Рецепты для мультиварки скороварки

Рецепты для мультиварки-скороварки

Мультиварка-скороварка не может похвастаться сверхвысокой скоростью варки гречневой каши. Потому что на этом режиме приготовление происходит без давления, как в самой обычной мультиварке.

s0

Бигос — тушеное блюдо из нескольких сортов мяса, свежей и кислой капусты, с добавлением грибов, чернослива и мадеры. Готовится обычно полдня. Но мультиварка-скороварка существенно ускорит процесс.

s0

Уверена, такой бисквит вполне успешно можно испечь и в самой обычной мультиварке, но каждая хозяйка старается найти точный рецепт, подходящий именно для ее электронной кастрюльки. Так что если вы владелица мультиварки-скороварки, то бисквит по этому рецепту у вас получится наверняка.

s0

Высокоскоростное приготовление блюд из бобовых – «коронка» мультиварок-скороварок. Никакой возни с замачиванием гороха. Промыл, забросил в мультиварку, залил водой, поставил программу под давлением и через час уже можешь лакомиться вкуснейшей гороховой кашей.

s0

Супами, пловом и кашами, приготовленными в мультиварке KAMBROOK APR401, уже никого не удивишь. Хочется чего-нибудь необычного. А что если приготовить итальянский минестроне?

s0

Блюда подобного рода очень хороши для мультиварок-скороварок, потому что дают им возможность показать все свои преимущества. Мясо целым куском требует большого времени для запекание и из-за этого иногда выходит пересушенным. Мультиварка-скороварка позволят сократить время до минимума, а мясо получается настолько сочным, насколько только можно себе представить.

s0

Достаточно необычный, на мой взгляд, способ использования цветной капусты. Котлеты из серии тех, когда не угадаешь, из чего же сделано блюдо.

s0

Иногда привычное блюдо способно заиграть неожиданными красками, даже если в него добавить совсем немного непривычных ингредиентов.

s0

Приготовление домашнего йогурта – это один из ценных бонусов для владельцев мультиварок. Особенно если устройство имеет специальный режим, которым, к счастью, обладают большинство современных мультиварок-скороварок. Мы расскажем, как приготовить густой, сливочный йогурт, используя в качестве закваски обычный покупной Актимель.

s0

Мультиварки-скороварки порой настолько сильно отличаются принципами готовки от обычных мультиварок, что без специальных рецептов не обойтись. Представляем вам рецепт вкуснейшей творожной запеканки.

s0

Один из очень популярных рецептов шоколадного бисквита. Тесто замешивается на растительном масле и заваривается кипятком. В результате бисквит получается настолько высоким, что иногда из него получается сделать сразу два торта.

s0

Рецепт рассольника для мультиварки-скороварки – благодаря тому, что в ней создается давление, время приготовления существенно сокращается. Так что если вы будете варить такой суп в обычной мультиварке, приготовьтесь к тому, что времени понадобится существенно больше.

s0

Если у вас однажды уже не получилось приготовить лазанью из готовых пластов, не огорчайтесь. Замесите простенькое тесто для лазаньи сами – и у вас гарантированно получится сочное, нежное блюдо.

s0

Эти вкусные корейские пирожки на пару многим кажутся экзотикой, но только не жителям Владивостока, где пян-се можно купить на каждом шагу, как у нас блины или хот-доги. Попробуйте приготовить эти пирожки в мультиварке, и вы поймете, почему они завоевали такую популярность.

s0

Кроличье мясо некоторые не жалуют из-за специфического запаха. Однако если правильно подобрать ингредиенты для соуса, то от привкуса и запаха не останется и следа. Мясо же в мультиварке получится очень мягким.

s0

Владельцы мультиварок-скороварок через пару месяцев после приобретения прибора с удивлением замечают, что их повседневное меню сильно изменилось. А все потому, что многие блюда, которые раньше требовали полдня провести на кухне и поэтому готовились изредка по выходным, теперь готовятся в два-три раза быстрей и за них берешься с легкостью даже в будни. К таким рецептам относится этот замечательный гороховый суп.

s0

Рецепт дан в двух вариантах: когда паштет просто смешивается и когда запекается в мультиварке (менее жирный паштет). Советую попробовать и тот и другой.

s0

Чернослив, грецкие орехи и насыщенный аромат меда – такое чудесное сочетание будоражит воображение любителей медовой коврижки, пока она готовится в недрах мультиварки. Благодаря деликатному приготовлению, песочное тесто получается намного пышней и мягче, чем в духовке.

s0

Рецепт рыбы, приготовленной в мультиварке-скороварке под давлением. Быстро и вкусно!

s0

Отличный рецепт для мультиварки-скороварки, способной приготовить нежнейшее и вкуснейшее мясное блюдо из любой, даже достаточно жесткой говядины.

s0

Запеченная куриная грудка в мультиварке получается совсем не сухой, а наборот – сочной, мягкой и ароматной.

s0

Мультиварка-скороварка позволяет приготовить много интересных мясных блюд в ускоренном режиме. Например, холодец получается в ней лишь через полтора часа варки. А за два часа вы сможете приготовить отличную домашнюю тушенку.

s0

Те, кто имел дело с нутом, знают: его нужно замачивать перед готовкой, как минимум, на шесть часов. Но если у вас мультиварка-скороварка, то она разварит твердый нут в два счета!

s0

Мультиварка-скороварка не только облегчает жизнь хозяйке, но и помогает организовать на кухне небольшое домашнее пищевое производство. Например, заготовить на зиму отличные рыбные консервы.

s0

Если ваша вторая половина не отличается пламенной любовью к фасоли, а вы, наоборот, спите и видите, чтобы есть полезные бобовые на завтрак, на обед и на ужин, то вот вам палочка-выручалочка: такое вкусное рагу получается, что о том, что в нем фасоли полно, никто и не думает.

Источник

99 здоровых рецептов для мультиварки и скороварки

Для некоторых мультиварка – это просто еще один кухонный инструмент, который пылится в шкафу. Для других — это отличный способ сделать жареное мясо или суп. Пришло время достать её из шкафа и немного потеснить любимую плиту, ведь представленные рецепты наверняка вами не испробованы.

Долгое томление и готовка позволяет слиться ингредиентам воедино, создавая глубокий и пикантный вкус, в то время, когда мы можете уделить больше времени самому себе или сосредоточиться на других вещах. Главное — они могут быть использованы для приготовления здоровой пищи. Вам наверняка наскучили пресные диетические рецепты, поэтому мы постарались собрать огромный список блюд, к которому можно и нужно возвращаться из раза в раз, пробуя блюда со всех краёв нашей планеты. Согласитесь, интересно попробовать вегетарианскую энчиладу с греческим йогуртом? Вы будете по-настоящему поражены тем, насколько эти блюда вкусны, а собранные нами рецепты — просты и легки в приготовлении.

Завтрак

1. Овсяная каша с яблоками и корицей.

Яблоки и корица идеально сочетаются в этом суперпростом рецепте овсянки. Полейте кашу сверху растопленным коричневым сахаром или используйте вместо него мёд.

2. Печеные яблоки.

Если вы хотите уникальный горячий завтрак, то печеные яблоки, фаршированные изюмом, медом и корицей — тот самый случай. Используйте крупные яблоки, чтобы внутрь поместилось как можно больше ингредиентов. Оставьте внутри немного места для яблочного сока, который будет выделяться в процессе готовки.

3. Чернично-лимонное Киноа на завтрак.

Эта альтернатива овсяным хлопьям в равной степень сладкая и терпкая, благодаря богатой антиоксидантами чернике и лимону. Добавление семян льна даст этой утренней трапезе еще больше вкуса и пользы.

4. Киноа.

5. Морковный “пирог” и овсянка с кабачками.

Вся семья влюбится в этот здоровый завтрак. Овсяная каша, долгое время томившаяся в скороварке, с добавление свежей моркови и кабачков делает противную кашу изумительное. Добавьте немного сладкого, но лучше использовать натуральные сахара и посыпать блюдо грецкими орехами.

6. Фриттата с капустой, жареным красным перцем и Фета.

Делайте идеальный омлет каждый раз с помощью вашей мультиварки. Не жалейте зелени — это сделает подачу красивой.

7. Немецкая шоколадная овсяная каша.

8. Мексиканская запеканка.

9. Ночная банановая каша.

Нет ничего лучше, чем просыпаться к уже сготовившемуся завтраку — особенно когда это займет всего 1 минуту. Насладитесь вкусом банановой каши, в качестве топпинга используйте кленовый сироп или мёд.

10. Диетическая каша с вишней и миндалём.

Сладкие ароматы вишни и миндаля будут раздаваться по всей квартире, а под хрустящей корочкой скрывается сочный фруктовый вкус.

11. Тыквенная каша.

Если вы очень любите тыкву — этот рецепт для вас. Добавьте миндальное молоко и свежую тыкву с корицей в свою овсянку, в той пропорции, которая будет вам по душе. Посыпьте сверху молотым кофе для придания интересного вкуса.

12. Запеканка с помидорами и шпинатом.

Утренняя запеканка — отличное блюдо, учитывая, что её можно есть всю неделю. Это настоящий клад питательных веществ. Добавьте по своему вкусу любые специи, таким образом получится турецкий вариант.

13. Киноа с абрикосами и фундуком.

14. Вегетарианский омлет.

Супы и рагу

15. Говяжий костный бульон.

16. Рагу из говядины.

Это сытное рагу отлично подходит в холодную зимнюю ночь. Оно требует небольшой подготовки, но наполнено питательными ингредиентами: сельдереем, морковью и сладким картофелем. Ммм!

17. Говядина с корнеплодами.

Этот рецепт потребует предварительного обжаривания мяса и пассерования корнеплодов, что добавит в блюдо дополнительный аромат. Конечно, результат того стоит! В конце концов, когда в последний раз вы добавляли в рагу брюкву?

18. Курица Пхо.

Свежие специи и травы, такие как анис, имбирь, корица и мята действительно будут выделяться в этой курице — любимом лакомстве вьетнамцев. Кокосовый или коричневый сахар следует подготовить заранее, чтобы сэкономить еще больше времени на отдыхе.

19. Рагу из черной фасоли Чипотле и Киноа.

20. Крем-суп из лесных грибов.

21. Легкая весенняя кастрюля Минестроне.

Суп Минестроне наполнен свежим весенний лакомством, даже овощные ненавистники будут наслаждаться им. Используйте рис или макароны без клейковины.

22. Японский Луковый Суп.

23. Капустный суп.

Можно легко переделать его на свой вкус — добавьте Кале, выберите ваши любимые овощи и оставьте все это томиться на целую ночь. Перед подачей добавьте зелень.

24. Чечевичный суп

25. Суп из Киноа, курицы и капусты.

26. Суп из шпината, огурца и базилика.

27. Турецкое рагу.

Пусть настроение Турции захватит вашу кухню, мы настаиваем, чтобы вы готовили это блюдо круглый год и как можно чаще.

28. Овощной суп.

Скупите все овощные консервы в магазине и просто добавьте их в кастрюлю. Для свежести подойдут лук, морковь, сельдерей, помидоры, зеленая фасоль, кукуруза и горошек.

Мясные блюда

29. Говядина с брокколи.

30. Курица Буффало обернутая в листья салата.

Оцените любимый вкус американцев. Большинство населения, готовит её будучи обернутой в салат, но вы также можете использовать её для бутербродов, в качестве начинки для пиццы и тушить вместе с овощами — используйте свое воображение!

31. Баффало – чили.

32. Курица с кешью.

Эта курица удовлетворит вашу тягу к изысканному вкусу. Рисовый уксус, пальмовый сахар и имбирь обеспечат карамелизированный соус, который будет обволакивать курицу. Посыпьте сверху кешью перед подачей и наслаждайтесь!

33. Куриное Буррито Чаши.

34. Курица по-тайски.

Морковь, кабачки и лапша, сваренная в смеси кокосового молока и куриного бульона, томившиеся полночи в скороварке — звучит безумно! Курица и множество тайских специй превратят вашу кухню в филиал экзотического острова!

35. Курица с яблоками и сладким картофелем.

Осенние яблоки добавят теплых ноток в вашу тарелку. Это домашняя и здоровая еда в лучшем её виде.

Приготовление курицы имеет подготовительный шаг — она будет мариноваться в домашнем соусе в течение 12 часов, а на следующее утро уже можно нагревать скороварку. Комбинация из сухих специй и кислоты лайма — удивительное сочетание.

37. Кокосовая курица.

Немного сладкая и очень нежная курица предстанет на вашем столе в том случае, если у вас под рукой окажется соевый соус, кокосовое молоко и гвоздика. Просто будьте уверены — оно того стоит!

38. Жареная баранина с чесноком.

Идеально подходит для воскресного обеда или ужина. Баранина впитает в себя розмарин, черный перец, морскую соль и аромат чеснока, в окружении которых она проведет не один час. Добавьте ваши любимые овощи — такие как морковь, картофель, лук или кабачки.

39. Рубленая говядина с капустой и зеленым перцем Чили.

Поджарка из говядины первой отдаст массу ароматов в капусту, а после окончания приготовления, вы будете восхищены пряным ароматом перца. Такую говядину можно использовать для приготовления бутербродов, закусок и многого другого.

40. Жареная грудка индейки.

Когда вам надоела курица — просто перейдите на мясо другой птицы. Грудка индейки имеет выраженный вкус и является идеальным кандидатом на то, чтобы встать рядом с вашими любимыми рецептами. Подавайте с гарниром из овощей, используйте свежие травы для еще более насыщенного вкуса.

41. Итальянские фрикадельки.

Эти котлетки идеально подходят в качестве добавки к коричневому рису, блюдам из лапши, итальянский бутерброд или салат. Вы будете удивлены тем, что мясо остается сочным, несмотря на долгие часы готовки.

42. Лимонная курица с розмарином и овощами.

43. Липкие куриные ножки.

Приготовьте карамель и обмажьте ею ножки. Томите их в мультиварке до полной готовности. Подавайте с рисом и овощами — пальчики оближешь!

44. Курица терияки.

45. Курица в мультиварке из 2 ингредиентов.

Эти ингредиенты : курица и вода. Вы будете удивлены её вкусовым качествам после того, как она сутки проведет в мультиварке. Сделайте это прямо сейчас!

Вегетарианские и рыбные рецепты

46. Энчиладас из кукурузы и черной фасоли.

47. Сырная пицца с цветной капустой.

48. Египетская чечевица с рисом.

49. Чечевичный и тыквенный Чили.

Этот вегетарианский чили-соус придаст мясу новые оттенки вкуса. С помощью всего нескольких ингредиентов, вы получите удивительный обед — воистину День еды!

Бефстроганов — это еда во всей красе. Используйте йогурт вместо сметаны — в сливочном соусе блюдо будет выглядеть круто. На гарнир — промытый рис или макароны.

51. Лосось, припущенный с лимоном и свежей зеленью.

Используйте мультиварку для готовки лосося в любое время, по окончании добавьте любимые свежие травы и подавайте с дольками лимона.

52. Тыквенно-кокосовый Карри.

Это не выглядит слишком вычурно, но Боже! В итоге блюдо получается умеренно соленым и представляет собой способ по-новому использовать тыкву и оживить скучный Карри. Можно использовать любые специи для улучшения вкуса.

53. Киноа с овощами.

Это похоже больше на свалку, а не рецепт. Бросьте в скороварку все овощи, что есть в наличии, добавьте фасоль и пусть ужин делает себя сам!

54. Киноа с чечевицей Тако.

Создайте целое кино с чечевицей в главной роли! По старой традиции — создайте в кастрюле обычную свалку и позвольте случаю сделать вкусный обед.

55. Красный Карри из чечевицы.

Блюда индийской кухни всегда были дружелюбны к вегетарианскому мировоззрению. Паста Карри, Гарам Масала и кокосовое молоко придают своеобразный индийский вкус. Для изюминки используйте кокосовый сахар.

56. Филе лосося в азиатском стиле с овощами.

Сумашедше простой рецепт для напряженных дней. Это блюдо — полноценный обед, который не требует никакой подготовки.

57. Спагетти и овощи.

Это итальянское блюдо является отличным выбором, когда очень хочется чего-нибудь своего. Помидоры и овощи могут готовиться очень долго и не терять своих свойств. Спагетти добавляются в самом конце, чтобы быть приготовленными прямо в соусе.

58. Текс-Мекс запеканка.

59. Вегетарианское Чили с мускатной тыквой.

Перец Чипотле, порошок Чили и тмин добавят пряный, слегка дымный вкус. Не удивимся, если тарелки, после трапезы, останутся чистыми.

60. Овощной киноа с пармезаном.

61. Вегетарианские фаршированные перцы.

Очень легкое блюдо для русского человека. Заполните их рисом и запекайте. Крайне здоровая пища.

62. Голубцы.

Разное

63. Артишоки.

Варить артишоки в мультиварке очень легко. Добавьте оливковое масло и лимонные сок, чтобы они не потемнели, чеснок и получите вкусное лакомство без лишних усилий.

64. Печеные бобы.

Вместо магазинных консервов сделайте свои! Сушеные бобы замочите на ночь в скороварке и томите на следующий день, пока они не станут нежными, и не отдадут свой вкус. Идеальный гарнир!

65. Черные бобы и рис.

66. Ризотто с грибами.

Более здоровая версия традиционного Ризотто. Подавайте его как добавку к мясу.

67. Брюссельская капуста.

68. Ореховое пюре.

69. Пюре из цветной капусты с чесноком.

Наскучило картофельное пюре? Замените его капустным. Обязательно попробуйте!

70. Черные бобы в стиле Чипотле.

Замочите фасоль на ночь, а затем тушите на медленном огне в течение дня. В итоге вы получите вкусную и питательную основу техасско-мексиканской кухни.

71. Кукуруза в початках.

Лучший способ сварить мягкую и вкусную кукурузу — сделать это в мультиварке, чтобы наслаждаться ей в любое время года.

72. Зеленая фасоль.

Последнее время зеленая фасоль становится модной в правильном питании. Сварите и заморозьте несколько порций для дальнейшего использования.

73. Фасоль с чесноком.

Обжаривайте ранее заготовленные пакетики вместе с чесноком и наслаждайтесь ранее неизведанным вкусом.

74. Пюре из пармезана, розмарина и чеснока.

Сделайте большую партию этой чесночной закуски — очень пряный и необычный соус!

75. Пюре из сладкого картофеля.

Необычный источник витамина С — сладкое картофельное пюре. Это настолько вкусно, что вы захотите съесть все в одиночку!

Хотя такой рецепт может показаться странным, но медленное и томительное приготовление грибов придает им богатый вкус, который станет прекрасным дополнением к вашей любимое еде. Подавая, посыпьте сверху петрушку.

77. “ Пережаренные “ бобы.

78. Рис.

Экономьте время и деньги на приготовлении риса оптом в мультиварке. Вы легко можете заморозить его, чтобы всегда иметь под рукой порцию для ваших любимых рецептов.

79. Жареные овощи.

Сэкономьте место в духовке с помощью запекания овощей прямо в скороварке! У них будет даже больше вкуса, чем у их коллег, готовящихся в духовке, к тому же это безопаснее.

80. Сааг Алу.

81. Спагетти с кокосовым Карри.

Кокосовые спагетти — замечательные представители тайской кухни.

82. Сладкий картофель.

Десерты

83. Яблочное пюре.

Зачем покупать дорогие пюре, когда вы можете сделать его своими руками?

84. Черничный крисп.

85. Шарики Брауни.

Шарики Брауни приносят даже больше удовольствия, чем их “ зажаренные “ аналоги. Начните в полдень и к полднику получите вкусное лакомство.

Используйте скороварку, чтобы сделать этот простой десерт. Просто макайте в него фрукты, чтобы получить двойную порцию энергии и удовольствия.

87. Корица с медовыми орехами.

Вы когда-нибудь чувствовали запах жареных орехов на улице? Значит, самое время устроить у себя на кухне небольшой островок далекой страны Бангладеш. Они полны здоровых жиров и очень сладкие.

88. Яблочное повидло с корицей и ванилью.

Домашнее повидло — что может быть интереснее? Для получения новых впечатлений — добавьте корицу и ваниль.

89. Клюквенный соус.

Что насчет этого необычного соуса? Если на дворе осень — самое время запасаться витаминами! В Турции, кстати, его подают на особенные праздники.

90. Вареный рис с инжиром.

По мере испарения воды, все составляющие в мультиварке обменяются запахами, что сделает рис очень необычным.

91. Фруктово-ягодный Коблер.

Гранатовый сок придаст ему некоторый дополнительный шарм. Для лучшего вкуса замените обычный сахар на кокосовый, а муку на крахмал.

92. Йогурт.

Домашний йогурт! Это реально! Если ваша семья очень любит кисломолочные продукты — это будет лучшим решением!

93. Кетчуп Палео.

Избавьте себя от консервантов и скрытого сахара — сделайте домашний кетчуп. Он прекрасно подойдёт к жареному картофелю и мясным котлетам. Добавьте побольше пряных трав — ведь никто этого не запрещает.

94. Тыквенное масло.

В мультиварке можно сделать даже такой продукт. Такое масло можно хранить в холодильнике до трех месяцев.

95. Тыквенный пудинг.

Этот полезный десерт может маскироваться под полноценный обед. Предусмотрите топпинг из измельченных орехов для хруста и дополнительных питательных веществ.

96. Пряный, горячий яблочный сидр.

Это один из моих любимых напитков холодную погоду. Он согреет вас и удовлетворит тягу к сладкому.

97. Клубничное пюре.

98. Ванильно-медовое фасольное пюре.

Вы не поверите, но тут вообще не нужен сахар. Свежие яблоки, лимон, корицы и ваниль сделают своё дело.

99. Питьевой йогурт.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector