Рецепты для ленивых хозяек

jpg

Сначала приготовить начинку и оставить охлаждаться, т.к. это тесто не любит ждать и его нужно готовить сразу, как оно готово.
Готовим тесто:
Смешать вилкой в кастрюльке или глубокой миске сметану (кефир, ряженку…) с яйцами. Соду погасить в чашечке.
jpg
Добавить соль, сахар и гашеную соду. Хорошо перемешать.
Постепенно добавлять просеянную муку и размешивать вилкой. Тесто будет на нее немного налипать.
jpg
Вилкой перемешивать, добавляя муку понемногу, пока тесто, оставаясь мягким, не перестанет липнуть к вилке.

Духовку разогрейте до 200С.
Достаньте из холодильника масло, пусть пока полежит и станет мягким.
Из персиков выньте косточку и нарежьте фрукты дольками.
Сливочного масла я намеренно указываю немного большее количество, буквально на 1 ст. ложку, нежели его обычно берут для приготовления песочного или рубленного теста. Здесь я хочу, чтобы основа пирога после выпечки была мягкой, чтобы хрустела только по краям и чтобы была насыщенного сливочного вкуса. Именно потому сюда абсолютно ни в коем случае нельзя использовать маргарин, готовить – только со сливочным маслом, хорошим маслом.

Выложите масло в миску, добавьте к нему муку, сахар и соль. Разомните масло вилкой или при помощи пальцев, смешивая его с мукой до крупной крошки.

Добавьте 3 ст. ложки холодной воды и быстро-быстро перемешивая, замесите тесто. Густым, подобно песочному, тесто не будет. Оно не будет “литься” с ложки, но и в шарик его не соберете.
jpg
Противень застелите бумагой для выпечки. При помощи ложки выложите тесто на бумагу разровняйте в слой, около 5 мм толщиной. На тесто,начиная от центра, выкладывайте дольки персиков. Присыпьте фрукты сахаром и запекайте в разогретой до 200С духовке 20 минут. При такой высокой температуре тонкое тесто быстро запечется, а фрукты, оставшись слегка твердыми внутри, сверху покроются тонкой карамельной корочкой.
jpg
Будете есть пирог горячим или холодным – не важно. Он прекрасен в обоих вариантах. Если захотите как-то дополнить этот десерт, при подаче добавьте к нему ложку самой обычной сметаны.

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку.
Все хорошо смешать и добавить муки.
Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.
Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки
jpg
jpg
и испечь в раскаленном растительном масле.
jpg
jpg
Пышки на глазах раздуваются, пекутся молнеиносно.
jpg

Быстрый кекс на кефире
jpg
Ингредиенты:
2 яйца
3/4 стакана сахара
125 гр растопленного маргарина
1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки. )
щепотка соли
1/2 ч.л. соды (гасим)
ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д.
мука
Приготовление

Украшательства:
0,8 пачки черного горького шоколада (с молочным и белым получается приторно, а так горчинка к «нежностям» самое то)
25 гр масла
орехи для посыпки (измельченные)

Быстрый рулет с яблочной начинкой
jpg
Простой, быстрый и очень вкусный рецепт! 20 минут и рулет готов!

Ингредиенты:
Тесто
4 яйца
4 ст. л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
4 ст. л. сахара

Для начинки:
3-4 кислых зелёных яблока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонной цедры

Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и семян. Натереть на терке, отжать от сока, добавить сахар и цедру.
Тертые яблоки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка смазанный маслом, и выровнять. Сверху можно посыпать корицей.
Отделить белки от желтков.
Желтки взбить, добавить сахар и опять взбить минуты три.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто.
Равномерно выстелить тесто поверх яблочной массы, разровнять.
Выпекать в прогретой до 180 градусов в духовке 15-20 минут.
Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулетом так, чтоб яблочная начинка оказалась внутри.
Слегка посыпать сахарной пудрой.

Сырные маффины (готовятся минут 15, а съедаются еще быстрее))
jpg
Замечательный рецепт! Готовится легко и быстро, получается неизменно вкусно. ОЧЕНЬ нежные и воздушные маффинчики.
При этом каждый вид сыра дает абсолютно новый вкус. При желанье, можете добавить в тесто зелень, помидор, колбаску, копченое мясо, чили, заменить сыр на колбасный. В общем все на что у вас хватит фантазии))

Ингредиенты на 6 штук:
100 гр чеддара
90 гр муки
1 ч.л. пекарского порошка
2 яйца
1 стол лож молока
2 с горкой ст. л. сметаны +2 ст.л. оливкого масла
Приготовление

Просто до безобразия)) Нужно лишь все взбить блендером (либо натереть на терку сыр и все ингредиенты тщательно перемешать) и разлить по формочкам.
Выпекать при температуре 205 С 12-15 минут

jpg

Быстрый пирог с яблоками
jpg
Долго думала, писать мне этот рецепт или нет. Уж очень он простой. Но, не выдержав и отрезав очередной кусочек, я решила это сделать. Пусть рецепт и прост до неприличия, но и пирог вкусен тоже до неприличия. Приготовлен он из продуктов, умирающих или забытых в холодильнике.

Ингредиенты:
— 250 мл белой муки
— 2-3 больших яблока
— 200 мл натурального йогурта (простoкваши, очень густого кефира)
— 100 мл сахара
— цедра 1 лимона или 1/2 апельсина
— 3 ст. л. сушеной клюквы (изюма)
— 50-70 мл брeнди (рома)
— 2-3 капли ромовой (коньячной) эссенции
— 1,5 ч. л. разрыхлителя
— 100 мл растительного масла (100 г сливочного)
— 1 яйцо
— 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
jpg
Быстро, легко, вкусно!

Продукты:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:
Зелёный лук промыть и нарезать.

jpg
Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

jpg
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

jpg
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку, сверху

jpgзаливаем оставшимся тестом.

jpg
Выпекать при 200* 35 мин.

jpg
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

Торт за 15 минут
jpg
Времени на приготовление этого чудесного десерта ровно 15 минут, а удовольствия на весь день (или ночь)))!

Ингредиенты:
печенье Мария(любое по Вашему желанию)
сливки 2-3 пачки по 200 г
сахар3-4 ст.л.(по вкусу)
ваниль
кружка крепкого заваренного кофе (при желании растворимого)
Приготовление

Для начала нужно взбить сливки, постепенно добавляя сахар, ванилин.

А затем нужно будет просто обмакивать каждую печенюшку в довольно горячий кофе и выкладывать на дно формы, заполняя кусочками свободные уголки

После этого нужно будет покрыть слой печенья взбитыми сливками (не жадничая)

Затем опять выкладываем слой «кофейного» печенья.

Вкус тортика можно варьировать по вашему желанию: например, вместо кофе окунаем печенье в тёплое молоко, а во взбитые сливки можно добавить любимое варенье.jpg

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Содержание
  1. Блюда для ленивых
  2. Как и что можно готовить в горшочках в микроволновке – правила и рецепты
  3. Как выбрать сорт и вид риса для разных блюд с учетом формы и обработки зерна
  4. Простая и быстрая творожная запеканка с апельсинами на завтрак
  5. Рецепты холодных и горячих супов на кефире для похудения и сытного обеда
  6. Подборка рецептов простых и вкусных холодных супов для дома и дачи
  7. Детские котлеты из фарша и сосисок
  8. Быстрые жареные пирожки с помидорами и сыром
  9. Шашлык с овощами и сосисками на шпажках в духовке для быстрого ужина
  10. Пошаговый рецепт омлета с курицей в виде запеканки
  11. Нежное яичное суфле – омлет в банке на водяной бане
  12. Пошаговый рецепт – кыстыбый на кефире с картошкой для бюджетного стола
  13. Как приготовить вкусную начинку для вареников – рецепты сладких и сытных вариантов
  14. Рецепт гречневой каши с курицей в горшочках – сытный и вкусный ужин
  15. Быстрые сочные куриные крылышки в духовке – рецепт для ленивых хозяек
  16. Сочные и вкусные свиные ребра в духовке с картофелем – рецепт для ленивых хозяек
  17. Рецепты Ленивый ужин
  18. Котлетки «Ленивый ужин»
  19. Ужин ленивой хозяйки
  20. Ужин для ленивых
  21. Самый ЛЕНИВЫЙ УЖИН! ЛЕНИВЫЕ вареники с картошкой
  22. Ужин для ленивых(Или отдохнём от десертов)
  23. Очень ленивые беляши. ФМ про ужин.
  24. Ленивый Ужин
  25. Универсальные котлетки «Идейка» или ленивый ужин для детей и. взрослых
  26. Ужин ленивой хозяйки
  27. Сытный ужин для всей семьи! Капустная запеканка с фаршем
  28. Ленивые глубцы с бобами в соусе
  29. Ленивая пицца (если есть всего 10 минут для приготовления ужина)
  30. Очень ленивая запеканка «Осенние мотивы»

Блюда для ленивых

Любите вкусно поесть, но с трудом заставляете себя готовить? Тогда этот раздел для вас – в нем собраны самые простые и быстрые рецепты, которые обязательно придутся по вкусу ленивым и занятым хозяйкам. Легкие в приготовлении салаты, простейшие десерты, не требующие опыта закуски и многое другое вы с легкостью повторите, следуя пошаговым мастер—классам, подготовленным опытными кулинарами.

Готовить быстро и просто – не значит скучно, даже за полчаса можно создать изысканное блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол или подать возлюбленному. При этом у вас всегда будет время на любимые хобби и ухода за собой!

gorshochki v mikrovolnovke 4

Как и что можно готовить в горшочках в микроволновке – правила и рецепты

Прогрессивные хозяйки часто интересуются, можно ли готовить порционное жаркое или хотя бы разогревать горшочки в микроволновке, используя режим СВЧ.

sort vid risa 00

Как выбрать сорт и вид риса для разных блюд с учетом формы и обработки зерна

Рис – универсальный злак, который есть на кухне практически у любой хозяйки, даже у той, что не любит запасы.

tvorozhnaia zapekanka s apelsinami 20

Простая и быстрая творожная запеканка с апельсинами на завтрак

Красивая и вкусная творожная запеканка с апельсинами удивительно проста в приготовлении и идеально подойдет ленивым хозяйкам.

supy na kefire 5

Рецепты холодных и горячих супов на кефире для похудения и сытного обеда

Вкусный суп на кефире может быть не только холодным и летним. Помимо широко известных легких окрошек, на кисломолочной основе готовят сытные горячие первые блюда.

Holodnye supy dlia zharkogo leta 9

Подборка рецептов простых и вкусных холодных супов для дома и дачи

Холодные супы идеальны в летние дни – они освежают в жару, во время приготовления не нужно стоять у горячей плиты, а остаток можно сразу поставить в холодильник.

kotlety cherepashki 6

Детские котлеты из фарша и сосисок

Дети не хотят есть и отказываются от ужина? Попробуйте приготовить котлеты в духовке в виде забавных черепашек.

pirozhki s pomidorami 10

Быстрые жареные пирожки с помидорами и сыром

С чем приготовить вкусные и наименее вредные для фигуры пирожки летом? С сыром и помидорами!

sosiski na shpazhkakh v duhovke 20

Шашлык с овощами и сосисками на шпажках в духовке для быстрого ужина

Предлагаем приготовить необычный шашлык, в рецепте которого присутствуют сосиски, отварной картофель и свежие шампиньоны.

Retcept omleta s kuritcei v duhovke 15

Пошаговый рецепт омлета с курицей в виде запеканки

Обычная яичница – банально и буднично, а омлет в виде румяной запеканки – почти ресторанная горячая закуска

omlet v banke 6

Нежное яичное суфле – омлет в банке на водяной бане

Легкий и быстрый завтрак или ужин мгновенного приготовления с минимумом жиров и углеводов? Это простое блюдо подойдет и для того, и для другого.

kystybyi na kefire s kartoshkoi 14

Пошаговый рецепт – кыстыбый на кефире с картошкой для бюджетного стола

Это сытное блюдо выручит во время тотального безденежья и после затяжных праздников, когда хочется чего-нибудь вкусненького, а лишних средств на деликатесы нет.

Nachinki dlia varenikov varianty 2

Как приготовить вкусную начинку для вареников – рецепты сладких и сытных вариантов

Вареники – удивительное блюдо, которое может быть и сытной закуской, и легким десертом. Все зависит от того, что находится внутри!

Grechka v gorshochke s kuritcei i ovoshchami 11

Рецепт гречневой каши с курицей в горшочках – сытный и вкусный ужин

Подача в порционных горшочках делает ресторанным блюдом даже пресловутую кашу – этот ход активно используют в заведениях, специализирующихся на национальных кухнях.

Retcept sochnykh kurinykh krylyshek v duhovke dlia lenivykh neopytnykh hoziaek 7

Быстрые сочные куриные крылышки в духовке – рецепт для ленивых хозяек

Этот рецепт довольно прост, а потому он обычно нравится домохозяйкам, которые пока не могут отнести себя к категории поваров-виртуозов.

Svinye rebra v duhovke s kartofelem spetciiami prostoi retcept s foto 16

Сочные и вкусные свиные ребра в духовке с картофелем – рецепт для ленивых хозяек

Аппетитные свиные ребрышки с картошечкой – вкусное горячее блюдо, которое идеально подходит для повседневного семейного ужина.

Источник

Рецепты Ленивый ужин

povarenok.ru 26586

Котлетки «Ленивый ужин»

Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке

Фарш выложить в миску.

Добавить соль, перец, нарезанную зелень.

povarenok.ru 26801

Ужин ленивой хозяйки

Картофель нарезаем кружочками, солим, перчим.

Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Фарш выкладываем равномерно сверху, солим, перчим.

Лук нарезаем полукольцами, выкладываем сверху.

Далее идет отваренный в подсоленной воде рис

povarenok.ru 43767

Ужин для ленивых

Нарезаем филе порционными кусками, солим, перчим.

Я майонез смешала в равных пропорциях со сметаной.

В смазанную форму выкладываем мясо, а сверху немного поливаем майонезом.

И всё это добавляем к майонезу, перемешиваем.

Берём овощи ( не размораживая!), у меня цветная капуста, стручковая фасоль.

povarenok.ru 23353

Итак все предельно просто. время затрачиваем только на отваривание макарон.

Варим макароны в большом колличестве воды. Откидывает на дуршлаг.

Творог слегка присаливаем.

В горячие макароны добавляем щедро сливочное масло, творгоЮ, перемешиваем и пробуем на соль.

www.koolinar.ru 137163

Самый ЛЕНИВЫЙ УЖИН! ЛЕНИВЫЕ вареники с картошкой

Сливочное масло – 15 гр.

Сливочное масло – 15гр

Растительное масло – 2 ст.л.

Ленивые вареники с картошкой. Прекрасное блюдо на каждый день. Готовятся очень просто и быстро, получаются необыкновенно вкусные, ароматные и питательные.

Отварной картофель помнем, смешаем с яйцом, мукой и солью. Замешиваем тесто. Раскатываем жгутик нарезаем на кусочки. Отвариваем в кипящей воде 2 минуты.

www.koolinar.ru 111797

Ужин для ленивых(Или отдохнём от десертов)

Фарш мясной-350гр.( у меня был пополам индейка+курица,это моё любимое сочетание)

Рис длиннозёрнный пропаренный-1/2ст(ст.250мл)

Приварить рис в подсоленной воде минут 5 на среднем огне.

В фарш порезать мелко половину луковицы,добавить охлажденный рис,посолить,размешать слепить что-то вроде тефтелей,только побольше размером.

В сотейнике обжарить порезанный оставшийся лук полторы штуки,до золотистого цвета,добавить томат пасту и ещё обжарить минуты три.

Капусту промыть,порезать,добавить в.

www.koolinar.ru 111548

Очень ленивые беляши. ФМ про ужин.

1. фарш смешанный-300 г-75 р.

9. масло растительное-100 мл-5р.

3. черемша-немного-5 р.

8. сода-треть чайной ложки

6. творог- 100 г-20 р.

1. В фарш добавить мелконарезанный лук и зелень, посолить, поперчить по вкусу, вымешать и дать постоять минут 20.

2. Яйца взбить в устойчивую пену, продолжая взбивать, добавить ложку масла. Вмешать протертый творог, влить кефир с погашенной в нем содой, всыпать просеянную муку. Хорошенько вымешать тесто- оно будет чуть гуще, чем на оладьи. Смешать тесто с фа.

www.koolinar.ru 142447

Ленивый Ужин

Растительное масло – 4 ст.л.

Сливочное масло – 20 гр.

Приправа для курицы – 1/3ч.л.

Перец черный – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт.

Капуста в рукаве с курицей в духовке. Это рецепт быстрого хорошего ужина на каждый день, приготовление которого не займет у вас много времени. Вкус у блюда получается просто изумительным, сама курица выходит очень сочной! Советую обязательно попробовать!

Для начала промоем курицу обсушим, добавляем половину ч.л. соли, немного черного перца и приправы для кури.

povarenok.ru 22869

Универсальные котлетки «Идейка» или ленивый ужин для детей и. взрослых

Перец сладкий красный

Вот некоторые ингредиенты (извините, фото получились темноватые : ()

Как выглядит фарш, знают все? тогда не покажу, пошли дальше.

Очищаем картофель, трем его на крупной терке (вновь повторю, вы можете взять что-то из круп, просто прежде отварите до ПОЛУготовности)

Цуккини или кабачoк очищаем, трем на крупной терочке.

Лук очищаем и. я тру на терке (крупной).

povarenok.ru 26133

Ужин ленивой хозяйки

Пропустить отварное лёгкое дважды через мясорубку. Добавляю лёгкое по возможности в мясную начинку всегда, получается сочнее и вкуснее. Да и лёгкие дешевле мяса, так что ещё и экономнее выходит. Можно использовать только лёгкое, тоже вкусно и ещё экономнее.

Обжарить слегка фарш, чтоб он только поменял цвет.

Добавить лёгкое, лук и мелко нарезанный чеснок. Подер.

www.koolinar.ru 142103

Сытный ужин для всей семьи! Капустная запеканка с фаршем

Капуста белокочанная – 800 г

Масло растительное – 100 мл

Томатная паста или томатный соус –2 ст. л.

Лук репчатый – 3 шт.

Размер моей формы 25х35 см

Соль – 1 ч. л. (или по вкусу)

Специи – по вкусу и желанию

ЛЕНИВЕЕ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ! Запеканка из капусты с фаршем – УЖИН для всей семьи! ВКУСНО И БЕЗ ХЛОПОТ!

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить сытную запеканку из капусты с добавлением мясного фарша, моркови, лука, сметаны и сыра. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Капустная запеканка с фаршем – это как раз тот случа.

www.koolinar.ru 33317

Ленивые глубцы с бобами в соусе

рис сухой, длиннозерный, полстакана граненого

3 ст.л. кетчупа (у нас Кальве неаполитанский)

капуста, небольшой кочанчик на грамм 600-700

молодые зеленые бобы, чищенные, граненый стакан

французская горчица 1 ст.л.

300 гр.фарша из свинины, говядины и лука

специи для блюд из капусты КАМИС

Рецепт ужина, привычного и традиционного, но с лирическими отступлениями. Нам они очень понравились, надеюсь и вам тоже.

Итак. Рис заливаем водой и отвариваем аль-денте. Откидываем на сито, даем стечь.

Капусту шинкуем, присаливаем, мнём.

Смешиваем фарш с рисом. На дно тушилки (формы для запекания) выкладываем слой капусты (1/3 часть). Затем слой фарша (1/2). Пр.

www.koolinar.ru 81556

Ленивая пицца (если есть всего 10 минут для приготовления ужина)

мясо (ветчина, колбасные изделия, грибы……)

Все продукты берутся «на глаз» в зависимости от размера сковороды или различных вкусовых пристрастий и предпочтений.

Булка режется на небольшие квадратики и обжаривается на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла (под крышкой).

Сверху добавляется порезанная колбаса.

Взбить 2 яйца (на сковороду среднего размера примерно 20-22 см) с солью, перце.

www.koolinar.ru 127062

Очень ленивая запеканка «Осенние мотивы»

Яйцо куриное — 1 шт

Рис «Янтарь» ТМ Мистраль — ½ ст

Масло растительное — 2 ст.л.

Перец болгарский красный — 1 шт

Фарш мясной — 300 г

Лук репчатый — 1 шт

Капуста белокочанная — ¼ вилка

Такая запеканка отлично заменит ужин или второе на обед. К тому же она точно подойдет тем, кто любит голубцы, но готовить их некогда. Запеканка готовится быстро и просто, а результат вас точно порадует.

1. Морковь и лук очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. У перцев удалить семена и нарезать небольшими ломтиками.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector