Рецепты для оформления блюд

Необычное оформление блюд

col8869 large

Приглашая гостей в дом, важно не только вкусно их накормить, но и удивить необычным оформлением блюд и праздничного стола в целом! Украшения можно делать практически из любых продуктов: овощей, фруктов, зелени, сыров, колбас, хлеба, яиц, соусов и т.д., а, например, салаты выкладывать на блюдо в какой-то оригинальной форме. Используйте Ваше воображение и радуйте своих близких!

Еще больше идей, как красиво оформить блюдо:

Рецептов в коллекции: 28

recipe ad66bce3 9768 4e55 978f 1b97bca49fae w450

для сырной закуски:

96 гр. сыра мимолет (у меня морковный bio-rueblikaese)

80 гр. сыра филадельфия (у меня сливочный almette)

для апельсинового соуса:

300 гр. свежевыжатого сока апельсина

23 апреля 2012, 09:04

recipe fa4c69e5 aa5d 45c4 86fc bb6fb18698ae w450

2 стручка ванили (для изготовления порошка)

50 гр. сахарной пудры

150 гр. смеси трт (50 гр. муки, 50 гр. молотого миндаля, 50 гр. сахарной пудры)

04 апреля 2011, 01:06

recipe 9f846fe0 530a 4f73 9d58 d314874b787b w450

200 гр. ржаной хлеб без корок

50 гр. сливочного масла

1 ч.л. молотого тмина

1 ч.л. молотого кориандра

recipe 36e9c745 1aab 49a6 8f44 3ef8a5627f57 w450

-2 зеленых сладких перца

-8 ломтиков мягкого сыра (эдамский например)

-4 кусочка белого хлеба

-2 ст.л. растительного масла

-40 гр. сливочного масла

19 сентября 2009, 00:50

recipe a239c0b1 5288 451f a9e3 46e58a25d635 w450

шоколадное масло 250 гр.

шоколадные капли 50 гр.

сахарный песок коричневый 80 гр.

мука пшеничная 150 гр.

24 ноября 2011, 20:22

recipe 357ca127 7837 493e a031 a3ce1bd55ac4 w450

— вода – 1/3-1/4 от объема, написанного на упаковке желе

— желе красного цвета – 1 упаковка или

— вишневый сироп – 40 гр.

recipe 11faf1f6 b831 455e bc10 0f70e04f8bdb w450

редис дайкон — 1 шт. очень длинный

креветки отварные — 150-200 гр

болгарский перец — 1 шт

зелень чеснока половина пучка (можно заменить на зелёный лук)

02 ноября 2009, 21:18

recipe 82053f41 42f1 453a b7af bec5457786c6 w450

1 ч.л. кукурузного крахмала

1 ст.л. растительного масла

24 августа 2013, 07:33

recipe a617179e 4080 4f12 9d99 d4e83e24ab34 w450

рис для суши готовый пол ст.

икра летучей рыбы 1 ч.л.

25 апреля 2013, 15:37

recipe 14227afd 40ad 490a 9eb7 c4ed9662189d w450

куриные голени 5 шт.

соевый соус 3 ст.ложки.

сок лимона 2 ст.ложки.

сухой чеснок и имбирь по пол ч.ложки.

recipe 1e879ff0 bdc0 4170 b656 17c761270cae w450

100 гр. тёмного шоколада

90 гр. маршмеллоу (цвет роли не играет)

1/2-1 ст.л. сливочного масла

90-120 гр. сахарной пудры

01 марта 2009, 02:13

recipe b38b9324 de6f 41dd aa4f 5c41924fe764 w450

сахарная пудра — 250 гр. (иногда пудры уходит больше или меньше, все зависит от размера белка)

лимонный сок — примерно 0,5 ч.л. или сухая лимонка — на кончике ножа, можно и больше, если хотите кислее

recipe 7cc572bb acaa 4aca a712 38255c519bf6 w450

масло сливочное 100 гр

сахарная пудра 100 гр

16 апреля 2013, 10:51

recipe 2f963b4a 6dfb 4733 86f7 5fab43d3b0f2 w450

хлеб белый 1 батон(

масло сл. 250-300 гр.

икра красная 1 б.(140 гр. )

03 января 2010, 22:16

recipe b777dfda b8e0 4cdf 82ea a32e293f4847 w450

тесто слойоное-300 г

10 марта 2009, 23:59

recipe 8609871a ce5a 437f 8e4c c089226cbf82 w450

тунец в собственном соку (для салата) 1 банка

сыр твердый 150 гр

яйца вареные 2шт (или авокадо 1шт)

креветка крупная 5шт

семга слабосоленая нарезка 200 гр

recipe 8e08b5ef ff42 4f7d 9c38 bc819034e843 w450

мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)

масло растительное 2 ст.ложки (1 в тесто, 1 для формовки)

дрожжи и соль по 1ч.ложке.

сахарный песок 1,5 ст.ложки.

03 декабря 2013, 23:12

recipe 1e5268a0 1783 47fa b0c0 98d039174bb6 w450

свинина(или телятина)вареная-250 г

лук фиолетовый сладкий-1шт

фасоль красная(консервир.)-0,5 банки

яйцо вареное-3шт)(один желток на украшение.

зелень укропа и петрушки(мелкорубленая)-2 ст.л.

recipe f38d7a00 303d 4c95 a761 70ab119cfe42 w450

19 сентября 2008, 03:30

recipe e075c3a5 ef7b 480b b459 47f9b58f398b w450

1. щука- 1800 гр. чистого веса

2. свинина с жирком ( у меня антрекот)-400 г

3. копчено-вареная свиная щековина-250 гр. (или бекон, грудинка)

4. лук зеленый-пол пучка

6. крахмал кукурузный-1 ст.ложка

recipe 477f0d5e 040d 49f1 9f03 ec876d4905f4 w450

зелень петрушки (небольшой пучок)

13 августа 2013, 11:19

recipe 37fb018d 34e3 4a61 9cfe 691da5b7dab9 w450

рис вареный-1 стак.+ 1 ст.л. на украшение

крабовые палочки-200 г

яйцо куриное (вареное)-2 шт

зелень укропа-1 пучок

21 ноября 2010, 05:34

recipe e06d3c38 f351 4fa0 b397 ccf2523d62f2 w450

кремообразный мягкий сыр\крем-чиз (лучше с какими-нибудь добавками)

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector