Рецепты для мультиварки сметана

Содержание
  1. Блюда со сметаной в мультиварке
  2. Пара слов об истории
  3. Полезные свойства
  4. Что можно приготовить
  5. Рецепты для мультиварки. Большой выбор рецпетов с фото в разных видах мультиварок.
  6. Сметана в мультиварке
  7. Картофель в сметане в мультиварке
  8. Грибы со сметаной в мультиварке
  9. Кролик в сметане в мультиварке
  10. Запеченные пельмени в сметане в мультиварке
  11. Печень со сметаной в мультиварке
  12. Минтай в сметане в мультиварке
  13. Караси со сметаной в мультиварке
  14. Сметанник в мультиварке: лучшие рецепты для будней и праздников
  15. Классический сметанник в мультиварке
  16. Ингредиенты для теста:
  17. Для крема:
  18. Способ приготовления:
  19. Украшаем и подаем к столу
  20. Готовим со сгущенкой
  21. Ингредиенты для теста:
  22. Для крема:
  23. Способ приготовления:
  24. Кекс на ряженке
  25. Какие ингредиенты понадобятся
  26. Пошаговый процесс приготовления
  27. Что можно добавить
  28. Правила подачи, украшение
  29. Рецепт с шоколадом
  30. Ингредиенты:
  31. Способ приготовления:
  32. Маковый сметанник в мультиварке
  33. Ингредиенты для теста:
  34. Для крема:
  35. Способ приготовления:
  36. Лимонный пирог из теста на сметане
  37. С яблоками, ягодами и орехами
  38. Ингредиенты:
  39. Способ приготовления:
  40. Варианты с начинкой
  41. Торт с творожным кремом
  42. Ингредиенты для теста:
  43. Для крема:
  44. Для глазури:
  45. Способ приготовления:
  46. Сметанник для худеющих мультиварке
  47. Ингредиенты:
  48. Для крема:
  49. Способ приготовления:
  50. Полезные советы и рекомендации

Блюда со сметаной в мультиварке

smetanaСметана является важной и даже неотъемлемой частью ежедневного рациона многих людей. Это неудивительно, ведь данный кисломолочный продукт не только очень вкусный, но и исключительно полезный. Не зря многие поэты именно с ней сравнивают красоту и белизну женской кожи. Сметану можно есть просто так, а можно приготовить из нее множество вкуснейших, питательных блюд. Поможет вам в этом мультиварка и фото рецепты с пошаговыми инструкциями.

Пара слов об истории

Сметана считается традиционным продуктом для нашей страны, ведь делать ее и употреблять в пищу люди начали еще в стародавние времена. Свое название данный продукт получил от способа приготовления, который использовался изначально. Раньше сметану готовили только в домашних условиях: сливали верхний слой молока, отстоявшегося некоторое время, а затем венчиком «сметали» второй слой, находящийся под сливками.

Полезные свойства

Нежирную сметану можно даже назвать одним из лучших диетических продуктов, который отлично подходит для питания взрослых и детей. Кроме того, она полезна тем, что:

Кроме всего прочего блюда из сметаны являются еще и невероятно вкусными и сытными.

Что можно приготовить

Мало кто из нас может представить себе борщ или пельмени без сметаны. Здесь она является обязательным дополнением, улучшающим вкус основного блюда. Но, имея мультиварку, из сметаны можно приготовить и множество других вкусных и аппетитных блюд. Их рецепты отличаются широчайшим разнообразием, поэтому каждый найдет что-то по своему вкусу. Так, из сметаны в мультиварке можно приготовить:

Конечно, это далеко не все блюда со сметаной, которые можно легко и просто приготовить в мультиварке. Благодаря автоматическим режимам прибора, процесс приготовления е потребует от хозяйки ни сил, ни большого количества времени, а на выходе вы получите отменный шедевр кулинарии.

Кроме этого, сметана может быть незаменимым ингредиентом в приготовлении всевозможных вкусных соусов, которые подойдут и для мяса, и для запеченных овощей, и для рыбы. С ними любое блюдо станет еще аппетитнее.

Но даже это еще не все. В мультиварке вы можете самостоятельно приготовить даже саму сметану, правда для этого подойдет прибор, которые могут поддерживать температуру не выше 35 градусов.

Нет смысла рассказывать о том, насколько вкусной может быть сметана и блюда из нее. Воспользуйтесь фото рецептами и приготовьте их сами, тогда вы обязательно получите множество искренних комплиментов от близких за ваш кулинарный талант и изобретательность.

Источник

Рецепты для мультиварки. Большой выбор рецпетов с фото в разных видах мультиварок.

lazy placeholder

Сметана в мультиварке

Если вы хотите приготовить на обед что-нибудь по-настоящему вкусное и полезное одновременно, предлагаем вам список рецептов блюд со сметаной в мультиварке. Сметанный соус отлично гармонирует практически с любыми ингредиентами. Он привнесет в любое блюдо изысканности и нежности, а соблазнительный сливочный аромат никого не оставит равнодушным!

Картофель в сметане в мультиварке

Простое в приготовлении блюдо, которое может послужить отличным гарниром к мясу, птице, рыбе или овощным салатам. Картошка получается очень нежной и ароматной. Необычный сливочный вкус гарнира дополнит любое блюдо и сделает его еще вкуснее.

lazy placeholder

Какие потребуются ингредиенты, чтобы сделать картошку со сметаной в мультиварке:

Указанного количества ингредиентов хватит на 3-4 порции гарнира.

Способ приготовления картофеля в сметане в мультиварке:

Чтобы сделать блюдо еще вкуснее и аппетитнее, за 5 минут до готовности можно добавить тертый сыр.

Грибы со сметаной в мультиварке

Одно из самых популярных блюд, которое одинаково хорошо подойдет и для обычного обеда, и для пышного праздничного ужина. Сметана в мультиварке с грибами получается на редкость ароматной и вкусной. Перед таким угощением не устоят даже самые привередливые гурманы!

lazy placeholder

Ингредиенты, необходимые для приготовления сметаны в мультиварке с грибами:

На вкус такая сметана в мультиварке с грибами больше всего похожа на душистый жульен, однако готовится гораздо проще и быстрее. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре, чечевица или пшеничная каша.

Кролик в сметане в мультиварке

Очень нежное и вкусное блюдо, которое можно давать даже маленьким деткам. Крольчатина считается диетическим ценным продуктом, поэтому можно без опасений готовить ее на ужин. Чтобы снизить калорийность, выбирайте нежирную сметанку.

lazy placeholder

Для приготовления кролика в сметане в мультиварке вам потребуются следующие компоненты:

Оливковое масло можно заменить кукурузным.

Как приготовить кролика со сметаной в мультиварке:

В результате у вас получится невероятно нежное и сочное блюдо. Мясо будет легко отделяться от костей, а сметанный соус дополнит любой гарнир.

Запеченные пельмени в сметане в мультиварке

Необычный способ приготовления обычных пельменей. Такой рецепт позволит вам запросто приготовить вкусный и сытный обед для большой компании на скорую руку.

lazy placeholder

Для того, чтобы сделать пельмени в сметане в мультиварке, подготовьте следующие ингредиенты:

Способ приготовления запеченных пельменей со сметаной в мультиварке:

Перед подачей на стол можно посыпать блюдо тертым сыром и свежей зеленью.

Если хотите сделать сметану в мультиварке немного острее, можно добавить в соус несколько капель соуса Тобаско или красный молотый перец.

Печень со сметаной в мультиварке

Любая печень является источником полезных веществ для организма, поэтому ее нужно обязательно включить в рацион. Говяжья печень отличается не только своими полезными свойствами, но и обладает отменными вкусовыми качествами. В сочетании с нежным сметанным соусом она превращается в изысканное и сытное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Даже вареная перловка или обычные макароны с печенью со сметаной в мультиварке становятся невероятно вкусными!

lazy placeholder

Что понадобится для приготовления блюда:

Приготовление печени в сметане в мультиварке не отнимет много времени и сил:

За это время можно приготовить гарнир и сопутствующие блюда.

Минтай в сметане в мультиварке

Сметана гармонирует не только с мясом и овощами, но также с рыбой и морепродуктами. Рецепт блюда, который описан ниже, позволит вам приготовить вкусный оригинальный ужин и не потребует особых кулинарных навыков. За такое угощение в ресторане попросили бы кругленькую сумму, но теперь вы сможете приготовить изысканный деликатес, не выходя из дома!

lazy placeholder

Какие ингредиенты потребуются, чтобы сделать рыбу в сметане в мультиварке:

Как приготовить минтая со сметаной в мультиварке:

Караси со сметаной в мультиварке

Еще один способ приготовления простого, но очень вкусного блюда из рыбы. Сметана в мультиварке делает речную рыбку очень ароматной и нежной. Даже самые обычные караси превращаются в изысканное угощение!

Всю необходимую информацию о приготовлении блюда вы найдете в видео инструкции ниже:

Источник

Сметанник в мультиварке: лучшие рецепты для будней и праздников

Мультиварка сегодня стала главным помощником современных хозяек. Женщины, которые хотя бы один раз ее использовали, знают главные достоинства перед простой духовкой и сковородкой. Именно благодаря закрытой крышке во время приготовления, выпечка получается невероятно нежной, ароматной и вкусной.

Чтобы сделать в мультиварке такой десерт, как сметанник, стоит воспользоваться следующими советами:

Классический сметанник в мультиварке

Несложно догадаться, что сметанник выпекается на основе сметаны. Такой продукт можно использовать как для теста, так и для крема.

lazy placeholder

В тесто можно класть даже подкисшее кисломолочное изделие, а вот для крема потребуется густой и свежий продукт.

Ингредиенты для теста:

Для крема:

Способ приготовления:



Украшаем и подаем к столу

После того как пирог в мультиварке на сметане готов, ему следует дать некоторое время «отдохнуть». Когда он немного остынет, переверните чашу и выньте десерт на тарелку. Готовится пирог на сметане в мультиварке очень быстро и легко. Подавать его можно с любым сладким дополнением: обсыпав сахарной пудрой, украсив ягодками, вареньем, джемом или шоколадной пастой.

Очень часто встречается вариант – с сахарной пудрой. Откроем небольшой секрет. Можно просто посыпать пудрой всю верхнюю часть пирога. А можно воспользоваться формочками для выпечки, готовыми трафаретами для десертов и сделать необычный орнамент.

lazy placeholder

Если под рукой нет специальных кондитерских «штучек» для украшения десертов, то сделать трафарет можно самостоятельно. Из обычного твердого картона вырежьте нужную вам форму (сердечки, звездочки, листочки, цветочки и т. д.), положите аккуратно трафарет на пирог и посыпьте сверху сахарной пудрой. Когда вы уберете его, у вас останется красивый узор. Кстати, такие трафареты можно использовать не один раз.



Готовим со сгущенкой

Сегодня есть разные варианты приготовления сметанника, в том числе, и на основе сгущенного молока.

lazy placeholder

Для рецепта берем обычную белую сгущенку без каких-либо добавок.

Ингредиенты для теста:

Для крема:

Способ приготовления:



Кекс на ряженке

Очень нежный кекс с насыщенным вкусом ароматного топленого молока насытит детский организм необходимым для роста и крепких костей кальцием, а также доставит удовольствие всем домочадцам.

lazy placeholder

Для дополнительной пользы можно сделать витаминную начинку из любых свежих или замороженных ягод.

Какие ингредиенты понадобятся

Для этого полезного лакомства нужно взять следующие доступные продукты:

Пошаговый процесс приготовления

Для более пышного теста необходимо заранее достать все ингредиенты из холодильника, чтобы они успели согреться до одинаковой комнатной температуры:

Что можно добавить

Вместо ягод для пирога можно использовать нарезанные дольками яблоки или кусочки любых фруктов. Но и без начинки кекс получается очень вкусным и ароматным.

Правила подачи, украшение

Подавать готовое блюдо можно как в теплом, так и в полностью остывшем виде, с молоком, горячим чаем или крепким кофе. Для быстрого украшения пирога можно использовать ореховую крошку, сахарную пудру или кондитерскую присыпку.

Рецепт с шоколадом

Если вы больше предпочитаете шоколадную выпечку, то испечь пирог сметанник можно с какао или добавить растопленную плитку шоколада.

lazy placeholder

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Маковый сметанник в мультиварке

Маковый сметанник можно испечь не только с маком, но и добавить в состав немного орешков.

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Для большего аромата и вкуса их рекомендуем измельчить и немного подсушить на сковороде.

Ингредиенты для теста:

Для крема:

Способ приготовления:

Лимонный пирог из теста на сметане

Любой лимонный пирог обладает необыкновенным бодрящим вкусом и ароматом, а если этот десерт на сметане, то еще получится и нежная текстура теста. Для того чтобы приготовить его, потребуются:

Время приготовления – 1 час.

Калорийность – 270 ккал.

Подробно о подготовке десерта:

Узнайте, как сделать творожно-сметанный крем для бисквита.

Детям понравится песочное печенье из сметаны. Здесь можно посмотреть пошаговый рецепт с фото.

Попробуйте сделать йогуртовый крем для торта. Тут вы найдете рецепт.

С яблоками, ягодами и орехами

Если вы приобрели такую чудо-технику, то попробуйте испечь в ней сметанник. Рецепт простой, продукты доступные, а сам десерт получается очень вкусным. Особенно если приготовить сметанник с фруктами, ягодами и орехами.

lazy placeholder

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Варианты с начинкой

Пирог можно готовить не только «пустой», но и с разнообразными начинками. Чаще всего это яблоки, груша, сливы и другие фрукты. Жидкая начинка в такой пирог не подойдет. Чтобы сделать пирог с начинкой, следует предварительно помыть и порезать фрукты на дольки. Укладываем на дно чаши от мультиварки подготовленную начинку и сверху заливаем жидким тестом. Начинка сама распределится внутри пирога.

Можно также готовить такой пирог с ягодами. Важно помнить, что когда вы будете использовать замороженную ягоду, то выкладывать ее в миску следует не размораживая. Так она будет более плотной при выпекании и даст минимум сока.

lazy placeholder

Если вы решили сделать пирог с орехами или сухофруктами, то их можно добавлять в тесто уже во время перемешивания основных ингредиентов. Если вы хотите шоколадный пирог, то добавьте в жидкое тесто пару ложек какао-порошка или кусочки кондитерского шоколада.

Торт с творожным кремом

Вкусный сметанник можно приготовить с любым кремом. Если вы обожаете творог, то пропитку можно сделать и из него. Для красивой подачи готовый десерт украсим глазурью, и тогда получится настоящий торт сметанник.

lazy placeholder

Ингредиенты для теста:

Для крема:

Для глазури:

Способ приготовления:

Сметанник для худеющих мультиварке

От вкусной выпечки всегда трудно отказаться, но что делать, если хочется сохранить свою фигуру? Выход из такой ситуации есть – воспользуйтесь нашим рецептом сметанника для худеющих дам.

lazy placeholder

Тесто приготовим на основе нежирного творога, а сметану добавим в крем.

Ингредиенты:

Для крема:

Способ приготовления:

Надеемся, что наши рецепты пришлись вам по вкусу, и какой-то из них обязательно поселится в вашей кулинарной книге.

Полезные советы и рекомендации

Для приготовления пышного теста муку рекомендуется несколько раз просеять через мелкое сито, что обогатит ее кислородом и позволит изделию лучше подняться. Сухие компоненты для равномерного распределения в тесте желательно предварительно смешать с мукой. Маргарин или масло при замесе теста рекомендуется использовать размягченное и согретое до комнатной температуры, а молоко желательно тоже немного подогреть в микроволновке или на плите.

lazy placeholder

При выпечке в мультиварке, необходимо использовать только чистую и сухую чашу, которую можно смазать сливочным или растительным маслом, припудрить мукой или манной крупой, чтобы легче было вынимать готовое изделие из формы. Также можно использовать для этих целей пергаментную бумагу, вырезав из нее круг, равный диаметру чаши и слегка смочив его водой. Нельзя поднимать крышку аппарата в первое время процесса выпечки, так как это приведет к снижению температуры, в результате чего тесто может остаться непропеченным.

При первом выпекании изделия нужно установить минимальное время, чтобы не пересушить тесто, проверив его готовность, а при необходимости легко можно добавить дополнительное время. После звукового сигнала можно оставить кекс или корж внутри мультиварки на некоторое время, чтобы он дошел и немного остыл. Рецепты простой и вкусной выпечки на скорую руку в мультиварке позволят чаще готовить для домашних натуральные изделия из теста, наполняя дом ароматом свежего кекса или любимых фруктовых пирогов.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector