Рецепты tefal гриль gc306012

Куриные грудки в гриле Tefal Health Grill Comfort

Гриль

Ингредиенты

Приготовление

1) Смешайте лимонный сок, оливковое масло, розмарин, размельченный чеснок, паприку и перец чили для маринада.

2) Куриные грудки отбейте и поперчите.

3) Полейте маринадом и оставьте на час в холодильнике.

4) Перед жаркой разогрейте Tefal Health Grill Comfort на режиме 3 около 5-ти минут.

5) Грудки достаньте из холодильника и удалите остатки маринада бумажным полотенцем.

6) Выложите грудки на гриль, посолите, обжаривайте около 2-х минут.

7) Переключите гриль на режим 2 и обжаривайте еще 7 минут.

8) Готовые куриные грудки посыпьте петрушкой и подавайте к столу.

Доступный качественный гриль со сменными панелями

Идеальный стейк любой прожарки. Интуитивно понятное управление.

Попробуйте настоящие бельгийские вафли!

Идеальные стейки любой прожарки

Идеальный стейк любой прожарки

Универсальный гриль гриль для блюд на любой вкус

Сочный стейк на любой вкус

Идеальный стейк любой прожарки

Идеальный стейк любой прожарки

Идеальный стейк любой прожарки

Большой размер и высокая функциональность для все семьи

Ваш первый гриль: просто, быстро, вкусно.

Блюда на гриле для всей семьи и на любой вкус

Не только гриль, но и духовка!

От стейка с кровью до хорошо прожаренного – идеальное качество гриля всегда

Компактный гриль для вкусных обедов и удобного хранения

Источник

Контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

Именно так называется кухонный прибор компании Tefal. Именование модели не оставляет никакого простора для фантазии, все сразу становится явным: это гриль, он компактен, на нем удобно готовить полезные блюда.

Электрогриль поставляется в коробке белого цвета с полноцветной печатью. На фронтальной части коробки изображена полезная еда, сзади и сбоку — рисунки, акцентирующие внимание на отличительных особенностях модели: жироуловитель, рифленые металлические жарящие пластины, возможность снимать их и ставить в посудомойку, возможность хранить гриль вертикально.

Оглавление

Модель невелика по размеру, 22×30 сантиметров, выполнена в черно-металлических цветах. Дизайн прибора непримечателен и прост, больше всего подопытный гриль напоминает советскую вафельницу в новом модном платье. Модель работает в трех температурных режимах и может использоваться в трех положениях: «гриль», «барбекю» и «печь».

Технические характеристики

Общие характеристики
Производитель	Tefal
Наименование модели	Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012
Тип	контактный электрогриль
Потребляемая мощность	2000 Вт
Материал корпуса	комбинированный
Цвет корпуса	черный, стальной
Управление
Тип управления	механическое
Тип кнопок	механические
Количество уровней мощности	3
Количество поверхностей	2
Установка	настольная
Диапазон температур	100—250 °С
Особенности
Жироуловитель, 3 положения пластин
Устройство
Габариты (В×Ш×Г)	20×38×37 см
Вес	4,1 кг

Комплектация

Подготовка к эксплуатации

Довольно простая задача. Нужно установить гриль на устойчивую поверхность (желательно — под вытяжкой или вблизи нее), протереть пластины для жарки мягкой тряпкой и подключить прибор к источнику питания. Мыть пластины перед первым приготовлением основательно, вручную или в посудомоечной машине, можно, но не обязательно. Поверхности для жарки металлические, поэтому неприятного пластмассового запаха при нагреве ждать не приходится.

Приготовление еды

У тестируемой модели три режима:

Стоит оговориться, что на некоторых страницах интернет-магазинов мы видели несколько другие показатели температуры режимов (например, указание верхнего предела в 240 °С). Мы не нашли официальной информации о точных пределах работы каждого режима ни в инструкции, ни на сайте компании. Указанные нами данные мы определяли для каждого режима вручную, с помощью инфракрасного пирометра.

На панели управления электрогрилем есть лампочка-индикатор, которая загорается при включении прибора и гаснет, когда жарящая поверхность достигает нужной для выбранного режима температуры. Выкладывать продукты на гриль нужно после того, как индикатор погаснет. В течение работы прибора тэны периодически перестают нагревать пластины, поэтому индикатор загорается вновь и гаснет по достижении заданной температуры снова. При готовке на эту медленную светомузыку не стоит обращать внимания.

Прибор работает в трех положениях: «гриль», «барбекю» и «печь». В положении «гриль» обе пластины контактируют с продуктом, то есть происходит жаренье одновременно с двух сторон. Положение «барбекю» — это откидывание верхней пластины на 180°, таким образом гриль превращается в большую жаровню. В некоторых моделях электрогрилей других производителей (например, в модели Steba PG 4.4) этот режим называется «гриль-вечеринка». Положение «печь» работает с помощью металлической поддерживащей детали, которая, будучи установлена в нужное положение, держит верхнюю пластину параллельно нижней на расстоянии примерно 10 см. Таким образом можно приготовить горячий бутерброд или разогреть кусок пиццы.

Режим 1 — овощи

Для тестирования мы взяли помидоры и сладкий перец. Готовили в положении «гриль» для равномерной прожарки с двух сторон (если предположить, что у помидора и перца две стороны). Пластины нагревались 5 минут, индикатор погас при температуре 100 °С. Овощи жарились примерно 6 минут до приобретения характерной корочки «горелого» цвета. Внутри помидор только нагрелся, перец остался слегка хрустящим. Степень прожарки овощей — это вопрос вкуса и рецепта, для аджапсандали полученные нами продукты были недостаточно прожарены, поэтому мы изобрели закуску из помидоров и перца на гриле, зелени, чеснока, оливкового масла и лимонного сока.

Режим 2 — горячие бутерброды

Первую партию мы делали в положении «печь», это были открытые бутерброды с мясом и сыром. Гриль нагревался 5 минут до 209 °С, затем индикатор погас. Бутерброды были готовы через 10 минут. Степень готовности мы определяли по полностью расплавившемуся сыру и прожарке хлеба.

Вторая партия готовилась на режиме «гриль», и это были сэндвичи — то есть соединенные хлебом наружу бутерброды с мясом и сыром. В этот раз приготовление заняло 6 минут, и результат был интереснее, чем в положении «печь». При двустороннем контакте сыр плавится и запекается равномернее, а мы ведь понимаем, что в горячих бутербродах расплавленный сыр — корона блюда.

Режим 3 — стейки

Для тестирования мы взяли новозеландский рибай из «Metro». Готовили в положении «гриль». Мы традиционно замерили скорость разогрева жаровни от момента включения до максимальной температуры нагрева прибора. Замер инфракрасным пирометром мы производили раз в минуту.

минуты	температура
0	24 °С
1	36 °С
2	72 °С
3	125 °С
4	182 °С
5	218 °С
6	250 °С

По достижении жаровней уровня нагрева в 250 градусов Цельсия индикатор погас, и мы выложили предварительно подготовленное мясо на пластину. Следующая таблица показывает соотношение времени приготовления и температуры внутри стейка.

минуты	температура
1,5	30 °С
2,5	37 °С
3,5	45 °С
4,5	55 °С

После последнего замера мы сняли стейки с жаровни. Несмотря на то, что температура внутри стейка была в границах значений температур для степени прожарки «medium rare», снизу мясо уже успело стать серым. Контакт с верхней пластиной был прерывистым, поскольку мы открывали гриль для замеров, так что верхняя половина стейков была ожидаемого серо-розового цвета. Здесь, скорее всего, сыграла роль погрешность показаний термометра или секунды после последнего измерения, в течение которых стейки оставались на гриле. По мнению экспериментаторов, четырех минут было бы достаточно для достижения желаемой степени прожарки.

У прибора есть жироуловитель, который действительно работает по своему назначению: весь мясной сок оказывается в контейнере под нижней нагревающей поверхностью. Любители могут после приготовления использовать эту жидкость для изготовления соуса или подливки.

Уход за прибором

Пластины и жироулавливающий поддон можно ставить в посудомоечную машину, об этом нам сообщает упаковка прибора, инструкция и официальный сайт производителя. Остальные поверхности прибора можно протирать мягкой мыльной тряпкой или влажными салфетками, а затем бумажным полотенцем (второй способ требует больше расходников, но зато не надо после уборки мыть еще и тряпку). Благодаря жироуловителю и тому, что термообработка происходит практически без масла, при готовке окружающая среда и сам гриль (кроме пластин и поддона) имеют шанс остаться чистыми.

Удобство управления

Управление грилем предельно простое: кнопка включения и поворотная ручка с тремя цифрами, соответствующими трем режимам приготовления. Над панелью нарисованы пиктограммы для каждой цифры режима: 1 — гриб и сладкий перец, 2 — бутерброд, 3 — мясо и рыба. Все понятно и привычно, как в детском саду. Рядом с кнопкой включения располагается индикатор нагрева пластин. Он выключается без звукового сигнала, но с характерным щелчком реле. Из другой комнаты не услышишь, но находясь рядом, пользователь может по звуку определить, что лампочка погасла.

Инструкция

Инструкция к прибору из рук вон плоха. Это толстая книжка формата А5 на термосклейке, содержащая руководство на 31 языке и поясняющие рисунки. «Пояснительные рисунки являются окончательными страниц», — говорит нам инструкция, и мы сразу понимаем, каким образом был переведен текст. Кроме сложностей перевода, тот разворот, который отведен на условно русский текст, на две трети заполнен запрещающими описаниями («Запрещается проводить манипуляции с горячими пластинами») и официальными заявлениями разработчика («В целях вашей безопасности прибор соответствует существующим нормам и правилам»).

Оставшаяся треть текста — это довольно сухое и своеобразно изложенное описание способа взаимодействия с прибором и правила ухода. Рисунки в конце брошюры чуть более информативны, но из-за размера и качества печати оставляют желать лучшего. Несмотря на то, что управление тестируемой моделью весьма простое, внятную инструкцию неофит хотел бы иметь под рукой. Вопросы о том, как меняются положения прибора, каково температурное значение каждого режима, как вынимается жироуловитель, проще и реалистичнее решить самостоятельно, чем с помощью инструкции.

Книги рецептов к прибору не прилагается, да она и ни к чему при тех вариантах использования, который предполагает тестируемая модель. В сети рецептов на всех хватит.

Общие выводы

Итак, проведем ревизию на соответствие названию: Ultra Compact Health Grill Comfort.

Ultra Compact

Да, действительно, прибор совсем невелик, 22×30 см. К тому же, на заднем торце гриля есть ножки, что позволяет хранить его вертикально в сложенном состоянии. Приставка «Ultra», конечно, придает названию излишне восторженную превосходную степень, но габаритным предметом тестируемую модель не назовешь.

Health

Это про способ термообработки без масла. Рифленые пластины с антипригарным покрытием это позволяют.

Comfort

Неудобств пользования, кроме плохой инструкции и отсутствия звукового сигнала, мы не обнаружили. Прибор максимально прост в обращении, и уход за ним тоже не составляет особого труда.

Тестируемый гриль имеет относительно невысокую цену, что для большинства покупателей является одним из первых по значимости критериев при выборе. Если вам нужен недорогой контактный электрогриль, который выполняет функцию бутербродницы — то на эту модель стоит взглянуть.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Цитатник

Царское Село. Екатерининский парк. Висячий сад. Пандус. Гравюра Е.П. Чемесова с оригинала П.А.

Морицбург, саксонский замок сказочного принца Замок Морицбург, мно.

Замки и крепости древнего княжества Гуинедд. Дв.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Свинина с овощами приготовленные в электрогриле TEFAL GC306012

С овощами всё ну очень просто, нарезала, слегка подсолила и поперчила. Подсолить можно и позже, уже в тарелке, но я это сделала сразу.
Солью я пользуюсь морской.

Вся инструкция электрогриля содержится вот в такой табличке:

Смазала силиконовой кисточкой кусочки подготовленных овощей базиликовым маслом, разложила на решётке гриля и прикрыла верхней решёткой.
Мне понадобилось 10 минут, что-бы овощи были готовы.

Ещё я приобрела очень удобные силиконовый щипчики. Удобно снимать продукты с горячего гриля или переворачивать, если это потребуется.

А теперь мясо. Поскольку мясо у меня уже замариновано, то выставляю на 3 и выкладываю кусочки.

Мясо готовлю не солёное, солю уже в тарелке. Для мяса мне тоже хватило 10-ти минут. Чтобы мясо не пересохло, не стоит увеличивать время приготовления.

Вот теперь уже можно и посолить.

Всё готово и можно садиться за стол. Времени на всё ушло ну сущие минутки.

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Источник

Для тех, кто не любит готовить, но хочет питаться вкусно, красиво и разнообразно с минимальными временными затратами

Как видно из названия, я не фанат торчания у плиты, но при этом люблю вкусно поесть. Внешний вид блюд тоже имеет значение. Если добавить к этому то, что я терпеть не могу разогревать еду и предпочитаю свежеприготовленное, то получается целая проблема )))

Кроме того, не так давно мы озаботились проблемой здорового питания. Лишнего веса у меня нет, но потихоньку с моим образом жизни набирала по килограмму-два в год стабильно. Несколько лишних кило через 5 лет тоже как-то не хочется.

Муж вообще увидел рекламу этого электрогриля в роликах о здоровом питании Семенихина.

Итак, насколько просто им пользоваться.

Не надо возиться ни с маринованием мяса, ни с заворачиванием в фольгу, ни с тем же стоянием у плиты и переворачиванием.

Разумеется, на одном гриле далеко не уедешь, и он не заменит фаршированных блюд, мяса в фольге, запеканок, сладких десертов и прочего. Но он очень разнообразит рацион и позволяет не покупать фастфуд с целью экономии времени, когда зверски хочется есть и невыносима сама мысль о том, что, придя домой, придётся стоять у плиты и вдыхать запах готовящейся пищи ещё часик в то время, как уже готов сожрать слона ))))

С мытьём лично у меня нет вообще никаких проблем. Панели съемные, отделяются и вставляются обратно на место очень легко.

Нет таймера ещё, но для меня лично не проблема, у нас есть кухонный таймер.

Источник

Как я жила раньше без этой чудо-техники? Расскажу и покажу все прелести этого гриля, поделюсь аппетитными фото блюд!

Доброго времени суток, друзья! Сегодня пишу отзыв на своего лучшего кухонного друга- Гриль Tefal GC306012.

Около 1,5 лет назад я загорелась идеей приобрести себе такого помощника, т.к. наслышана была положительными отзывами о том, как быстро и удобно можно готовить обед или ужин.

Первый вопрос стал о производители. На мой взгляд, лидером на рынке кухонной бытовой техники на данный момент занимает Tefal. Да, может у них товар немного подороже, но мы-то не на 1 день покупаем, правда?)

И ещё, товар никогда не теряет свою актуальность! Открыв на данный момент сайты, где есть возможность приобрести данный товар, я была удивлена, что цена не то чтобы не упала, а даже возросла за эти 1,5 года!

Я покупала в апреле 2019 года за 6500 рублей. Сейчас самую низкую цену я нашла на Wildberries.

Гриль достаточно тяжелый за счёт пластин. Весит 4 кг.

Длина кабеля- 1 м.

Открывается гриль на 90 градусов, на 180 градусов не открывается.

Гриль имеет закрытый тип, а значит, жар распределяется по поверхности пищи и сверху, и снизу, а лишний стекает в специальный выдвижной желобок. Если же Вы жарите что-то очень жирное и толстенькое(колбаски, например), то есть вероятность, что жир будет брызгаться.

Температурный режим от 50 до 200 градусов. 3 температурных режима с подсказками выше, что на каком жить. Имеется световой индикатор, который подскажет, когда устройство готово к работе.

Пластины. Гриль оснащен съемными пластинами из литого алюминия с антипригарным покрытием, что позволяет готовить без масла и делает каждое ваше блюдо полезнее. Они рифлёные. Толстые и тяжелые. Видно, что сделаны из прочного материала.

Снимаются пластины легко, они на 4 железных защёлках.

Чтобы снять пластину, сначала надо аккуратно отсоединить от защелок, а уже затем вынуть из ячеек.

Под пластинами можно видеть нагревательные трубки.

Поддон для жира достаточно глубокий. Не представляю, как его можно полностью заполнить!

***Мойка пластин***

Мыть платины достаточно трудно, как и в любом гриле. Готовить быстрее, чем мыть Поэтому зачастую после готовки, просто протираю его бумажными полотенцами. Говорят, можно мыть в посудомойке, но я не мыла, не могу ничего сказать. Ещё можно использовать пергамент, чтобы пластины не загрязнялись.

При готовке хорошо бы использовать вытяжку, но дыма и запаха не намного больше, чем при готовке на сковороде.

Таймера нет, но для меня это не особо напряжно. Нагревается быстро- где-то за 5 минут, а вот остывает достаточно долго- около 2 часов. В инструкции сказано, что мыть лучше не раньше чем через 4 час после готовки, стараюсь придерживаться данной рекомендации. При нагревании очень сильно греется верхняя панель, надо быть осторожным, чтобы не обжечься.

***Делюсь опытом***

Готовлю на нём конечно же без масла, что позволяет создать ПОЛЕЗНЫЙ вкусный обед (завтрак/ужин). Ничего не пригорает, не прилипает. Отлично жарит стейки из мяса, рыбы, курицы. Так же готовлю на нём тосты, овощи, вафли.

У гриля есть удобны подножка, чтобы хранить его вертикально. В таком положении он занимает мало места.

Данный гриль станет отличным другом для людей, придерживающихся правильного питания или диеты. Этот чудо-агрегат сэкономит ваше время на приготовление пищи, а так же даст возможность по-новому открыть для себя вкус привычных продуктов, внести разнообразие в ваше меню! Отличное соотношение цена/качество товара, я полностью довольна! Рекомендую к покупке.

Источник