Рецепты для пароконвектомата abat

Содержание
  1. Рецепты для пароконвектомата: советы и блюда приготовления
  2. Общие рекомендации к рецептам для пароконвектомата
  3. Советы по приготовлению в пароконвектомате
  4. Мясо в пароконвектомате
  5. Рецепт омлета в пароконвектомате
  6. Рецепт выпечки в пароконвектомате
  7. Похожие статьи
  8. Нужен ли пароконвектомат для ресторана и кафе?
  9. Основные режимы пароконвектомата
  10. Как пользоваться пароконвектоматом: инструкция, уход, подключение
  11. Пароконвектомат: как работает устройство
  12. Блюда в пароконвектомате: особенности приготовления
  13. Рецепты к Пароконвектомату
  14. Варка рисовой каши
  15. Варка гречневой каши
  16. Варка картофеля кубиком
  17. Варка сосисок
  18. Варка яиц
  19. Варка моркови
  20. Жарка печеночных оладьев
  21. Жарка куриных шницелей
  22. Жарка картофеля фри
  23. Жарка рыбы
  24. Жарка котлет со щупом
  25. Куриные котлеты с термощупом
  26. Омлеты порционные
  27. Совместное приготовление: омлет и круасан
  28. Приготовление творожной запеканки
  29. Приготовление пиццы
  30. Приготовление слоек
  31. Приготовление булочек
  32. Блюда в пароконвектомате: особенности приготовления
  33. Пароконвектомат: приготовление блюд
  34. Пароконвектомат: технология приготовления
  35. Похожие статьи
  36. Рецепты для пароконвектомата: советы и блюда приготовления
  37. Пароконвектомат: как работает устройство
  38. Оптимизация расходов с помощью пароконвектомата: мощность, расход воды.
  39. Как организовать доставку еды из ресторана: оборудование, сервис, персонал.
  40. Рецепты для пароконвектомата abat
  41. Поварская книга Компании «АТЕСИ» Рецепты блюд,рекомендованных для приготовления на пароконвектомате «Рубикон» АПК 6-2/3-2.

Рецепты для пароконвектомата: советы и блюда приготовления

Для ресторана, кафе и пекарни пароконвектомат просто необходим, он заменяет до 70% теплового оборудования на профессиональной кухне. От обычной картошка фри до сложного мясного блюда — это далеко не все, что можно приготовить в пароконвектомате. Мы уже писали о различных режимах этого оборудования, функциях и неограниченных возможностях. Теперь пора представить рецепты блюд в пароконвектомате, особенности и тонкости готовки, советы экплуатации.

Общие рекомендации к рецептам для пароконвектомата

Не забывайте о том, что пароконвектомат — всего лишь хороший функциональный инструмент, который поможет приготовить вкусное блюдо. Вся сила в мастерстве повара. Просто следовать рецепту приготовления блюд в пароконвектомате недостаточно. Учтите, что к каждому оборудованию нужен подход, к тмоу же рецепты могут отличаться, продукты могут быть особой консистенции и т.д. За все этим следит кулинар, и в зависимости от условий корректирует программу.

К тому же, повара самостоятельно начинают творить с пароконвектоматом. Профессионал понимает, насколько им повезло заполучить такой аппарат, и начинают творить. Но все-таки не забываем простые правила, которые пригодятся тем, кто не имеет такого опыта.

Советы по приготовлению в пароконвектомате

Мясо в пароконвектомате

Самый популярный вопрос, как приготовить мясо в пароконвектомате. Вот самый простой рецепт.

jose ignacio pompe s z h0feibm unsplash
Используйте вырезку. Предварительно мясо нужно очистить от пленок и сухожилий. Поставьте разогрев камеры до 190 градусов. Смажьте вырезку горчичным соусом. Готовить в два этапа. В течение 6 минут мы быстро обжариваем мясо при температуре 190 градусов. По истечении времени нужно достать мясо и снизить температуру до 70 градусов. Перестроить в сухой режим, перевести термощуп до показателей 50, 56, 64 градуса. Довести до готового состояния. по необходимости обжарить на гриле илил сковородке, по необходимости добавить соль.

Рецепт омлета в пароконвектомате

Установим прогрев камеры до 170 градусов. Пока пароконвектомат будет готовиться к работе, необходимо взбить яйца и воспользоваться заготовками, которые послужат добавками в омлете. Например, кусочки помидорок и колбаски. Смажем гастроемкость маслом. Выкладываем наполнители в формочки, заливаем взбитым яйцом.

igor miske n0u8blrb g unsplash

Устанавливаем гастроемкость пароконвектомат. Задаем 4 минуты, температура прежняя 170 градусов. Необходимо снизить скорость вентилятора. По заключении готовки достать и остудить омлет.

Рецепт выпечки в пароконвектомате

Для приготовления мелкоштучных изделий из дрожжевого теста необходимо использовать специальные пекарские листы. Предварительно нужно расстоять тесто. Предварительно нужно разогреть камеру до 220 градусов, отключив пароувлажнение. Разогрев по времени займет около 5 минут.
Перед тем как поставить листы, установим температуру 185 градусов, 50% влажности, время 12 минут. После двух минут, убираем влажность полностью.

thomas mauch lxf1lq1faoe unsplash
Влажность нужна для дрожжевых изделий. Пекарские листы дают возможность правильной циркуляции воздуха: выпечка не прилипает.

Похожие статьи

baking salmon fillets 2210x1473

Нужен ли пароконвектомат для ресторана и кафе?

В этой статье мы перечислим явные преимущества этого аппарата, а также моменты, на которые нужно обратить внимание при выборе пароконвектомата.

kaitlyn chow tielrlkqdjo unsplash

Основные режимы пароконвектомата

4974007

Как пользоваться пароконвектоматом: инструкция, уход, подключение

Чтобы оборудование прослужило как можно дольше, нельзя игнорировать инструкцию по эксплуатации пароконвектомата. И речь идет не только о потери гарантийного обслуживания, но и безопасности всех, кто работает с пароконвектоматам на профессиональной кухне.

3 2

Пароконвектомат: как работает устройство

Работа пароконвектомата основана на циркуляции пара и горячего воздуха. Режимы регулировки настраивают на варку, тушение, жарку, выпекание, другие процессы.

automatic menu cooking

Блюда в пароконвектомате: особенности приготовления

Блюда в пароконвектомате получаются вкусными и полезными, аппарат может заменить на кухне плиту, жарочный шкаф, пароварку, другие устройства.

Источник

Рецепты к Пароконвектомату

Варка рисовой каши

Прогрев:

Приготовление:

Используется гастроемкость C/N 1/1 глубиной 6 см. Загрузку возможно производить на все уровни в пароконвектомате. При этом время на приготовление не увеличивается. В одной гастроемкости C/N 1/1 6 см возможно приготовить молочной каши из 1 кг крупы.

Варка гречневой каши

Прогрев:

Приготовление:

Варка картофеля кубиком

Прогрев:

Выложить картофель на гастроемкость слоем не более 1,5 см.

Приготовление:

Для того чтобы в гастроемкости не собиралась лишняя влага используется перфорированная гастроемкость (C/NP 1/1). Загружать в пароконвектомат можно на все уровни.

Варка сосисок

Прогрев:

Используется гастроемкость GN 1/1.

Приготовление:

Варка яиц

Прогрев:

Используется перфорированная гастроемкость GNP 1/1. Варка производится без использования воды

Приготовление:

* Если есть душирующее устройство, то можно охладить яйца прямо в камере.
Загружать продукты можно одновременно на все уровни. При этом время приготовления не увеличивается.

Варка моркови

Прогрев:

Используется перфорированная гастроемкость. Выложить морковь на гастроемкость слоем не более 1,5см

Приготовление:

Для того чтобы в гастроемкости не собиралась лишняя влага используется перфорированная гастроемкость (C/NP 1/1). Загружать в пароконвектомат можно на все уровни.

Жарка печеночных оладьев

Прогрев:

Приготовление:

Используется алюминиевая гастроемкость с тефлоновым покрытием для порционных омлетов, яичниц (Multibaker).

Жарка куриных шницелей

Прогрев:

Приготовление:

Жарка картофеля фри

Прогрев:

Используется специальная гастроемкость для картофеля фри. При приготовлении масла не требуется

Приготовление:

*В процессе приготовления можно 1 раз перемешать картофель.
После приготовления подсолить, добавить растительное масло по желанию. Используется замороженный полуфабрикат картофеля фри (в его составе имеется масло). На одну гастроемкость выкладывать не более 1,2 кг картофеля фри.
Загружать можно на все направляющие одновременно. При этом время на приготовление не увеличивается. Заслонку открываем для того чтобы лишняя влага выделяемая из картофеля выходила из рабочей камеры, тогда картофель фри получается хрустящим.

Жарка рыбы

Прогрев:

Приготовление:

Используется алюминиевый противень с тефлоновым покрытием либо гастроемкость с гранитно-эмалированым покрытием.
Открытием заслонки из рабочей камеры выводится лишняя влага выделяемая продуктом. Что позволяет создать корочку на изделии.
Рекомендуется предварительно нанести на продукт масло. Загружать продукт можно на все уровни пароконвектомата. При максимальной загрузке, рекомендуется предварительно прогреть рабочую камеру на 40-50 градусов выше, чем температура приготовления.

Жарка котлет со щупом

Прогрев:

Загрузка котлет в рабочую камеру: Вставить термощуп в одну из котлет.

Приготовление:

При приготовлении с использованием термощупа не задаются время приготовления. Приготовление по термощупу гарантирует точную прожарку до заданной температуры внутри продукта.
Использование алюминиевых гастроемкостей с тефлоновым покрытием и гастроемкостей с гранитной эмалью достигается хороший колер на продукте со стороны соприкосновения с гастроемкостью.
Добавление пароувлажнения в процессе приготовления используется для придачи сочности продукту. Загружать продукты можно на все уровни одновременно. Это не влияет на время приготовления.

Куриные котлеты с термощупом

Прогрев:

Используется гастроемкость с тефлоновым покрытием. Смазать котлеты маслом. Загрузка котлет в рабочую камеру. Вставить термощуп в одну из котлет.

Приготовление:

Приготовление с использованием термощупа позволяет более точно достичь температуру прожарки изделий до заданной температуры.
Использование алюминиевых гастроемкостей с тефлоновым покрытием, а также с гастроемкостей с гранитной эмалью позволяют достичь хорошого колера на изделии со стороны соприкосновения с гастроемкостью.
Перед тем, как задать температуру для термощупа, выставляем время на 0 минут. Лишь после этого пароконвектомат позволит задать температуру для термощупа. Открытие заслонки позволяет отвести лишнюю влагу, которую выделяет продукт из рабочей камеры. Что приводит к достижению хрустящей корочки на изделии. Если изделие в панировочных сухарях, рекомендуется нанести масло на сухари. Что также позволит добиться хорошего колера на изделии.

Омлеты порционные

Прогрев:

Используется гастроемкость для омлета и яичницы. Взбить яйца, смазать маслом гастроемкость. Выложить в гастроемкость наполнитель (например помидоры, сосиски). Залить получившуюся массу в гастроемкость.

Приготовление:

Желательно использовать пластмассовую лопатку

Совместное приготовление: омлет и круасан

Прогрев:

Приготовление:
1 этап

2 этап Достать выпеченные круассаны, посыпать омлет сыром

Используются гастроемкость с гранитной эмалью для приготовления омлета. Для выпекания круассанов перфорированный противинь с силиконовым покрытием и противень для багетов с силиконовым покрытием.

Приготовление творожной запеканки

Прогрев:

Используется гранитно-эмалированная гастроемкость глубиной 4 см.

Приготовление:

Приготовление пиццы

Предварительно прогреть пароконвектомат.

Прогрев:

Используется предварительно прогретый лист глубиной 4 см., который будет служить аналогом пода.

Приготовление:
Предварительно расстоенное тесто, поместить на специальную лопату для пиццы и посыпать начинками по вкусу. Затем положить на лист, который уже прогрелся в пароконвектомате.

Приготовление слоек

Прогрев:

Приготовление:

Приготовление булочек

Прогрев:

Используются специализированные пекарские листы

Приготовление:

Пароувлажнение в начале выпекания используется для дрожжевой выпечки. Использование перфарированных пекарских листов с силиконовым покрытием даёт лучшую циркуляцию воздушных потоков в рабочей камере. В следствии и более лучший и равномерный колер на изделиях, а так же выпечка не прилипает к листам. Это достигается силиконовым покрытием. Нет необходимости смазки пекарских листов.

Источник

Блюда в пароконвектомате: особенности приготовления

Блюда в пароконвектомате получаются вкусными и полезными, аппарат может заменить на кухне плиту, жарочный шкаф, пароварку, другие устройства. Использование функций этого современного оборудования быстро окупает вложенные инвестиции. Приготовление в пароконвектомате снижает потери веса продуктов, экономит время, воду, электричество, трудозатраты.

Пароконвектомат: приготовление блюд

Тепловая обработка продуктов в пароконвектомате происходит с помощью принудительной конвекции и пара. Распределение вентилятором горячих воздушных потоков и воздействие паром сочетаются в различных режимах. Благодаря этому конвекционная печь может разогревать замороженное мясо, рыбу, овощи. Она тушит, запекает, обжаривает, готовит на пару. Температуры приготовления в пароконвектомате могут колебаться от 30 до 250 градусов. Эта кухонная техника подходит для всех вторых блюд, кроме макарон, рыбы, мяса во фритюре. Также ее не рекомендуют для супов, блинов, соусов. Для них требуется специальное оборудование.

parokonvektomat s termoshchupom s ermometrom

Остальные блюда при должной квалификации опытных поваров машина готовит, затрачивая на 10-50% времени меньше, чем при традиционном способе. Рыбные, мясные вторые блюда, приготовленные в пароконвектомате, не требуют жира. Его использование снижается до 95%. Гарниры, каши сохраняют полезные вещества, не увариваются в процессе готовки. А потери веса мясных продуктов на 60% меньше, чем до использования современного оборудования. Тепловая обработка с его помощью сокращает расход воды и электричества на 40-60%.

Пароконвектомат: технология приготовления

Управление пароконвекционными печами требует навыка, особенно если выбирается ручной, а не автоматический режим готовки. Специальные книги рецептов помогают поварам использовать правильную посуду, действовать по рекомендованному алгоритму, чтобы подготовить продукты.

Приготовление рыбы в пароконвектомате может занимать от 5-7 минут до часа. Семга, карась, минтай, треска — морские или речные сорта получаются равномерно приготовленными, сохранившими питательные вкусовые качества. Их можно готовить целиком, порционно, филе, отдельно, с овощами. По желанию рыбу предварительно маринуют 30-40 минут.

potato dumplings stuffed with smoked meat picjumbo com

Картофель в пароконвектомате можно приготовить десятками способов: отварить на пару, запечь, пожарить, сделать клецки. Готовый результат украсит меню. Картофель фри в пароконвектомате сохранит натуральный вкус, будет легким и полезным для организма за счет снижения количества жиров.
Простотой технологии и сохранением вкусовых качеств выделяется картофель, запеченный в пароконвектомате (его еще называют картошкой по-деревенски). Клубни надо только порезать, посолить, сбрызнуть слегка маслом, перемешать. Благодаря конвекции при 175-180 градусах картофель по-деревенски в пароконвектомате за полчаса успевает приобрести золотистую хрустящую корочку по краям. Малокалорийное, богатое калием угощение украсит даже праздничный стол как самостоятельный деликатес или гарнир.

Приготовление котлет в пароконвектомате займет 10-20 минут, необходимая температура 230-250 градусов. Они будут сочными, нежными, пышными. Такими же при соблюдении технологии получатся голубцы в пароконвектомате, время приготовления которых составляет 15-20 минут. Рис, овощи сохранят содержащиеся в них полезные свойства.

Пароконвектомат, блюда в котором готовятся в больших объемах, сегодня необходимая часть любой кухни кафе или ресторана с высокой проходимостью.

Похожие статьи

monika grabkowska 9hn94vmk1kg unsplash

Рецепты для пароконвектомата: советы и блюда приготовления

Для ресторана, кафе и пекарни пароконвектомат просто необходим, он заменяет до 70% теплового оборудования на профессиональной кухне. От обычной картошка фри до сложного мясного блюда — это далеко не все, что можно приготовить в пароконвектомате.

3 2

Пароконвектомат: как работает устройство

Работа пароконвектомата основана на циркуляции пара и горячего воздуха. Режимы регулировки настраивают на варку, тушение, жарку, выпекание, другие процессы.

21840 2

Оптимизация расходов с помощью пароконвектомата: мощность, расход воды.

Пароконвектомат — это печь с тремя функциями: конвекция, приготовление на пару и комбинированное приготовление блюд в ресторане. В пароконвектомате мощность — основной параметр, на который нужно ориентироваться при выборе устройства.

eugenia clara tzs ck0niuo unsplash

Как организовать доставку еды из ресторана: оборудование, сервис, персонал.

Чтобы пережить карантинные условия с наименьшими потерями, нужно подстраиваться под вынужденные условия и конкурировать. Напомним, что заведения для посетителей могут не закрываться, но и гости заботятся о здоровье, потому лишний раз не рискуют обедать в кафе или ресторане. Некоторые заведения общественного питания уже давно перешли на этот популярный вид обслуживания, поэтому знают, как организовать доставку из ресторана.

Источник

Рецепты для пароконвектомата abat

Продавцам оборудования:

Специально для Вас наше предприятие ежегодно выпускает USB-накопители (Flash-карты) с полным каталогом предлагаемой продукции и сопутствующими материалами (сертификатами на продукцию, паспортами на изделия, техническими характеристиками). Данный USB-накопитель Вы можете получить абсолютно бесплатно. На Flash-карте представлена информация, которая также имеется на нашем сайте, и с ней можно ознакомиться в on-line режиме.

USB-накопитель удобен тем, что для просмотра Каталога не требуется Интернет-соединение, и можно экономить Интернет-трафик.

Также для печати вы можете скачать буклеты и баннеры для вашего офиса или выставочного зала в высоком качестве:

Баннер спиральные тестомесы Abat (вертикальный)
Testomesy 2h1 2018 1
Баннер спиральные тестомесы Abat (квадратный)
Testomesy 2h2 2018

Баннер льдогенераторы Abat (вертикальный)
Ldogeneratory 2h1 2018
Баннер льдогенераторы Abat (квадратный)
Ldogeneratory 15h15 2018 1

Баннер пароконвектоматы Abat (вертикальный)
Parokonvektomaty 2h1 2018
Баннер пароконвектомат Abat (квадратный)
Parokonvektomaty 15h15 2018

Баннер конвекционные печи (вертикальный)
Konvektsionnye pechi 2h1 2018
Баннер конвекционные печи (квадратный)
Konvektsionnye pechi 2h2 2018

Баннер пищеварочные котлы Abat (вертикальный)
Kotly serii OM2 2h1 2018 1

Источник

Поварская книга Компании «АТЕСИ» Рецепты блюд,рекомендованных для приготовления на пароконвектомате «Рубикон» АПК 6-2/3-2.

2 Поварская книга Компании «АТЕСИ» Рецепты блюд,рекомендованных для приготовления на пароконвектомате «Рубикон» АПК 6-2/3-2 Введение Компания «Профессиональное кухонное оборудование «АТЕСИ» поздравляет Вас с приобретением пароконвектомата «Рубикон» АПК 6-2/3-2. Пароконвектомат «Рубикон» АПК 6-2/3-2 является универсальным и незаменимым оборудованием на профессиональной кухне. Его универсальность обусловлена тем,что функционально всего один пароконвектомат способен заменить практически все тепловое оборудование на любой кухне. Продукты,которые готовятся в пароконвектомате, не теряют своих полезных свойств и сохраняют максимум витаминов и микроэлементов,что делает пищу,приготовленную на пароконвектомате «Рубикон» АПК 6-2/3-2 не только вкусной, но и полезной. Поэтому справедливо будетсказать: «К здоровому питанию вместе с пароконвектоматом «Рубикон» АПК 6-2/3-2!» Для удобства пользования нашей поварской книгой мы разбили ее по разделам,соответствующим основным режимам работы пароконвектомата. Все рецепты,представленные в поварской книге,прошли тщательную проверку в нашей кулинарной лаборатории,и,что немаловажно,этим рецептам дали оценку «отлично» эксперты!

6 Техническое описание: Пароконвектомат «Атеси» серии АПК с электромеханическим управлением, предназначен для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции сочетания горячего воздуха и свежего пара. Благодаря пароконвектомату «Рубикон» Вы без труда решаете все задачи,ежедневно стоящие перед Вами на кухне. Встроенные режимы пароконвектомата обеспечиваютбесконечное разнообразие блюд, приготовленных Вами с помощью одного единственного аппарата. Вы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое, многое другое. Благодаря данному аппарату сохраняются все витамины, минеральные и питательные вещества. Пароконвектомат«Рубикон» Ваш друг и помощник на кухне. Он Вас достоин!

7 Функции пароконвектомата «Рубикон» АПК 6-2/3-2: Режим обработки горячим воздухом при температуре от+30 C до +250 C Данный режим идеально подходит для жарения, гриля, запекания или выпечки. Нежное филе, котлеты с хрустящей корочкой или пышная выпечка пропекаются равномерно, что и соответствуетсовременным требованиям к приготовлению таких блюд. Диапазон температур в данном режиме обеспечивает Вам необходимые резервы мощности, что особенно важно при приготовлении полуфабрикатов глубокой заморозки. Режим обработки паром при температуре +100 C Рабочий режим «Пар» идеально подходит для бланширования, варки, приготовления на пару, варки на медленном огне (не доводя до кипения), вымачивания. Парогенератор всегда вырабатывает гигиеничный свежий пар причем прогрев занимает очень мало времени. Постоянная температура рабочей камеры, а также максимальное насыщение паром обеспечивают равномерное и очень щадящее воздействие на продукты в процессе их приготовления. Благодаря этому сохраняются важные питательные вещества, блюдо имеет аппетитный цвет и необходимую консистенцию. Даже если одновременно загружаются самые различные продукты,не происходитсмешения вкуса и запаха. Режим быстрого охлаждения камеры Данный режим позволяет максимально быстро охладить рабочую камеру до необходимой Вам температуры. Режим обработки паром при температуре от+30 C до +250 C Благодаря комбинации пара и горячего воздуха исключается высыхание пищи, минимизируется потеря веса исходного продукта и обеспечивается одновременное и равномерное подрумянивание. По сравнению с традиционными технологиями потери веса при жарении сокращаются на 50 %,и при этом Вы тратите гораздо меньше времени на приготовление блюд. Kомбинацию пара и горячего воздуха применяют для жарения, тушения и глазирования. При температуре +130 C твердые овощи такие,например, как морковь, готовятся на пару в ускоренном режиме. Режим регенерации (обработка паром при температуре от+120 C до +160 C) Сегодня приготовленные блюда обычно поддерживают в горячем состоянии, а это часто приводит к потере качества, нежелательным и неизбежным изменениям структуры продукта. Функция регенерации окончательно отменила необходимость длительного сохранения блюд в горячем состоянии. Вы начинаете предварительную подготовку всех необходимых блюд именно тогда,когда у Вас есть для этого время. Незадолго до подачи на стол блюда разогреваются в данном режиме до нужной температуры. При этом вкусовые качества и пищевые свойства остаются на неизменно высоком уровне. Для самых взыскательных!

8 Панель управления пароконвектомата «Рубикон» АПК 6-2/3-2 Клавиша включения/выключения пароконвектомата Режим обработки паром (температура от+30 C до +250 C) Режим обработки горячим воздухом (температура от+30 C до +250 C) Режим быстрого охлаждения камеры при открытой двери Режим обработки паром (температура +100 C) Режим регенерации (обработка паром при температуре от +120 C до +160 C) Текущая температура, C Заданная температура, C Текущее время,мин Заданное время,мин Регулятор параметров приготовления Клавиша включения/выключения заданного режима

10 Содержание: Режим обработки горячим воздухом при температуре от+30 С до +250 С Сырный пирог. 13 Безе. 14 Классический ростбиф. 15 Пицца. 16 Овощи-гриль. 17 Имбирно-миндальные пряники. 18 Скумбрия запеченная. 19 Говядина с рыбным соусом. 20 Форель гриль. 21 Овощная сальса. 22 Яйца вареные. 23 Запеченное куриное мясо. 24 Запеченные овощи. 25 Режим обработки паром при температуре +100 С Крем-брюле. 27 Овощи-карри. 28 Рулетики из камбалы с каперсами и огурцами. 29 Кофейный пирог. 30 Овощи с пармезаном и рукколой. 31 Рыба паровая. 32 Овощи на пару. 33 Рис на пару. 34

11 Режим обработки паром при температуре от +30 С до +250 С Луковый пирог. 36 Ризотто. 37 Запеченные цукини. 38 Краснокочанная капуста с яблоками. 39 Курица с картофелем и розмарином. 40 Лазанья. 41 Венгерский гуляш. 42 Шоколадный пирог. 43 Утка, фаршированная рисом. 44 Розочки из слоеного теста с беконом. 45 Рыбный пирог. 46 Пирог с капустой. 47 Перец фаршированный. 48 Драчена творожная. 49 Маффины. 50 Ежики мясные. 51 Шницель. 52 Пирог с семгой. 53 Говядина в горчичной корочке. 54 Овощи-рататуй. 55 Курица, фаршированная виноградом и грибами. 56 Рыба, запеченная с овощами. 57 Картофель, тушеный с овощами. 58 Омлет. 59 Томаты фаршированные. 60 Капуста тушеная. 61 Штрудель яблочный. 62 Запеканка творожная. 63 Запеченное мясо (большой кусок). 64

12 Режим обработки горячим воздухом при температуре от +30 С до +250 С

26 Режим обработки паром при температуре +100 С

35 Режим обработки паром при температуре от +30 С до +250 С

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector
Скачать всю инфографику Abat Инфографика
Планетарные миксеры Баннер планетарные миксеры Abat (вертикальный)
MPL 60 2h1 2018
Электромеханическое оборудование (спиральные тестомесы)