Рецепты для микроволновки горшочки

Содержание
  1. Как и что можно готовить в горшочках в микроволновке – правила и рецепты
  2. Какие горшочки можно ставить в микроволновку
  3. Принципы приготовления горшочков в микроволновой печи
  4. Рецепты блюд в горшочках в микроволновке
  5. Особенности приготовления вкусного картофеля
  6. Как готовить блюда с мясом
  7. Каши в СВЧ
  8. Что нежелательно готовить
  9. Мясо в горшочке в микроволновке
  10. Ингредиенты
  11. Фото готового блюда
  12. Оцените рецепт
  13. Пошаговый рецепт с фото
  14. Рецепты для микроволновки
  15. Мясные блюда
  16. Мясо-овощные шарики
  17. Свиные ребрышки в пиве
  18. Филе курицы с грибами
  19. Перец фаршированный
  20. Мясо чили
  21. Курочка с орехами
  22. Кура в горшочке с овощами
  23. Свинина с квашенной капустой
  24. Свинина с луком и гречневой крупой
  25. Окорочка в микроволновке
  26. Мясо в горшочках
  27. Рыбные блюда
  28. Запеканка с тунцом
  29. Рыба в микроволновке
  30. Овощные блюда
  31. Рагу овощное
  32. Свекла в кожуре
  33. Свекла без кожуры
  34. Картофель
  35. Крупы
  36. Рис с грибами в сливках
  37. Как просто сварить рис или гречку
  38. Рис с овощами
  39. Геркулес с сыром
  40. Блюда в горшочках
  41. Готовим в горшочках в микроволновке
  42. 3 Comments
  43. Горшочки в микроволновке
  44. Ингредиенты для «Горшочки в микроволновке»:
  45. Пищевая и энергетическая ценность:
  46. Рецепт «Горшочки в микроволновке»:
  47. Похожие рецепты
  48. Слойки на вертеле
  49. Кабачки с сыром в микроволновке
  50. Куринные грудки с ананасом
  51. Курица кациаторе
  52. Овсянка с бананом и яйцом
  53. Запеканка с креветками
  54. Омлет «Солнышко»
  55. Бутерброд с яйцом-пашот
  56. Картофельные гнезда
  57. Попробуйте приготовить вместе
  58. Салат «Мехико»
  59. Диетический мясной паштет без сливочного масла
  60. Финиковая колбаска
  61. Комментарии и отзывы
  62. Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Как и что можно готовить в горшочках в микроволновке – правила и рецепты

Прогрессивные хозяйки часто интересуются, можно ли готовить порционное жаркое или хотя бы разогревать горшочки в микроволновке, используя режим СВЧ.

gorshochki v mikrovolnovke 4

Какие горшочки можно ставить в микроволновку

Если кратко – практически всю современную глазурованную керамическую посуду, пригодную для духовки, можно смело ставить в микроволновку. Производители даже указывают совместимость горшочков с СВЧ, чтобы у пользователей не было сомнений.

Однако есть горшочки для сервировки, которые не предназначены для готовки. Возможно, именно такие вам достались в наследство от бабушки без каких-либо опознавательных знаков. Готовить в них не стоит, максимум – использовать для краткосрочного разогрева.

gorshochki v mikrovolnovke 1

Порционные горшочки для приготовления жаркого изготовлены из глины или керамики (та же глина, но с добавками). Керамические горшки обжигают при высоких температурах (выше 600 градусов), поэтому они не боятся нагрева, но он должен быть постепенным.

Внутри пищевая посуда всегда покрыта глазурью, чтобы исключить контакт пищи с глиной и различные процессы взаимодействия.

ГОСТы запрещают использовать для приготовления еды неглазурованную внутри посуду, но некоторые кустари могут не наносить глазурь – обращайте на это внимание!

Глазурь снаружи наносят для повышения практичности и красоты. Глазурованные изделия удобнее мыть, они менее подвержены загрязнениям. Для микроволновки наличие глазури на горшочке большой плюс и именно она является одним из факторов адаптивности керамической посуды для СВЧ.

Глазурь закрывает поры, делает поверхность практически стеклянной, что препятствует нагреванию горшка. Пористые материалы забирают часть энергии, еда готовится дольше, а сама форма подвергается риску расколоться. Главное, чтобы роспись изделия не имела красителей с металлами, но такие крайне редко используют при декорировании для духовки.

gorshochki v mikrovolnovke 3

Если вы только планируете приобрести горшочки для микроволновки, то убедитесь, что их можно использовать для этой цели. Если хотите задействовать горшки, в которых ранее готовили в духовке, то 90% вероятности, что они не пострадают в СВЧ. Но если не уверены и даже не знаете, из чего изготовлена посуда – из керамики или фаянса, который вообще нельзя подвергать высоким температурам, лучше использовать ее только для сервировки.

Принципы приготовления горшочков в микроволновой печи

Главное преимущество приготовления еды в микроволновой печи – скорость. Если в духовке горшочки нужно готовить не менее 40 минут, то в микроволновке жаркое можно получить всего за 10 минут!

Время приготовления в СВЧ зависит не только от ингредиентов, но и от количества продуктов. А в духовке продолжительность никак не меняется от количества порций. Получается, что микроволновка помогает экономить время и электроэнергию (газ).

Несмотря на заявление некоторых противников микроволновых печей, их вред для здоровья человека не доказан. Тем более, нет никаких данных, что приготовленная еда хоть как-то вредит. Наоборот, продукты подвергаются щадящей обработке, а блюда не содержат лишнего жира. Вполне полезное питание с натуральным вкусом.

Керамические горшочки в микроволновке не подвергаются воздействию жара и пламени, они не загрязняются, не покрываются копотью и нагаром. А значит, дольше служат и остаются красивыми много лет.

gorshochki v mikrovolnovke 8

Готовя в порционной посуде, не стоит включать мощность СВЧ на полную. Оптимальная мощность – 600-700 Ватт. Иначе возможно чрезмерное кипение или высушивание ингредиентов. Вы же не готовите на плите на максимальном нагреве, так и здесь.

Рецепты блюд в горшочках в микроволновке

В микроволновой печи можно готовить как в порционных, так и в больших керамических горшках, рассчитанных на несколько порций. Порционные блюда более привлекательны: выглядят эффектно, удобно подавать на стол и разогревать, а еще – каждому гостю или члену семьи можно индивидуально добавить специи, соль, лук.

Особенности приготовления вкусного картофеля

Готовить в микроволновке картошку можно не только в горшочках, подборку разных рецептов мы уже публиковали ранее. Но порционные горшки превращают простейшие бюджетные блюда в ресторанные, такие и гостям подать не стыдно! Картофель получается нежным и вкусным. Только на пользу идет добавление ароматных трав и специй, сметаны или масла, овощей и грибов.

Воду или бульоны вливать необязательно, особенно если планируете добавить масло, сметану или сочные овощи типа помидоров. Но немного жидкости ускорит приготовление благодаря пару и сделает картошку нежнее.

gorshochki v mikrovolnovke 5

Попробуйте для начала простой рецепт для микроволновки:

Как готовить блюда с мясом

Готовить мясо в горшочках вкуснее всего с овощами, так оно получится более сочным. Для приготовления в микроволновке лучше всего использовать курицу и свинину. Баранина и говядина требуют более длительной термической обработки. Предварительно мясо можно обжарить, если хочется румяную корочку или известно, что его нужно готовить намного дольше, чем овощи.

Самое простое жаркое с мясом в горшочках в микроволновке готовится так:

gorshochki v mikrovolnovke 7

Интересными в микроволновке получаются блюда с мясным фаршем. Легко приготовить тефтели, фрикадельки, даже пельмени. В такие блюда также рекомендуется добавлять овощи. Они дают сочность и помогают избежать сухости мяса.

Каши в СВЧ

Готовить каши в порционных горшочках тоже можно в самой простой микроволновке. Правда, не все. Проще всего приготовить гречневую кашу, потратив лишь несколько минут.

gorshochki v mikrovolnovke 6

Аналогично можно приготовить в микроволновке и гречку с мясом. Выложите на дно горшочка лук, немного мяса, лучше филе бедра курицы, мелко порезанную свинину или фрикадельку, размоченную заранее гречневую крупу, кубики моркови, масло. Залейте бульоном или водой, чтобы покрыть мясо. Готовьте одну порцию минут 10. Чем больше порций, тем больше времени потребуется.

Что нежелательно готовить

Не стоит готовить в микроволновке резко пахнущие и «стреляющие» продукты: крышка горшочка может подскочить и повредить камеру. Другие способы приготовления лучше выбрать для продуктов, требующих длительной тепловой обработки. Например, говядина требует долгого тушения. Перловка и горох нуждаются в долгой варке, геркулес с должен развариться. Не место в СВЧ молочным кашам.

gorshochki v mikrovolnovke 2

Из грибов подходят, пожалуй, только шампиньоны, остальные требуется предварительно отваривать. Также не подходят продукты, которые готовят в большом количестве воды и те, которые сильно увеличиваются в объеме, им нужна просторная посуда.

Если кратко, в микроволновке можно готовить те же блюда в горшочках, что и в духовке. Но нужно учитывать нюансы и разницу в принципе готовки. Экспериментируйте и делитесь своими секретами с другими!

Источник

Мясо в горшочке в микроволновке

Безумно просто приготовить в микроволновке сочное мясо, используя горшочек или горшочки, если у вас большая семья. Желательно приобретать свинину, так как она жирная и за счет этого мясо получится нежным на вкус, будет легко разделяться на волокна. Говядину и баранину нужно будет готовить чуть дольше.

Ингредиенты

Фото готового блюда

u 18d8945409a4d21740ce23e6651c6a93

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления мяса в горшочке в микроволновке.

2ffc0aac5e26ed0a9d0168712ea030c7 2021

Подчеревок промойте в воде, срежьте кожу и пленки. Если используете другое мясо, возможно, вам придется вырезать еще и голубые жилы из него. Нарежьте мясо некрупными ломтиками. Помните, что чем крупнее нарезка, тем дольше она будет готовиться. Выложите нарезку свинины в глубокую емкость.

c71b119708c01975525584136deb4e12 2021

Очистите и промойте репчатый лук, нарежьте его полукольцами и добавьте в емкость к свинине.

89bf63d0b1454f5f33c9b07e18e3120e 2021

Всыпьте соль, молотый черный перец и различные специи, приправу. Влейте растительное масло и аккуратно все перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса окутался специями и маслом.

9a47026bff51887152b207ee8357c576 2021

Выложите все в горшочек. Не используйте металлическую посуду или посуду с золотистыми, серебристыми рисунками! Нельзя использовать в микроволновке и фольгу!

910569c96dce23dabae838e2cec26dbd 2021

Накройте горшочек со свининой крышкой и поместите в микроволновку, включая технику на всю мощность на 10 минут.

4cf7d900de3ce6294a8fca120f59870b 2021

Спустя указанное время извлеките горшочек и перемешайте его содержимое. Снова поместите мясо в горшочке в микроволновку на 10 минут. Мясо выделит сок и будет тушиться в нем.

78b5695dd2d4a41ae8539ce9a259985f 2021

Спустя указанное время блюдо будет полностью готово. Если вы нарезали мясо чуть крупнее, то добавьте еще 5 минут на его приготовление. В любом случае пробуйте мясо на вкус.

0a1c16071ba0f58cdac8c254740d39b9 2021

Выложите приготовленное блюдо на тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Можно добавить при подаче различные соусы, кетчуп, соленья или маринованные овощи.

Источник

Рецепты для микроволновки

Мясные блюда

Мясо-овощные шарики

Фарш куриный или баранина + говядина, лук, морковь, капуста, картофель мелкой соломкой в любой комбинации. Из этой смеси слепить шарики, складываю их в кастрюлю, накрываю крышкой и в МВ на 20 мин. И мясо и гарнир в одном флаконе. Можно делать без крышки, тогда получается посуше.

Свиные ребрышки в пиве

Процесс приготовления: ребрышки кладем в стеклянную посуду для микроволновки, предварительно обсыпав специями и на полной мощности 18 минут, во процессе поливаем пивом.

Филе курицы с грибами

Перец фаршированный

Болгарский перец режется половинками, половинки фаршируются фаршем: мясо, яйцо, немного геркулеса, соль, перец, укладывается в кастрюльку, сверху лук, морковь, помидоры. И на 10 мин. в микроволновку. Очень быстро и вкусно получается.

Мясо чили

Мясо тушится с 50 г водки, луком, зеленым перцем кубиками и шампиньонами. Добавить банку красной фасоли в соусе «Чили»(Бондюэлевской), перемешать, посыпать тертым сыром.

Курочка с орехами

Грецкие орехи толкутся, смешиваются с майонезом, тертым сыром, специями, зеленью. С этим фаршем можно делать, что угодно: завернуть в куриное филе и скрепить зубочисткой, нафаршировать куриную ножку методом «под кожу», нафаршировать полностью курицу (тогда еще измельченное куриное мясо припустить и добавить в фарш), измазать целую курицу изнутри. А потом это все на гриль!

Кура в горшочке с овощами

Свинина с квашенной капустой

Свинина с луком и гречневой крупой

Мясо порезать маленькими кусочками, уложить в кастрюлю, добавить растительное масло, посолить, поперчить. Готовить 6 минут при полной мощности /850 Вт/. В середине готовки перемешать. Натертую на терке морковку и порезанную луковицу смешать с мясом и готовить еще 3 минуты при полной мощности. Смешать горячую кипяченую воду с томатной пастой, соевым соусом, добавить лавровый лист. Залить этим соусом мясо и довести до кипения /3 минуты при полной мощности /. Гречневую крупу промыть и выложить к мясу. Накрыть кастрюлю крышкой, готовить 8 минут при полной мощности, а затем еще 10 минут при мощности 600 Вт.

Окорочка в микроволновке

Окорочек разделить на три части (если это бразильский-огромный, а если наши мелкие то и так пойдут, можно просто бедрышки или отдельно голени взять), и залить соусом: 2 яйца взбить добавить пакет майонеза (я все на глаз беру), соль, перец. И размешать что бы окорочка были все промазаны соусом, и немного утопали в нем. И минут на 20-30, взависимости от мощности микроволновки и объема мяса.

Мясо в горшочках

Готовим 40 минут на 180 градусах конвекции и двадцать минут томим на 90 градусах.

Рыбные блюда

Запеканка с тунцом

Рыба в микроволновке

Овощные блюда

Рагу овощное

Берем овощи (картошка, кабачки, помидоры, баклажаны, перцы болгарский и прочее), все режем кубиками, на масле поджариваем (можно тоже в микроволновке) лук и морковку тертую. Складываем все вместе, посыпаем кучей зелени (можно сушеной) и приправ по вкусу. Поливаем немного маслом и на 10 мин в микроволновку, потом выстойка минут 15, перемешиваю и еще на 10 минут.

Свекла в кожуре

В кастрюльку 3 см воды, туда же свёклу в кожуре, закрываtv крышкой. Время зависит от размеров свёклы.

Свекла без кожуры

Cреднюю свеклу очистить от кожицы, нарезать на кубики по 2см, уложить в посуду с крышкой, немного посолить и опрыскать небольшим количеством воды (

2ст.л). готовить 10мин на максимальной мощности.

Картофель

Режем средние картофелины на четвертинки. Добавляем пару зубчиков мелко нарезанного чеснока (ну не люблю я давленый ). Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Добавляем столовую ложку растительного масла. Жамкаем ручками, чтобы картошка покрылась маслом. Hакрываем крышкой. Ставим в печку на 10 минут на максимальной мощности.

Достаем. Заливаем сметаной. Закрываем крышку. Я люблю сметану в пополам с майонезом. Ставим в печь на 10 минут при мощности 70%. За пару минут до готовности можно посыпать укропом, петрушкой.

Крупы

Рис с грибами в сливках

Как просто сварить рис или гречку

Стакан риса, два стакана воды, соль, ложка подсолнечного масла (необязательно). Накрыть крышкой и поставить на 100% на 4 минуты, потом на 20% на 11 минут. И все готово Так же готовится и гречка.

Рис с овощами

Все это высыпать в ст. кастрюлю, закрыть крышкой и минут 5-7 на полную мощность (у меня это 800), потом достать, перемешать и посолить, и опять в МВ минут на 10-15, но уже на 640.

Геркулес с сыром

Берете пригоршню геркулеса, солите, заливаете стаканом воды, ставите на 2 мин на максимальную мощность в микроволновку (только надо тарелку глубокую брать, потому что каша может убежать). Потом достаёте, натираете на крупной тёрке сыр чтобы засыпать кашу сверху как следует (лучше взять сыр двух сортов: острый (советский например) и сладкий (маасдам) но это, конечно не обязательно), масла сливочного добавляете, как следует перемешиваете всё, и опять на 2 мин в микроволновку на мах мощность, ещё раз всё перемешиваете и кушаете.

подборку сделала Наташка
17.08.2007,
использованы материалы темы
Микроволновка

Источник

Блюда в горшочках

Сегодня мы будем готовить нежное, ароматное и невероятно вкусное жаркое из картофеля. Современные хозяюшки — в основном деловые занятые леди, поэтому времени на то, чтобы готовить в духовке, не всегда хватает. Между прочим, блюда в горшочках в микроволновке получаются ничуть не хуже и намного быстрее.

Ингредиенты (количество на ваше усмотрение и, смотря, сколько горшочков вы будете использовать в процессе): картофель, свинина, морковь, лук, помидор, соль, перец черный молотый, зелень.

bljuda v gorshochkah v mikrovolnovke

Готовим в горшочках в микроволновке

Овощи, картофель, лук и морковь, очистите и нарежьте: — картофель покрупнее, лук, помидор и морковь — помельче. Порежьте небольшими кусочками свинину. Вот что должно получиться:

bljuda v gorshochkah v mikrovolnovke 1

На небольшом количестве растительного масла (пара столовых ложек) поджарьте мясо до полуготовности.

bljuda v gorshochkah v mikrovolnovke 2
После того, как мясо слегка поджарилось, добавьте к нему нарезанный картофель.

bljuda v gorshochkah v mikrovolnovke 3
Пару минут поджариваем на сильном огне, а потом убавляем газ и, накрыв крышкой, тушим все это дело еще около 10 минут.

Готово? Наступает волшебный момент — в действие вступают наши главные герои — керамические горшочки. Равномерно распределите по ним картофель с мясом, добавьте соль и перец.

bljuda v gorshochkah v mikrovolnovke 4
Накройте крышечками и пусть пока потомятся. Тем временем поджарьте лук с морковью.

bljuda v gorshochkah v mikrovolnovke 5
После того, как лук стал золотистым, добавьте томат и еще несколько минут жарьте, помешивая.

bljuda v gorshochkah v mikrovolnovke 6
Готово? Отлично! Теперь эту массу выложите в горшочки, прямо на картофель.

bljuda v gorshochkah v mikrovolnovke 7
Вот и все! Накройте горшочки крышками и отправьте в микроволновку на 15 минут при максимальной мощности.

Хотите знать какие блюда в микроволновке можно приготовить ещё? Тогда вперёд>>

Готовое блюдо посыпьте нашинкованной зеленью и дайте постоять закрытым горшочкам минут 5-10. Зелень придаст восхитительный аромат!

bljuda v gorshochkah v mikrovolnovke 8

P. S. Наверняка вам интересно, почему тут только один горшочек? Дело в том, что от такого дразнящего аромата сочного горячего жаркого мои члены семьи не стали ждать еще 15 минут и умяли все в один присест. Приятного аппетита!

3 Comments

Раньше готовила это блюдо, но только в духовке, на приготовление уходило много времени. Как-то духовой шкаф был занят уткой, поэтому сделала картофель в горшочках в микроволновке, получилось по времени намного быстрее, и не менее вкусно. Теперь всегда готовлю это блюдо в микроволновке.

Большое спасибо! Попробую,никогда в СВЧ в горшочках не готовила.

Я вообще с кулинарией не очень дружу, а вот горшочки — это моё второе блюдо в микроволновке после горячих бутербродов! Вот семью удивила сегодня!Запах собрал всех домочадцев! Спасибо огромное за рецепт!О-о-о-очень вкусно получилось даже у меня!Буду и дальше осваивать мою «чуду» по рекомендациям Вашего сайта!

Источник

Горшочки в микроволновке

408789

Горшочки в микроволновке за 10 минут. Духовка у меня так и барахлит, а хочется приготовить блюдо в горшочках. Искала на сайте в разделе «Готовим в микроволновке», такого не нашла. Вот методом пробы получилось! Мясо и картошечка получились очень достойные. Вот мужа на обед порадовала!

Ингредиенты для «Горшочки в микроволновке»:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
952.8 ккал
белки
30.4 г
жиры
11 г
углеводы
111.1 г
100 г блюда
ккал
89.9 ккал
белки
2.9 г
жиры
1 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Горшочки в микроволновке»:

408790

408791

На дно горшочка выкладываем слоями:
— пару долек чеснока
— мясо
— лук
— картофель и ещё пару долек чеснока.

408792

408826

408794

Ставим в микроволновку на полной мощности на 10 мин. (у меня макс. мощность 850 w).

Мясо нежное, получилось очень ароматно, ничем не уступает духовке.

Приятного всем аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

408789

Горшочки в микроволновке за 10 минут. Духовка у меня так и барахлит, а хочется приготовить блюдо в горшочках. Искала на сайте в разделе «Готовим в микроволновке», такого не нашла. Вот методом пробы получилось! Мясо и картошечка получились очень достойные. Вот мужа на обед порадовала!

Похожие рецепты

Слойки на вертеле

Кабачки с сыром в микроволновке

Куринные грудки с ананасом

Курица кациаторе

Овсянка с бананом и яйцом

Запеканка с креветками

Омлет «Солнышко»

Бутерброд с яйцом-пашот

Картофельные гнезда

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мехико»

Диетический мясной паштет без сливочного масла

Финиковая колбаска

Комментарии и отзывы

1224373 13426

26 февраля 2011 года Lzaika45 #

1302089 14881

26 февраля 2011 года Кенга-а #

772914 99306

26 февраля 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

202900 34098

26 февраля 2011 года биа46 #

1303632 96792

26 февраля 2011 года homysia #

772914 99306

26 февраля 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

ava50

1300688 16439

26 февраля 2011 года Пч-лка Дарья #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector