Рецепты для печеного пирожков

Содержание
  1. Пирожки в духовке
  2. Ингредиенты
  3. Ингредиенты
  4. Ингредиенты
  5. Ингредиенты
  6. Ингредиенты
  7. Ингредиенты
  8. Ингредиенты
  9. Ингредиенты
  10. Ингредиенты
  11. Ингредиенты
  12. Ингредиенты
  13. Ингредиенты
  14. Ингредиенты
  15. Ингредиенты
  16. Ингредиенты
  17. Ингредиенты
  18. Ингредиенты
  19. Ингредиенты
  20. Ингредиенты
  21. Ингредиенты
  22. Новое в подборке
  23. Ингредиенты
  24. Ингредиенты
  25. Ингредиенты
  26. Комментарии и отзывы по рецептам подборки
  27. Похожие подборки рецептов
  28. Свежие рецепты
  29. Пирожки жареные и печеные в духовке — 34 рецепта пирожков с фотографиями
  30. Содержание:
  31. 9 рецептов различного теста пирожков
  32. Печеные пирожки с яйцом и зеленым лучком
  33. Продукты для начинки:
  34. Приготовление:
  35. 7 рецептов жареных и печеных пирожков с капустой
  36. Дрожжевые пирожки с яблоками
  37. Нам потребуются:
  38. Приготовление:
  39. 7 рецептов пирожков с мясом
  40. Пирожки из отварного риса с грибами
  41. Продукты:
  42. Приготовление:
  43. 5 рецептов пирожков с картошкой
  44. Рецепт пирожков с печенью и рисом
  45. Для начинки:
  46. Приготовление:
  47. Видео рецепт жареных пирожков с ливером
  48. Видео рецепт – пирожки с повидлом
  49. Плейлист — различные начинки для пирожков — видео рецепты
  50. Вкусные начинки для пирожков в духовке: какие и с чем бывают – варианты простых и быстрых рецептов
  51. Какие бывают наполнители
  52. Приготовление в домашних условиях
  53. С какой начинкой можно приготовить несладкие духовые пирожки и как ее делать
  54. С картошкой
  55. С капустой
  56. Сырная
  57. Какая есть начинка для пирожков с мясом
  58. С курицей
  59. С фаршем
  60. С печенью – лучшая начинка для пирожков в списке
  61. С ливером
  62. Из колбасы
  63. Из зелёного лука
  64. С яйцом и луком
  65. С грибами
  66. Пирожки с разными начинками: с рисом и луком
  67. С рисом и яйцом
  68. Из картофеля с грибами
  69. Рыбная начинка
  70. Из гороха
  71. Из щавеля
  72. Из ревеня
  73. Из моркови
  74. С чем можно испечь начинку для сладких пирожков и как ее приготовить
  75. Из варенья
  76. Из замороженных ягод
  77. Из клубники
  78. Из вишни
  79. Из брусники
  80. Из черники
  81. Из смородины
  82. Из творога
  83. Из тыквы
  84. Из яблок
  85. Из сухофруктов
  86. Из мака
  87. Из творога с яблоками
  88. С орехами
  89. С шоколадом
  90. Пирожки в духовке: рецепты
  91. Как испечь пирожки в духовке
  92. Начинки­
  93. Рецепт пирожков в духовке
  94. С капустой
  95. С картошкой
  96. С яблоками
  97. С мясом
  98. С вишней
  99. Как сделать тесто для пирожков
  100. Дрожжевое
  101. На кефире­
  102. Бездрожжевое
  103. Творожное
  104. Выпечка пирожков – особенности приготовления

Пирожки в духовке

Подборка рецептов приготовления пирожков в духовке с фото и пошаговыми инструкциями. Мы расскажем и покажем, как испечь пирожки в духовке просто и вкусно!

page loader

Рецепты пирожков в духовке
Рецептов в подборке: 175 шт.

u6009 4969e00f1b4769505f2b47a41934e3e3

Ингредиенты

Мука пшеничная – 480-500 г (3 стакана)

Дрожжи быстродействующие – 7-10 г

Кефир – 250 мл (1 стакан)

u1378 36c7b71907541007f71faf8f2f05b972

Ингредиенты

Начинка:

u1378 ba8ed4976dc8d1222d7547d8eca5b3b3

Ингредиенты

Начинка:

Растительное масло для жарки

u 199af3b9eb5f20238e7dabf34cbd2b42

Ингредиенты

u 1ae2bee2680782050c419baaa2da4430

Ингредиенты

Для начинки:

u1169 c5f643dd7ebeaa691d59d1258176590b

Ингредиенты

Начинка:

u 5b9424021f60199c5d1d61b62d0cf286

Ингредиенты

Для начинки:

u6009 8ddda2a08de35b01148739aed54c7c70

Ингредиенты

Теплая вода/молоко – 500 мл

Растительное масло – 100 мл

Дрожжи быстродействующие – 2 ч.л.

Мука пшеничная – 0.8-1 кг

Начинка:

Капуста белокочанная – 1 кг

Копчёная свиная грудинка- 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Растительное масло – 1 ст.л.

Молотый черный перец – по вкусу

Кориандр молотый – 1 ч.л.

Тимьян/базилик сушеный – 1 ч.л.

Яйцо куриное – 1 шт. (для смазывания пирожков)

u e28b107bf6273b2360780f754149d9eb

Ингредиенты

Для теста:

u1378 6ee9b36648bbed6b2f8013d3e78c05e5

Ингредиенты

Начинка:

u 6c0433d081d085b34895839c4aaf5501

Ингредиенты

Начинка:

u1169 76c661d56ead69174b35b71c02d98653

Ингредиенты

Начинка

u 6262e5a1683e1dde16009c566b7aceaa

Ингредиенты

Начинка

u6009 72c8af6dd6e10432f04a12198d9db610

Ингредиенты

Растительное масло – 100 мл

Мука – 0.8-1 кг (по необходимости)

Яйцо куриное – для смазывания пирожков

Начинка:

Яйцо куриное – 3 шт.

Сливочное масло – 50-70 г (по вкусу)

Зеленый лук – 1 пучок (по желанию)

Горошек (замороженный) – 1 чашка (по желанию)

u bed376275b29db46c9c4af8735210b2c

Ингредиенты

Начинка

u 011b068842eda09f110e0e7ae18d4c0e

Ингредиенты

Начинка:

u a5964f9bb0771dd458a84cfc24c13952

Ингредиенты

u ee70294e2afc2bdff207379bb1d19aac

Ингредиенты

Мука – около 2,5 стаканов

u cfd4224ad1c89b358f0efe8d9077fb77

Ингредиенты

u 7cdf6d429fc59ad05213b747f6377849

Ингредиенты

Новое в подборке

u e91ba04a1cfdf279dd9c9073cd255ddf

Ингредиенты

Кунжут для посыпки

u 35773b10003c6f06cfb18121fe68149a

Ингредиенты

u fef6f6ba0b63d6de2117ff3c6caba4d7

Ингредиенты

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

patties fillings

kefir patties

samsa

sloyki

patty dough

pies

Свежие рецепты

preloader

Камбала в микроволновке

preloader

Овсяная каша на яблочном соке

preloader

Стручковая фасоль с картошкой в духовке

preloader

Стручковая фасоль с сыром в духовке

preloader

Аджапсандал на мангале

preloader

Яичница с болгарским перцем и луком

preloader

Суп со шпинатом и сыром

preloader

Горячие бутерброды с сосисками и сыром на сковороде

preloader

Пшенная каша с тушенкой

preloader

Щи с рисом и капустой (свежей)

preloader

Томленые щи в мультиварке (с квашеной капустой)

preloader

Суп с цветной капустой и фрикадельками

preloader

Творожная запеканка с печеньем

preloader

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Пирожки жареные и печеные в духовке — 34 рецепта пирожков с фотографиями

Сегодня вновь, в продолжение темы, речь пойдет о рецептах приготовления пирожков.

Пирожков с различными начинками, различным тестом, жареных и печеных в духовке.

Не каждое блюдо может похвастать таким разнообразием видов и способов приготовления.

Одно только тесто может быть дрожжевым и без дрожжей, на молоке, воде и кефире, постным и для худеющих, диетическим.

Содержание:

А сколько различных начинок – сложно представить, начиная от сладких, фруктовых, овощных и мясных до различных сочетаний, и смесей.

Так что, поговорим о начинках к пирожкам, как их приготовить дома. Любую начинку для пирожков приготовить очень просто и быстро.

9 рецептов различного теста пирожков

testo 1

Готовим основу для пышных, мягких пирожков – тесто.

Оно может готовиться с дрожжами, без них, на молоке, воде, кефире, для жареных и печеных пирожков, универсальное. Читать далее…..

Печеные пирожки с яйцом и зеленым лучком

Выпекаем их в духовке из дрожжевого теста

xpirogki2 1.jpg.pagespeed.ic.Fp0RSLuoDa

Продукты для начинки:

Приготовление:

Зеленый лук мелко нарезаем

Чистим предварительно отваренные яйца

xpirogki2 2.jpg.pagespeed.ic.tEjXazgff

На сковороду выливаем небольшое количество растительного масла, разогреваем

xpirogki2 3.jpg.pagespeed.ic.C X3MFcoiC

Добавляем сливочного масла

xpirogki2

На сковороду выкладываем лук, солим по вкусу, обжариваем на маленьком огне 5 минут до мягкости

xpirogki2 6.jpg.pagespeed.ic.zLl7 g3tc

Яйца режем на кубики яйцерезкой

pirogki2 8

Лук добавляем в яйца

Солим, перчим по вкусу

pirogki2 9

Все тщательно перемешиваем

Поверхность присыпаем мукой, выкладываем дрожжевое тесто

Начинаем от теста отделять маленькие шарики, накрываем все шарики полотенцем, чтобы не заветривались

pirogki2 10

Из шариков руками формируем небольшую лепешку

На лепешку выкладываем начинку оставляя края свободными

Края лепешки тщательно защипываем

Пирожки выкладываем на противень с бумагой для выпечки и накрываем полотенцем

Даем расстояться 10 минут

pirogki2 11

Смазываем поверхность смесью яйца с молоком, можно просто растительным маслом

Отправляем в предварительно духовку с температурой 200 градусов на 30 минут

pirogki2 12

Готовые пирожки сверху смазываем сливочным маслом

7 рецептов жареных и печеных пирожков с капустой

pirogki s kapustoj0 1

Это, наверное, самые популярные пирожки, которые приходилось кому-либо готовить или есть.

Делают их, как со свежей капустой, так и с квашеной. Читать далее…..

Дрожжевые пирожки с яблоками

pirogki3 1

Нам потребуются:

Для теста:
Для начинки:

Приготовление:

Яблоки нарезаем средними кубиками

xpirogki3 1 1.jpg.pagespeed.ic.SZidEEaXM3

На сковороде разогреваем 10 гр. сливочного масла

Выкладываем на сковороду яблоки

pirogki3 2

Тушим 2 минуты помешивая до полуготовности

xpirogki3 3.jpg.pagespeed.ic.8UZcAC348f

В сахар по желанию и вкусу можно добавить корицу, перемешать

Поверхность подпыляем мукой и выкладываем тесто

pirogki3 4.jpg.pagespeed.ce.KnmzBch9jk

Тесто делим на порции, скатываем в шарики

pirogki3 5

Шарики накрываем пленкой, даем отдохнуть 7 минут

pirogki3 6

Раскатываем шарики в сочни, чтобы они были тонкими

pirogki3 7

В середину выкладываем яблоки и по вкусу сахар с корицей

Края теста тщательно защипываем

pirogki3 8

Заготовки выкладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки

Накрываем пленкой и оставляем на 20 минут

xpirogki3 9.jpg.pagespeed.ic.7lqbZ3jfbr

Смазываем сверху взбитым яйцом

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут

xpirogki3 10.jpg.pagespeed.ic.XHgGAEIhQI

Готовую выпечку сразу смазываем сливочным маслом

7 рецептов пирожков с мясом

xpirogki5.jpg.pagespeed.ic.Lu3ec TcJf

Как правило, готовят их из мясного фарша.

Вкус, конечно, отличается в зависимости от того какое мясо вы решили использовать, скажем, например мясо индейки, говядины или свинины. Читать рецепты далее…..

Пирожки из отварного риса с грибами

Продукты:

Для теста:
Для начинки:

Приготовление:

5 рецептов пирожков с картошкой

xpirogki s kartoshkoj0 1.jpg.pagespeed.ic.RB ScA81I4

Очень вкусные, популярные пирожки с картошкой готовятся и жареные на сковороде и печеные в духовке из различного вида теста. Читать рецепты далее…..

Рецепт пирожков с печенью и рисом

Тесто можно взять любое, из предложенных рецептов

Для начинки:

Приготовление:

Видео рецепт жареных пирожков с ливером

Видео рецепт – пирожки с повидлом

Плейлист — различные начинки для пирожков — видео рецепты

В этом видео Вы можете посмотреть, как приготовить начинки из грибов, грецких орехов, картошки с печенкой, творога с изюмом, из мяса индейки.

В качестве начинок можно использовать различные джемы, варенье, фрукты, любые ягоды по сезону или замороженные.

Если ягоды дают много сока, то перед тем как их выкладывать на тесто, кладем пол чайной ложки крахмала, чтобы сок не вытекал.

Кто-то любит сладкие и печенные, а кто-то уважает мясные и жаренные. Побалуйте себя и близких пирожками с любимыми начинками.

Делитесь рецептами с друзьями, родными. Если возникли вопросы или пожелания пишите в комментариях

Источник

Вкусные начинки для пирожков в духовке: какие и с чем бывают – варианты простых и быстрых рецептов

Побаловать домашних выпечкой хочет каждая хозяйка. Но как угадать с содержимым, чтобы тесто не растеклось, вкус получился полный и насыщенный, а аромат вызывал желание поскорее накинуться на блюдо? Чтобы помочь поварам, специалисты компании «Робин Сдобин» расскажут, какие бывают простые варианты очень вкусных и бюджетных начинок для печеных пирожков в духовке, а также дадут быстрые рецепты приготовления с пошаговыми фото.

7f714c37a9536f586e4dd36cccfd29ed

Какие бывают наполнители

Все их можно разделить на сладкие и соленые. Затем идет более подробная классификация на:

Приготовление в домашних условиях

Дадим несколько рекомендаций:

С какой начинкой можно приготовить несладкие духовые пирожки и как ее делать

Их рекомендуется готовить на бездрожжевом тесте на воде, кефире или молоке, с яйцами или без них. Подавать стоит горячими – сразу из духовки. Хорошо есть с чаем, со сметаной, с квасом.

С картошкой

Недорогой и сытный вариант, отлично подходит для постящихся.

С капустой

Еще одно бюджетное блюдо. Если используется молодой кочан, выращенный в первой половине лета, получится очень нежно.

Сырная

Изысканный вкус, который сильно зависит от сорта продукта.

Какая есть начинка для пирожков с мясом

Сытные, очень подходят мужчинам для перекуса, а также вместо основного блюда.

С курицей

Использовать можно любые части куриной тушки – по вкусу и степени диетичности.

С фаршем

С печенью – лучшая начинка для пирожков в списке

С ливером

Из колбасы

Быстрый вариант, все продукты в готовом виде, а именно:

Из зелёного лука

Прекрасный вариант весной с использованием первых свежих побегов. Понадобится:

С яйцом и луком

Классическое сочетание, которое все помнят с детства.

С грибами

Подойдут как домашние заготовки грибников, так и покупные консервы. Лучше всего – опята, маслята, шампиньоны.

Пирожки с разными начинками: с рисом и луком

Такое блюдо хорошо подойдет в пост и отличается простотой изготовления и сытностью.

С рисом и яйцом

Можно комбинировать разные варианты, добавляя зелень с огорода, но основа остается прежней:

Из картофеля с грибами

Можно использовать «добычу» из леса или покупные грибочки.

Рыбная начинка

Мы предлагаем рецепт со свежими морепродуктами, но, если нет времени на варку, можно довольствоваться консервами.

Яйца варим, остужаем и шинкуем.

С чем еще можно сделать рыбную начинку для пирожков? Можно заменить яичную массу на отварной рис – это будет более питательно и полезно. А для ускорения процесса можно применять консервы.

Из гороха

Приготовить все очень легко:

Сытный и нестандартный вариант готов.

Теперь предложим 3 варианта, которые можно сделать и солеными, и сладкими – по усмотрению хозяйки следует добавить соль или сахар.

Из щавеля

Отличный вариант для ранней весны, так как эта зелень пробивается с первыми лучами солнца.

Для создания нужно:

Из ревеня

3 rGJGFd5T8twqs7UPWjOA4ewoTdfi6I5zGJTOii5U F3lB2c lJIJCQ4B6nRjHCPeQWSXXJhLmsOOrPXELZgfO0 sae97NeqFF4j4sD8D rolraw

Это овощ с кислым вкусом. Его также можно приготовить сладким или солоноватым.

Из моркови

Этот сладковатый овощ мы добавляли во многие рецепты как дополнительный, но в этот раз – как основной.

С чем можно испечь начинку для сладких пирожков и как ее приготовить

Идеальный вариант – использование дрожжевого теста. При этом способ обжаривания или запекания не имеет принципиальной разницы – содержимое внутри останется таким же вкусным.

Из варенья

Можно использовать как домашнюю заготовку, так и покупную.

Из замороженных ягод

Подойдет любая заморозка – клубника, вишня, брусника и пр. Лучше – собственной заготовки.

Из клубники

При подготовке последовательно кладем: тесто, сахар, клубничку, крахмалистое вещество.

Из вишни

Кислинка дает особенный нестандартный вкус. Очень рекомендуем сверху добавлять вишневое варенье.

Для готовки следует выполнять этапы:

Из брусники

Обычно такие пироги делают на севере, где и растет это редкое растение. Все компоненты те же, что и в двух предыдущих рецептах, в тех же пропорциях.

Из черники

Не только вкусно, но и полезно. Хорошо влияет на зрение, снимает усталость глаз.

Изготовить начинку очень просто – необходимо все перемешать и дать 5 минут на то, чтобы добиться более однородной консистенции.

Из смородины

Кислая и ароматная, она есть практически на каждом огороде. Лучше всего подходят черные сорта, но можно брать красный, белый.

Из творога

Из тыквы

Мы описываем стандартные пропорции, но можно по желанию прибавить морковь, абрикосы или чернослив.

Из яблок

Из сухофруктов

Из мака

Из творога с яблоками

С орехами

С шоколадом

В статье мы рассказали, с чем бывают пирожки, как сделать начинки сочными и вкусными, дали быстрые рецепты.

Источник

Пирожки в духовке: рецепты

Вкусная домашняя выпечка никого не оставит равнодушным. Рецепт создания сдобы очень простой, поэтому можно сравнительно быстро приготовить лакомство к чаю. Начинка бывает самой разнообразной – например, мясо, творог, капуста, вишня, яблоко, клубника, тыква, варенье, повидло, джем, рис, курица, картошка и т. д.

Как испечь пирожки в духовке

Важно знать, как печь пирожки в духовке, чтобы они получились пышными и мягкими. Сначала обязательно должно готовиться тесто, затем начинка – и можно делать сладкую или соленую выпечку. Духовой шкаф должен быть хорошо разогрет, иначе изделия просто не поднимутся, чего допускать нельзя. Сначала необходимо определиться с вариантом начинки и заранее подготовить все продукты, что значительно облегчит приготовление.

Начинки­

Приготовление вкусных булочек с начинкой не займет много времени, но главное –выбрать ее вариант, ведь для этого могут использоваться самые разнообразные продукты:

Рецепт пирожков в духовке

Выпечка готовится опарным или безопарным способом. Приготовление пирожков по следующему рецепту дает шанс использовать сладкий, постный, кислый или соленый вид начинки, здесь нет никаких ограничений. Быстрый вариант домашней сдобы понравится каждой хозяйке, главное – использовать свежие и качественные продукты, и тогда она получится очень вкусной.

8595631 thttj

С капустой

Сделанные по этому рецепту пирожки идеально подходят для тех, кто постится, но не может отказать себе в удовольствии полакомиться домашней выпечкой. Рекомендуется использовать как свежую, так и квашеную капусту, добавляя морковь. Делать такой сдобный вариант очень просто, ведь не нужно заниматься опарой, а по вкусу пирожки будут ничем не хуже, чем жареные на масле.

7820211 u6u6us

С картошкой

Каждая хозяйка должна уметь готовить такое блюдо, как печеные пирожки с картошкой, ведь это прекрасное дополнение к обеду как для родных, так и для гостей. Будет использоваться дрожжевое тесто. Прекрасным дополнением к выпечке будет сметана. Как готовить это блюдо, можно посмотреть в видео, где представлен подробный пошаговый рецепт, или воспользоваться следующими рекомендациями от опытных поваров.

9210754 i8i8

С яблоками

Рецепт пирожков с яблоками в духовке очень прост в исполнении, также могут использоваться разные варианты начинок с добавкой тертой тыквы или сочной вишни. Необязательно брать свежие ягоды, ведь прекрасно подходят и замороженные. Вкус десерта будет намного ярче, если остановить выбор на кислом сорте яблок. Желательно с фруктов удалить кожуру, тогда начинка будет намного нежнее.

3716097 6us

С мясом

Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить пирожки с мясом в духовке, чтобы порадовать своих близких домашней выпечкой. Для этого может использоваться бездрожжевой или дрожжевой, слоеный, пресный вариант теста, нет практически никаких ограничений. Начинка готовится из разных видов мяса, добавляется жареный или сырой лук, ведь тогда она становится более сочной.

2227981 jjkk

С вишней

Духовые пирожки с вишней могут делаться с добавлением разных видов ягод. Для этого можно использовать свежие, консервированные или замороженные вишни. При желании, чтобы сделать вкус начинки более интересным и ярким, рекомендуется добавлять спелые яблоки (желательно выбирать кислые сорта) или сладкую тыкву, предварительно отваренную и измельченную на терке.

7148063 dsfsf

Как сделать тесто для пирожков

Не зная, как приготовить тесто на пирожки в духовке, не стоит огорчаться. Посмотрите на подборку рецептов ниже, экспериментируйте и выбирайте тот, что больше подойдет по составу и сложности. Так, основа может быть дрожжевой (опарной, безопарной) или слоеной, слоено-дрожжевой, кефирной, творожной, с сыром – и это только малая часть вариантов. Каждый отличается своим набором продуктов, но все доступны и просты в работе.

Дрожжевое

Выпеченные в духовке изделия являются любимым лакомством для многих людей, но не всегда есть возможность приобрести их в магазине, да и качество продукции часто вызывает сомнения. Сделать все своими руками легко, а чтобы блюдо получилось вкусным, лучше всего воспользоваться приведенным ниже рецептом, добавив к нему немного вдохновения, а еще сноровки.

8697553 jyuf

На кефире­

Ну что может быть лучше ароматной выпечки, особенно, если она сделана самостоятельно? Многие хозяйки долго не могут выбрать начинку для пирожков, но настоящей проблемой становится тесто, на замешивание которого часто требуется много времени. Используя следующий рецепт, можно быстро получить идеальное тесто, которое прекрасно подойдет для изготовления разнообразных печеных изделий.

7739126 kkj

Бездрожжевое

Появилось желание приготовить духовые пирожки, но не получается сделать дрожжевое тесто? Тогда идеальным вариантом будет бездрожжевой вид, который делается очень просто и легко, а весь процесс не займет много времени. Главное – строго и в точности придерживаться приведенного ниже подробного рецепта и использовать свежие, полезные, качественные продукты.

6556015 ilg

Творожное

Добавление в тесто творога делает готовое кондитерское изделие мягким и пышным. Применяя следующий рецепт, каждая женщина, даже если раньше не приходилось иметь дело с выпечкой, в результате получит очень вкусный продукт. Он моментально станет любимым семейным блюдом, идеально подходящим и для угощения гостей, ведь это прекрасное дополнение к чаю или молоку.

9640850 uuuuf

Выпечка пирожков – особенности приготовления

Приготовление пирожков в духовке имеет свои особенности и тонкости:

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector