Рецепты для производства комбикормов

Рецепты комбикормов

Комбикорма, белково-витаминные добавки и премиксы вырабатывают только по утверждённым рецептам, составленным с учётом допустимых норм включаемых технологически подготовленных составных частей комбикорма (компонентов комбикорма) в зависимости от вида, возраста и назначения животного.

Для систематизации обозначения рецептов комбикормов-концентратов каждому виду животных и птицы присваивают определённый десяток номеров.

В пределах установленного десятка рецептам присваиваются порядковые числа по производственным группам животных и птицы.

Распределение номеров рецептов по видам животных и птицы

Вид животных и птицы Номера рецептов от—до включительно Вид животных и птицы Номера рецептов от—до включительно
Для кур
индеек
уток
гусей
прочей птицы
свиней
1—9
10-19
20—29
30—39
40-49
50—59
Для крупного рогатого скота
Для лошадей
овец
кроликов и нутрий
пушных зверей
рыбы
60—69
70—79
80—89
90-99
100—109
110-119

Распределение номеров рецептов для свиней:

Группы животных № рецепта
Поросята-сосуны
Поросята отъёмыши
Молоднык свиней в возрасте от 4 до 8 месяцев
Матки супоросные первого периода
второго периода
Свиньи для мясного откорма
безконного
Хряки-производители
50
51
52
53
54
55
56
57

каждой производственной группы животных и птицы разработано несколько рецептов, которым присваивают порядковые номера. Каждый рецепт комбикорма обозначается двумя числами, которые пишутся через чёрточку. Первое число в номере рецепта обозначает вид животного и птицы и его производственную группу, второе (после чёрточки) обозначает порядковый номер рецепта для данного вида и производственной группы. Например, рецепт № 55-2 обозначает: 55 — свиньи для мясного откорма; 2 — порядковый номер рецепта для данной производственной группы.

Общее количество компонентов, входящих в состав комбикормов, колеблется от 5 до 12 (в среднем 7—8), не считая микродобавок. В таблице ниже приведён образец рецепта.

Рецепт полнорационного комбикорма для мясного откорма свиней

Компоненты % Характеристика качества
Ячмень и кукуруза (1:1)
Отруби пшеничные
Дрожжи кормовые
Мясо-костная (рыбная) мука (1:1)
Шрот подсолнечный (соевый)
Горох
Травяная мука
Мел
Соль
73,5
74,0
2,3
1,9
2,8
2,0
2,0
1,0
0,5
В 1 кг комбикорма содержится:
кормовых единиц — 1,12
обменной энергии, ккал — 2650
сырого протеина, г — 135
перевариваемого протеина, % — 103
энерго-протеиновое отношение, ккал/г — 24,6
клетчатки, % — 48
кальция, % — 7,1
фосфора, % — 5,5
лизина, % — 6,72
метионина и цистина, % — 3,92
триптофана, % — 1.45

На 1 т комбикорма добавляют, г

Биомицина
Железа сернокислого
Цинка сернокислого
Меди углекислой (сернокислой)
Марганца сернокислого
Кобальта хлористого
Калия йодистого
10
100
100
15
15
5
2

Этот рецепт рекомендуется использовать при откорме свиней живой массой 45—75 кг. При откорме свиней этим комбикормом получен среднесуточный привес 720 г. Затраты корма на 1 кг привеса составили 4,17 корм. ед.

Комбикорма вырабатывают: по стабильным рецептам, в которых не допускается замена компонентов; по нестабильным рецептам, в которых допускается замена равнозначных компонентов; по временным рецептам, когда на предприятии нет всех компонентов, необходимых для выработки нестабильных рецептов.

Равнозначные компоненты заменяют в соотношении 1 : 1 для рационального использования различных видов сырья, имеющихся на данном комбикормовом заводе. Равнозначными компонентами являются следующие: злаковые культуры — кукуруза в зерне, ячмень, рожь, пшеница, овёс, просо, сорго;
бобовые культуры — горох, соя, чечевица, кормовые бобы, люпин безалкалоидный;
зерно злаковых и бобовых культур и одноимённые сечки и дроблёнки, получаемые в крупяном производстве, а также сухие кукурузные корма (кроме рецептов для птиц);
отруби пшеничные и ржаные;
жмыхи и шроты — подсолнечные, льняные, соевые, арахисовые;
мука мясная, мясо-костная, кровяная, китовая, рыбная;
мел, мука травертиновая, костная и ракушечная, кормовой известняк.
При внесении изменений в состав рецепта обязательно рассчитывают его питательность.

Существующая практика производства комбикормов по рецептам с возможной заменой недостающих видов сырья создаёт значительные трудности в работе предприятий. В то же время стандартные рецепты не всегда представляют собой лучшие варианты по качеству и себестоимости, а проводимые замены не могут обеспечить в полной мере качественных показателей. Поэтому предприятия выпускают комбикорм, не отвечающий всем требованиям, или комбикорм с завышенным содержанием некоторых питательных веществ, например протеина, что увеличивает его себестоимость. Кроме того, возможны простои предприятия из-за отсутствия некоторых видов сырья.

Для устранения этих затруднений на комбикормовых заводах началось применение ЭЦВМ для расчёта рецептов комбикормов с учётом наличия сырья, его количества, себестоимости, качественных показателей и т. д.

Так как применение ЭЦВМ на каждом предприятии нецелесообразно из-за высокой стоимости машин и неэффективного использования их машинного времени, создаются специальные вычислительные центры для 20— 30 комбикормовых заводов с обеспечением устойчивой двухсторонней связью между ЭЦВМ и предприятием.

Рецепты составляют на основе линейного программирования.
Опыт использования ЭЦВМ даёт положительные результаты.

Источник

Производство комбикорма в домашних условиях

tip32t1

Производство комбикорма как бизнес привлекательный для малых инвестиций. Спрос –стабильный, потребитель покупает этот продукт десятками килограммами по розничной цене. Для запуска производства потребуется минимальный набор недорогого оборудования. А со временем можно быстро развиться до полноценной производственной полу-автоматизированной линии.

Комбикорм – это расходный продукт, в котором нуждаются фермы по производству мяса и молока и домашние хозяйства. Бизнес по производству гранулированного корма для животных имеет высокую доходность, активную оборачиваемость капитала. Чтобы товар пользовался спросом, обеспечим его качество. Этот показатель в сельском хозяйстве чрезвычайно важен.

Хорошо усваивается корм – повышается скорость роста скотины, улучшается соотношение килограмма питания на килограмм мяса. Чем выше качество комбинированных кормов, тем выше эффективность фермы. Но нужно решить еще одну задачу – снизить себестоимость продукта без потери качества. Покупать питание для сельскохозяйственных животных по высоким ценам будут единицы.

Что входит в состав комбикорма?

tip32t2

Основа гранулированного питания для животных – фуражное зерно. Оно в два раза дешевле классового зерна. Чтобы обогатить корм клетчаткой, добавим травяную муку. А луговую траву косить можно бесплатно.

Снизив расходы на основные компоненты комбикорма, бизнесмен может продавать его по выгодной для покупателя оптовой цене. Фермеры, как правило, приобретают корма мешками по 30 кг или даже тоннами. А повысить качество продукта позволяет бесплатная травяная мука.

Процент содержания клетчатки в разных кормах:

В состав практически всех комбикормов входят злаки, богатые жирами, белками и углеводами и шрот, содержащий витамин Е. Такое питание бедно на другие полезные микроэлементы. Добавляя травяную, или витаминную, муку, предприниматель решает сразу несколько задач:

Клетчатка, благодаря своей ячеистой структуре, впитывает жидкость и набухает. Объем пищи, попавшей в организм животного, увеличивается. В результате облегчается магистральное перемещение корма по кишечнику. Соответственно, улучшается усвояемость и повышается прирост.

В производство травяной муки берется обычное сено. Рекомендуется косить луговую траву, но можно люцерну и эспарцет. Скошенное сено сушится, измельчается и подается в гранулятор с другими компонентами.

Состав компонентов для животных и птиц

tip32t3

Компоненты и их соотношение зависят от типа питания сельскохозяйственного животного.

Кролики

Состав комбикорма для кроликов в домашних условиях:

Недостаток клетчатки в рационе кроликов приводит к вздутию живота и падежу поголовья. Этому сельскохозяйственному животному важно соблюдать систему травления пищи!

35% витаминной муки удовлетворяет суточную потребность животного в клетчатке. Приготовленный таким образом корм дает прирост мяса от 1 кг в месяц. Выживаемость кроликов повышается. Их все равно нужно кормить травой. Но к свежей траве, они слишком чувствительны: может попасться ядовитое растение, роса на травинках.

Свиньи

Комбикорм для свиней приготовленный своими руками, рецепт:

В день свинья съедает 2,7-3 кг. 5,5 кг такого комбикорма дают 1 кг прироста чистого мяса. Для сравнения: обычного корма понадобится 7 кг.

Состав комбикорма для бройлеров в домашних условиях:

Шрота можно дать меньше, но не больше. В противном случае повышается жирность курицы, несушки плохо несут яйца.

В рецепт комбикорма для бройлеров, сделанный своими руками, следует обязательно включить ракушечник. Это источник кальция, необходимого для усиления костей и формирования скорлупы. Где взять? Подойдет строительный блок ракушник, сделанный из морского дна.

Коровы

Рецепт комбикорма для коров:

Комбикорм в рационе коров – не единственный вид питания. Но в разведении животного он играет важную роль: повышается жирность молока, улучшается прирост чистого мяса.

Гранулированный комбикорм в домашних условиях

tip32t4

Для примера возьмем линию производства кормов из ячменя, кукурузы, шрота и травяной муки. В комплект линии входит только недорогое оборудование для производства комбикорма в домашних условиях:

Наименование оборудование Технические характеристики Вес и габариты Стоимость
Комбикормовый гранулятор Мощность двигателя – 2,2 кВт, 1500 об./мин; производительность – 60-130 кг/час Масса – 58 кг; размеры – 75 х 41 х 76 см 400$
Дробилка зерновых культур Мощность двигателя – 900 Вт; 4000 об./мин; производительность – 230 кг/час Загрузка бункера – 20 кг 280$
Маслопресс (для производства шрота) Мощность – 2 кв./час; производительность – 5 л/час Вес – 45 кг 400$
Сушилка 550$
Измельчитель для сена Мощность двигателя – 4 кВт Вес – 65 кг; размеры – 53,6 х 65,1 х 141,5 см 500$
Мотокоса Мощность – 1,7 кВт; 6000 об./мин Масса – 8 кг, размер бака – 1,2 л 50$

Таким образом, на начальном этапе понадобится 2190 долларов для обустройства производственной линии. Плюс ежемесячные расходы на аренду помещения, электроэнергию и сырье.

Мини завод по производству комбикормов работает по следующей схеме:

Пропорции берем в зависимости от типа корма. Размер гранул можно изменить с помощью различных насадок.

Если средства на открытие собственного дела ограничены, можно некоторые компоненты на начальном этапе закупать. Впоследствии, когда появятся свободные средства, комплектуется полная линия.

Источник

Состав и рецепты комбикормов для кур

Изготовление комбикорма в домашних условиях – не только возможность экономии на кормах, но и хороший источник дополнительного дохода или даже основной бизнес. Оборудование, используемое в приготовлении комбикорма, окупается в среднем за полтора – два года, а разнообразные рецепты позволяют приготовить корма как для животных и птиц разных возрастных категорий.

О производстве комбикорма

Комбикорм – это кормовая смесь, содержащая все необходимые минеральные вещества и компоненты для животных и птиц. Рецептов изготовления комбикорма – множество, а состав любого из них включает зерно, сено, минеральные добавки, мясную или рыбную муку, мел. Производство комбикорма как бизнес – прибыльное и быстро окупаемое занятие, поскольку спрос на кормовую продукцию у небольших частных хозяйств высок, а возможности производить корма самостоятельно есть не у всех.

sbalansirovannyj korm

В зависимости от пищевой ценности, различают:

premiks finish

Технология производства комбикормов включает себя процессы, необходимые для получения готовой продукции из первоначального сырья. Состав комбикорма и вид конечного продукта определяется потребностью животных и птиц, а также рекомендациями ветеринарных врачей. Технология производства подразумевает строгое соблюдение режима работы всех составляющих процесса. Процессы разделяют на основные и вспомогательные. Основные – это процесс переработки изначального сырья в готовый продукт. Вспомогательные – покупка и хранение ингредиентов, переработка отходов, хранение и транспортировка готовой продукции.

sostav kombikorma dlja cypljat

Процесс приготовления комбинированного корма для поросят, коров, коз, овец, индюков, уток, бройлеров и кур несушек своими руками состоит из нескольких этапов:

Экструдирование

Экструдирование кормов – относительно новая и очень полезная технология. В нее входят три важных процесса: температурная обработка сырья, механохимическая обработка сырья и обработка ударным разряжением.

jekstrudirovannyj kombikorm

Экструдеры для производства позволяют:

Производить высококачественные сухие корма.

Срок окупаемости экструдера в среднем полтора – два года.

Окупаемость производства

Самая простая линия производства комбикорма с производительностью тонна в час будет стоить примерно два миллиона рублей. При правильной организации достаточно помощи всего трех человек. Дополнительное оборудование для производства комбикорма – измельчитель сена, соломы, травы – стоит от 20 до 400 тысяч рублей.

sostav dlja izgotovlenija

Измельчитель не относится к необходимым, но значительно облегчает процесс приготовления комбикорма. К расходам относят и закупку необходимого сырья, витаминов, минералов, премиксов. Итоговая сумма минимальных затрат – 2,5 – 3 миллиона рублей. При правильной организации процесса производства и налаженном рынке сбыта расходы полностью окупаются за полтора года.

granuljator dlja kombikorma

Готовые комбикорма

Среди компаний–производителей особым доверием у заводчиков пользуется фидлайф, калинка, солнышко, бест и провими.

Комбикорм «Фидлайф»

Фидлайф – украинская компания, занимающаяся изготовлением комбикормов для птицы и животных. Для кур корм фидлайф выпускается в двух линиях:

sostav kombikorma dlja krolej

Для свиней корм фидлайф выпускается в универсальном составе, а также для мясо-сальных пород. Корма для кроликов, лошадей и рыб выпускаются в нескольких составах, предназначенных для разных возрастов. Компания разработала целую линию продукции комбинированных кормов для крупного и мелкого рогато скота. Для КРС корма фидлайф разделяются и по направлению продукции (мясная, молочно-мясная, молочная) и по возрасту животных. Созданы также сбалансированные лизунцы и премиксы. Для овечек и коз корма фидлайф предусматривают полное сбалансированное питание с момента отъема и могут использоваться в качестве единственного корма с добавлением только сена и свежей зелени. Корма для КРС, лошадей и кроликов содержат полный набор витаминов и микроэлементов, поэтому при кормлении животных не требуется добавка премиксов и витаминов.

kombikorm dlja svinej

Комбикорм «Калинка»

Комбикорм калинка для птицы мясного и яичного направления выпускается в нескольких составах в зависимости от возраста:

kombikorm kalinka

Для свиней комбикорма калинка изготавливаются для отъемышей, молодняка, для свинок, находящихся на откорме, а также для свиноматок в период беременности и в период кормления. Для КРС комбикорм калинка выпускается в нескольких формах:

Компания калинка производит комбинированные корма и для кроликов:

Комбинированный корм «Солнышко»

Комбинированные корма солнышко хорошо адаптированы для животных и птиц российских хозяйств и были разработаны с учетом местной кормовой базы, климатических особенностей и условий содержания. У заводчиков пользуется большой популярностью комбикорм для несушек, а также других видов домашней птицы. Корм хорошо сбалансирован и часто применяется как единственный. Отдельно разработаны качественные корма для молодняка домашней птицы — цесарят, гусят, индюшат, утят и цыплят. Комбикорма могут использоваться даже для кормления однодневных цыплят.

sostav korma solnyshko

Визитная карточка компании — комбикорм солнышко для северных и благородных оленей, косуль, лосей, кабанов и маралов, а также витаминные добавки, разработанные с учетом потребности диких животных.

Заводчики кроликов, овец, коз, лошадей, а также промысловой рыбы и пушного зверя также могут найти сбалансированные корма для своих питомцев в каталоге компании. Премиксы, комбикорма и витаминные добавки выпускаются с учетом возраста и цели разведения животных и рыб.

kombikorm solnyshko

Комбикорм «Провими»

Комбикорм провими – продукт российского производства. Корма провими — сбалансированы по составу и отвечают возрастным потребностям животных и птиц. Провими выпускается для всех отраслей животноводства:

kombikorm provimi

Рецепты домашнего комбикорма

Свой собственный комбикорм хорош тем, что позволяет менять рецептуру в зависимости от потребностей домашней живности, времени года, наличия ингредиентов, а также целей выращивания.

Для курочек яичных и бройлерных пород чаще всего используется следующий рецепт комбикорма:

izmelchennyj kombikorm

Комбикорм для кроликов

Приготовить комбикорм своими руками по данному рецепту не сложно, он получается питательным и универсальным: может использоваться для кормления беременных крольчих, молодняка, взрослых особей и для откорма.

Рецепт универсального комбикорма

Универсальный состав комбикорма часто используется заводчиками для кормления кур, индюков, свиней, овец, коз и коров. Корм получается сбалансированным и питательным.

shema linii dlja izgotovlenija

Если планируется использовать данный вид корма для поросят или молодняка овечек и коз, а также для птицы — все зерновые компоненты нужно предварительно измельчить. Хорошей добавкой к корму будет витаминный премикс, дрожжи, свежая зелень или нарезанные овощи и фрукты.

Источник

Рецепты комбикормов для птицы и КРС

Рецепты комбикормов

На основании утвержденной в 1961 г. инструкции рецептам комбикормов присваивают номера по видам животных и птиц: каждому виду в установленном десятке.

Номер рецепта состоит из двух чисел. Первое обозначает вид и производственную группу животных и птиц, а второе — число, указываемое через тире: порядковый номер рецепта комбикорма для данной группы животных или птиц (табл. 54).

Так, например, для поросят-отъемышей в возрасте от 2 до 4 месяцев разработано 11 рецептов, различающихся видом основных зерновых кормов, пропорциями их, включением в рацион сенной муки, зерна бобовых и т. д. Все эти рецепты имеют в своем номере одинаковое первое число 51 и разное второе. Восьмой рецепт будет иметь номер 51-8.

recepty kombikormov dlja pticy 1
recepty kombikormov dlja pticy 1 1
Рецептуру каждого комбикорма указывают в сопроводительном документе — сертификате. В нем указывают: название завода, изготовившего комбикорм, дату изготовления, номер рецепта, наименование комбикорма, перечисление кормов, включенных в комбикорм, и их количество (в % от веса комбикорма). Питательность комбикорма выражена в следующих показателях: кормовых единицах, переваримом протеине, содержании сырой клетчатки, натрия, калия, фосфора, кальция, соотношении натрия к калию и кальция к фосфору.

Если комбикорма обогащены витаминами, микроэлементами и антибиотиками, то это обязательно указывают в сертификате. Получатель комбикорма должен знать его рецепт.

Пример рецепта комбикорма № 51—6 приведен ниже.
recepty kombikormov dlja pticy 2 1
В настоящее время комбикормовым заводам предстоит изготовлять комбикорма-концентраты, обогащенные витаминами и антибиотиками. Такие комбикорма особенно необходимы для молодняка и племенных животных и птиц. Антибиотики, добавляемые к кормам в небольших дозах, стимулируют рост молодняка; при атом значительно сокращаются его заболеваемость и падеж.

Антибиотики назначают только тем категориям животных, которые указаны в табл. 54.

Для отдельных микрорайонов, почвы которых, а следовательно и выращиваемые на этих почвах корма, бедны отдельными микроэлементами, рекомендуется обогащать комбикорма-концентраты недостающими микроэлементами. В качестве подкормок используют хлористый, сернокислый или углекислый кобальт, сернокислый марганец, сернокислую медь, сернокислое железо, иодистый калий, сернокислый цинк.

Добавка микроэлементов может привести к разрушению некоторых витаминов, поэтому их рекомендуют вносить в комбикорма либо капсулированными, либо в виде гранул, покрытых обволакивающими оболочками.
recepty kombikormov dlja pticy 3 1
Комбикорма, обогащенные микроэлементами, следует скармливать животным только тех районов или хозяйств, для которых они приготовлены. Правда, в рекомендациях районы, особо нуждающиеся в микроминеральных добавках, пока не указаны, но надо полагать, что это будет сделано в дальнейшем.

В табл. 55 приведены средние нормы микродобавок в комбикорма без районирования рекомендаций, в табл. 56 приведены предельные нормы включения в комбикорма-концентраты ингредиентов из одной и той же культуры. Кроме этого, в табл. 57 приведены данные о некоторых добавках, рекомендуемых в зарубежных странах.
recepty kombikormov dlja pticy 4 1
recepty kombikormov dlja pticy 5 1
Комбикорм следует скармливать только тем животным, для которых он предназначен. Скармливание не по назначению может не дать ожидаемого эффекта, а в отдельных случаях даже привести к нежелательным последствиям.

Данный материал поможет Вам лучше ориентироваться в комбикормовой терминологии. Ниже приведены в форме словаря термины и их описания.

Значение комбикорма для кур

Комбикормовая продукция: Продукция, вырабатываемая в соответствии с заданным рецептом и предназначенная для скармливания животным в чистом виде или в смеси с другими кормовыми средствами.

2. Кормовое средство: Продукт, используемый для кормления животных и, в пределах допустимых дозировок, не оказывающий вредного воздействия на их здоровье и продуктивность.
3.Комбикорм: Комбикормовая продукция, представляющая собой однородную смесь различных кормовых средств, предназначенная для скармливания животным конкретного вида, возраста и производственного назначения.
4. Полнорационный комбикорм: Комбикорм, полностью обеспечивающий потребность животных в питательных, минеральных и биологически активных веществах и предназначенный для скармливания в качестве единственного рациона.
5.Комбикорм-концентрат: Комбикорм, предназначенный для скармливания животным в дополнение к сочным и грубым кормам.
6. Комбикормовая добавка: Добавка, используемая вместе с другими кормовыми средствами для установления баланса питательных веществ.
7. Белково-витаминно-минеральная добавка; БВМД: Комбикормовая добавка, представляющая собой однородную смесь белковых кормовых средств, минеральных и биологически активных веществ.
8.Амидо-витаминно-минеральная добавка; АВМЛ: Белково-витаминно-минеральная добавка, в которой часть белка заменена небелковыми азотистыми веществами, предназначенная для приготовления комбикормов жвачным животным.
9. Премикс: Комбикормовая добавка, представляющая собой однородную смесь микрокомпонентов комбикормовой продукции и наполнителя, предназначенная для обогащения комбикормов и белково (амидо)-витаминно-минеральных добавок.
10.Рассыпная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная в виде однородной россыпи.
11. Гранулированная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная в виде гранул путем прессования на прессе-грануляторе и выдавливания через матрицы с отверстиями определенной формы и размеров.
12.Брикетированная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная в виде прессованных брикетов геометрически правильной формы и определенных размеров.
13. Экспедированная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная путем влаготепловой обработки в экструдере.
14. Экспандированная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная путем обработки в экспандере.
15.(комбикормовая) крупка: Комбикорм, изготовленный измельчением гранул до частиц заданного размера.
16. Комбикормовое сырье: Кормовые средства и комбикормовые добавки, используемые в комбикормовом производстве.
17. Комбикормовое сырье растительного происхождения: Продукция растениеводства и побочные продукты ее переработки, используемые в комбикормовом производстве.
18.Комбикормовое сырье животного происхождения: Побочные продукты молочной, мясной, птице- и рыбоперерабатывающей промышленности, шелкового производства, используемые в комбикормовом производстве.
19. Комбикормовое сырье минерального происхождения: Продукты естественного или искусственного происхождения, используемые в комбикормовом производстве в качестве источников химических элементов, необходимых для построения и жизнедеятельности организма животного.
20.Комбикормовое сырье микробиологического синтеза: Кормовые средства, полученные путем промышленного биосинтеза с помощью различных низших автотрофных организмов.
21. Биологически активные вещества (комбикормовой продукции): Вещества, полученные путем микробиологическою и химического синтеза, вводимые в состав комбикормовой продукции с целью профилактики заболеваний, лечения, стимуляции роста и продуктивности животных.
22.Наполнитель (премикса): Кормовое средство, применяемое в качестве среды для равномерного распределения в ней микрокомпонентов комбикормовой продукции.
23. Компонент (комбикормовой продукции): Технологически подготовленная составная часть комбикормовой продукции.
24.Микроэлемент (комбикормовой продукции): Компонент, вводимый в состав комбикормовой продукции.

Рецепты комбикормов для КРС

3. Требования ГОСТов к комбикормам для КРС

4. Эффективность и рациональное использование комбикормов в кормлении КРС

В нашей стране скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства и главной отраслью животноводства.

Практически от крупного рогатого скота получают все производимое молоко (98%) и около 40% мяса. Дальнейшее развитие скотоводства определяется необходимостью увеличения высокоценных продуктов питания (молока, говядины, телятины), на основе использования невостребованных потенциальных возможностей крупного рогатого скота. Это возможно достичь лишь при организации полноценного и рационального кормления животных.

Под кормами следует понимать все продукты растительного, животного, микробного происхождения, а так же минеральные подкормки, которые при скармливании обеспечивают проявление нормальных физиологических функций животных и качество получаемой от них продукции.

В настоящее время в кормлении животных используют более 500 различных кормов и кормовых добавок, среди них отходы маслоэкстракционной и пищевой промышленности, микробиологического синтеза, соли макро — и микроэлементов, препараты витаминов, ферментов, аминокислот, антибиотиков, транквилизаторов, сорбентов, антиокислителей, вкусовых средств и многих других.

Всю эту массу продуктов и химических веществ необходимо применять в животноводстве под тщательным контролем.

Не маловажную роль в рационе кормления КРС играют комбикорма-концентраты, рецепты которых существуют в большом количестве на данный момент. Доля комбикормов в рационе крупного рогатого скота составляет от 25 до 45% от общей энергетической питательности.

Комбикорм для КРС — это полностью сбалансированный продукт, который содержит все необходимые витамины, микроэлементы, и другие биологически активные вещества, обеспечивающие здоровое развитие животных.

Использование комбикорма-концентрата, готового к употреблению без доработки, в сочетании с грубыми и сочными кормами, значительно облегчает процесс выращивания животных, делает нелегкий труд животновода выгодным и удобным.

Достоинства применения комбикорма для крупного рогатого скота:

Комбикорма, характеристика, виды, состав

Комбикорма представляют собой сложную однородную смесь различных кормовых средств, предварительно очищенных, измельченных и подобранных по научно обоснованным рецептам с целью наиболее эффективного использования животными питательных веществ, по мнению Макарцева Н.Г.

Преимущество: экономия кормовых ресурсов; рациональное использование отходов различных отраслей; возможность включить в состав комбикорма сырье, которое не может быть использовано отдельно из-за плохого вида и других причин; возможность придать продукции форму, удобную для скармливания. Комбикорма вырабатывают практически для всех групп животных.

При использовании сбалансированных по всем питательным веществам комбикормов продуктивность животных повышается на 10-12%, а при обогащении их витаминами, микроэлементами и другими стимулирующими веществами — на 25-30% по сравнению с тем, когда животным скармливают отдельные виды зернофуража.

Питательная ценность выражается в кормовых единицах (1 корм. ед. =1кг овса), Хохрин С.Н.

Основой комбикорма является зерновое сырье, оно составляет примерно во всех комбикормах 60-65%. Из зерновых культур это: пшеница, ячмень, кукуруза, овес, просо.

Особенность: высокое содержание углеводов — 70%, низкое содержание белка — 10-15%, по Денисову Н.И. [3].

Зерно зернобобовых: горох, бобы, соя, люпин.

Эти высокобелковые культуры — 25-45%.

Масличные: подсолнечник, хлопчатник, рапс, сурепка, рыжик, вносятся в комбикорма в виде их отходов (жмых, шрот). Также могут входить: отходы, получаемые при переработке зерна в крупу и муку, отходы пищевой промышленности, корма животного происхождения, грубые корма и др., Петрухин И.В.

Технология приготовления комбикормов состоит из следующих последовательно выполняемых операций: приемка, размещение и хранение сырья; измельчение; дозирование; смешивание прессование; хранение, по Иванову А.Ф.

Комбикормовые заводы вырабатывают: полнорационные комбикорма, комбикорма — концентраты, кормовые смеси, балансирующие (белково-витаминные (БВД), минеральные (БВМД), карбамидные добавки (концентрат) и премиксы.

Полнорационные комбикорма содержат в своем составе все необходимые питательные вещества, обеспечивающие физиологические потребности животных при высоком уровне их продуктивности. Скармливают их без добавления кормов других видов. Готовят эти комбикорма преимущественно для птицы, свиней, лошадей.

Кроликов и молодняка животных других видов раннего возраста, по мнению Макарцева Н.Г. [5].

Рецепт каждого комбикорма обозначают двумя числами: первое — группа животных определенного вида, второе — порядковый номер рецепта.

Каждый корм имеет буквенное обозначение: ПК — полнорационный комбикорм, К — комбикорм-концентрат, БВД — белково-витаминные добавки, ЗЦМ — заменитель цельного молока, П — премиксы.

Комбикорма обогащают микродобавками — метионином, витаминами — А, D, Е, рибофлавином, пантотеновой кислотой, никотиновой кислотой, витамином В12, солями марганца, железа, меди, цинка, кобальта, йода, Абрамов А.И.

Комбикорма — концентраты предназначаются для скармливания животным в дополнении к основному рациону, состоящему из грубых, сочных и других местных кормов. Промышленность выпускает комбикорма — концентраты для дойных и сухостойных коров, молодняка животных всех видов разного возраста, производителей, рабочих лошадей, супоросных и подсосных свиноматок, суягных и подсосных овец, а также для мясного и беконного откорма свиней.

В состав такого комбикорма вводят добавки витамина D2 и солей микроэлементов, по Абрамову А.И. [1].

Кормовые смеси — это корм, состоящий из кормовых средств, использующихся в кормлении животных, но не содержащие полного набора питательных веществ. Производятся для КРС из побочных продуктов зернового производства (крупка, лузга, мучка + карбамид, мел и т.д.).

Балансирующие добавки представляют собой смесь кормов с большим содержанием протеина, минеральных веществ и витаминов.

Они предназначены главным образом для производства комбикормов непосредственно в хозяйствах на основе собственного зернофуража. БВД или БВМД вводят в состав зерновой смеси в количестве 10-30% ее массы. Кроме того в состав БВМД входят витамины А и D2, а также соли микроэлементов. Рецепты белково-витаминных добавок обозначают теми же номерами, которые установлены для комбикормов с добавлением символов БВД или БВМД.

Изготавливают на основе высокобелковых натуральных продуктов или на основе карбамидного концентрата.

БВД используют в качестве добавки при производстве комбикорма из зерна, травяной витаминной муки и т.д. Из-за высокого содержания белка 30-40% непосредственно скармливать скоту запрещено.

Карбамидный концентрат — для КРС вырабатывается методом экструзии из карбамида, измельченного зерна и бентонитовой глины. Вводят в комбикорм как заменитель растворимого протеина. В рацион вводят в небольших дозах. Карбамид разлагается в желудке на аммиак и СО2 и из этих компонентов синтезируется собственный белок.

Премиксы высокодисперсная однородная смесь БАВ и наполнителя (витамины, микроэлементы, антибиотики, ферменты + мел, мелкие отруби).

Премиксы вводят в комбикорма и БВД для их обогащения от 0,5-1% до 4-5%. Делают их на специализированных предприятиях и в зависимости от состава могут быть универсальные, лечебные, витаминно-аминокислотные, минеральные.

Заменитель цельного молока (ЗЦМ) — изготавливают на основе обезжиренного молока с добавлением крахмала, животных жиров, премиксов.

Растворяют в теплой воде.

Комбикорма выпускают в рассыпном, гранулированном и брикетированном виде. К последним двум методам прибегают для рационального использования комбикормов, улучшения их вкусовых достоинств, удобства хранения и транспортировки. А также снижения механических потерь. Данные процессы состоят в смешивании измельченных кормовых компонентов со связующим веществом и прессовании смеси в гранулы (или брикеты) определенных размеров.

При этом происходит гидротермическая обработка кормовых средств, результате которой крахмал частично переходит в сахар, что повышает питательную ценность комбикорма.

Успешно гранулируют (брикетируют) зерновые злаковые растения. Убранные в целом виде в стадии молочно — восковой и восковой спелости зерна, www.fadr. msu.ru [9].

Для животных каждой группы разработано по несколько рецептов комбикормов. В рецептах указано содержание отдельных ингредиентов (в %) и количество витаминов, микроэлементов, антибиотиков и других микродобавок, вводимых в комбикорм (в расчете на одну тонну).

Комбикорма для крупного рогатого скота — с 60 по 69 номер: 60 — дойные коровы, 61 — стельные сухостойные коровы, 62 — телята в возрасте от 1 до 6 месяцев, 63 — молодняк от 6 до 12 месяцев, 64 — молодняк от 12 до 18 месяцев, 65 — откармливаемый КРС, 66 — быки производители, по Макарцеву Н.Г.

В пределах установленных десятков номеров рецептам присваивают порядковые числа по производственным группам животных, а при недостатке чисел — литеры.

Комбинированные корма

Сложная однородная смесь различных кормовых средств, составленная по научно обоснованным ре­цептам для обеспечения полноценного кормления жи­вотных.

Теоретическая основа составления полноценных, экономически эффективных комбикормов — свойство кормов при смешивании проявлять взаимодополняю­щее действие по отдельным элементам питательности готовой смеси. Правильной комбинацией кормов мож­но добиться нормативного (оптимального) уровня энергии, протеина, аминокислот, витаминов и мине­ральных веществ в смеси.

Для сельскохозяйственных животных всех видов комбикорма готовят с учетом возраста, пола, физио­логического состояния и продуктивности.

Биологиче­ская полноценность кормов достигается путем балан­сирования их по содержанию питательных веществ на основе существенных норм потребностей животных различных половозрастных групп в энергии, протеи­не, аминокислотах, макро- и микроэлементах, витами­нах и других биологически активных веществ.

В зависимости от целей использования для живот­ных готовят полнорационные комбикорма, комбикор­ма-концентраты, балансирующие кормовые добавки (белково-витаминные, минеральные и премиксы) и заменители цельного молока.

Полнорационные комбикорма должны полностью (удовлетворять потребность животного в питательных и биологически активных веществах без дополнитель­ного скармливания каких-либо других кормов, обес­печивать высокую продуктивность, сохранность здо­ровья, получение продукции высокого качества и низкие затраты питательных веществ на произ­водство ее единицы.

Полнорационные комбикорма в основном используют в птицеводстве и свиновод­стве.

Изготовленный по данной рецептуре комбинирован­ный корм всесторонне удовлетворяет потребности мо­лодого растущего организма в различных факторах питания.

Рецепт комбикорма для кур несушек своими руками

Комбикорма-концентраты готовят для различных видов сельскохозяйственных животных и скармли­вают их совместно с кормами собственного производства с целью восполнения недостатка питательных веществ в основной части рациона.

В комбикормах-концентратах содержание энергии, протеина, витаминов, минеральных веществ, как пра­вило, выше, чем в полнорационных комбикормах.

Балансирующие кормовые добавки представляют собой однородную измельченную смесь, приготовленную из высокобелковых кормовых средств и различ­ных микродобавок.

Белково-витаминные добавки изготавливают в основном на государственных комбикормовых заводах и поставляют в хозяйства для приготовления комби­кормов.

При изготовлении комбикормов в условиях хо­зяйств белково-витаминные добавки включают в за­висимости от состава местного сырья в количестве 5-25%.

Продуктивность животных зависит от обеспечения их организма всеми необходимыми питательными и биологически активными веществами.

В условиях про—мышленной технологии, когда животные сконцентри­рованы в закрытых помещениях, ограничены в движе­нии и не получают солнечную инсоляцию, обеспечить их потребность в питательных и биологически актив­ных веществах за счет натуральных кормов не всегда возможно. Для удовлетворения потребности животных в аминокислотах, витаминах, минеральных и биологи­чески активных веществах, а в ряде случаев в лечеб­ных и профилактических препаратах используют пре­миксы.

Премиксы представляют собой смесь препаратов биологически активных веществ и используют их преимущественно при изготовлении комбикормов.

Премиксы вырабатывают по рецептам, составленным для различных видов и половозрастных групп жи­вотных.

В состав премиксов (табл. 113) вводят витамины, микроэлементы, аминокислоты, антиоксиданты, эмульгаторы, лечебные и профилактические препара­ты, транквилизаторы (успокаивающие вещества), детергенты (поверхностно-активные вещества).

В качестве наполнителя используют тонкие пше­ничные отруби, тонкого помола зерно пшеницы и ку­курузы, кормовые дрожжи, соевый шрот.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector