Рецепты для атопиков малышей

Содержание
  1. Особенности диеты при атопическом дерматите: что можно, а что нельзя есть
  2. Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите
  3. Продукты-аллергены при атопическом дерматите
  4. Какие продукты питания являются основными аллергенами при атопическом дерматите
  5. Как выявить продукты-аллергены?
  6. Диета при атопическом дерматите
  7. Какое меню идеально подойдет даже для истинных гурманов, страдающих заболеванием «атопический дерматит»
  8. Понедельник
  9. Вторник
  10. Среда
  11. Четверг
  12. Пятница
  13. Суббота
  14. Воскресенье
  15. Оценка тяжести атопического дерматита
  16. Легкий атопический дерматит
  17. Атопический дерматит средней тяжести
  18. Тяжелый атопический дерматит
  19. Как вводить прикорм при атопическом дерматите
  20. Прикорм для младенцев при атопическом дерматите
  21. Как вводить прикорм ребенку с атопическим дерматитом
  22. Схема введения прикорма
  23. Почему диета иногда не работает?

Особенности диеты при атопическом дерматите: что можно, а что нельзя есть

71c2ace497d4467260f5c0d593e18931

Кожа — самый большой орган человека, который выполняет барьерную функцию. И часто именно кожа первой реагирует на контакт с аллергенами.

У некоторых людей генетически обусловлена атопия — особенность конституции, которая заключается в чрезмерной, несоразмерной реакции на контакт с аллергенами, химическими веществами и факторами окружающей среды. Атопия отличается от истинной аллергии, не считается болезнью, а рассматривается врачами как особенность организма. Возникает обычно при длительном воздействии раздражающего фактора и не всегда приводит к повышению уровня иммуноглобулина Е.

Если человек склонен к атопии, то периодически у него может возникать атопический дерматит — воспаление кожи, проявляющееся следующими симптомами:

Так как атопический дерматит — хроническое заболевание, кроме лечения в период обострения необходима коррекция образа жизни. Важно придерживаться диеты, чтобы избежать проявлений болезни или хотя бы сделать ремиссию максимально длительной.

Диета очень важна при любых кожных заболеваниях. Врачи давно знают, что правильно подобранное питание помогает уменьшить проявления псориаза, экземы и способствует стойкой ремиссии. Это справедливо и в отношении атопического дерматита. Важно сказать, что под диетой понимается не ограничение калорийности рациона, не сокращение употребления жиров и углеводов, а сбалансированное, качественное питание, способное обеспечить организм ценными нутриентами, не перегрузив его аллергенами и пищевым мусором.

gip dietaAD

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите

Вот основные рекомендации по организации питания при атопическом дерматите:

gip dieta ad1

Достаточно много продуктов можно себе позволить, поэтому нет ничего сложного в организации полноценного рациона, который позволит улучшить состояние кожи.

Важны не только продукты, но и способ их приготовления. При атопическом дерматите нельзя жарить пищу, лучше варить, запекать и готовить на пару.

Часто атопический дерматит поражает детей, которые реагируют даже на незначительное попадание аллергена в организм. Например, ребенок съедает несколько ягод земляники, и через некоторое время у него возникают кожные реакции, ухудшается настроение и общее самочувствие. Но часто с возрастом такие реакции проходят или становятся намного менее выраженными, тогда можно будет снять или ослабить ограничения. Если атопия сохраняется и во взрослом возрасте, придется корректировать свою жизнь и придерживаться общей гипоаллергической диеты хотя бы в острый период. Диета вносит весомый вклад в улучшение состояния при атопическом дерматите, как и рациональное питание при псориазе. Если перестроить питание тяжело, можно вести пищевой дневник и составлять меню на неделю.

Источник

Продукты-аллергены при атопическом дерматите

Какие продукты питания являются основными аллергенами при атопическом дерматите

Известный факт: то, чем питается ребенок – атопик, чаще всего влияет на течение заболевания. Во многих случаях сам диагноз был поставлен малышу во время введения первого прикорма: родители начинают кормить его новыми продуктами, расширяя рацион, а у него появляется зуд, сыпь, раздражение кожи, проблемы с пищеварением (отрыжка, рвота, метеоризм), а иногда и с дыханием. И вот, проведя все необходимые обследования, врач пишет в медицинской карточке «атопический дерматит». Но взаимосвязь не так однозначна: продукты питания не являются единственным триггером, запускающим воспаление кожи или провоцирующим обострение. Известно, что у малышей со средним и тяжелым течением заболевания аллергия на продукты питания встречается лишь в 37-50% случаев.

Как выявить продукты-аллергены?

Установить, какая пища вызывает обострение атопического дерматита, может только врач. Родителям нужно тщательно записывать всё, что ест их ребенок, а также реакцию его организма на продукты питания, вести «Пищевой дневник». Врач внимательно просмотрит его, возможно, назначит дополнительные анализы – тесты. После этого и будет определен круг, как прямых аллергенов, так и потенциальных – перекрестная аллергия.

Продукты, которые чаще всего способны вызвать аллергическую реакцию, хорошо известны. Это, так называемая, «8-ка аллергенов»: коровье молоко, куриные яйца, арахис, соя, орехи, злаковые, рыба, морепродукты. Если малыш-атопик находится на грудном вскармливании, то его маме следует избегать этих продуктов в своем питании. Желательно ограничить также потребление фруктов и овощей красного или оранжевого цвета, а также кофе, шоколада, какао, меда, грибов. Но чаще всего проблемы начинаются при переводе ребенка на искусственное вскармливание или при введении первого прикорма. К сожалению, основной причиной возникновения атопического дерматита у малышей первых месяцев жизни является непереносимость коровьего молока. И тут не помогает ни его кипячение, ни разбавление. И даже кисломолочные продукты противопоказаны, если у ребенка сильная аллергия на молоко. Наиболее современными являются специальные смеси для питания на основе белковых гидролизатов. Но рекомендовать такие смеси может только врач!

Диета при атопическом дерматите

Лучшим питанием для малыша-атопика, как и для всех детей, является материнское молоко. По мере взросления ребенка одного молока становится недостаточно для его нормального развития, и рацион питания следует расширять. Врач порекомендует сроки введения прикорма, но, как правило, первые дополнительные продукты вводятся в то же время, что и у обычных детей. У детей в возрасте 1,5-2 лет уже можно проводить выявление аллергенов лабораторными методами. Если роль пищевых аллергенов в атопическом дерматите у данного ребенка установлена, то врач составит определенную диету. Она будет индивидуальной! Если конкретный аллерген точно не выявлен, врач может назначить гипоаллергенную диету, то есть исключить все продукты с высоким аллергенным потенциалом. Когда круг аллергенов уже определен, врач назначает элиминационную диету, в которую не входят продукты, которые ребенок не переносит.

Источник

Какое меню идеально подойдет даже для истинных гурманов, страдающих заболеванием «атопический дерматит»

Мы не понаслышке знаем, как это тяжело составить разнообразное меню для маленьких атопиков, поэтому мы решили Вам помочь и подготовили вариант гипоаллергенной диеты на целую неделю.

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Вам так же может быть интересно:

main footer disclaimer main footer disclaimer tablet main footer disclaimer mobile

Материал разработан при поддержке ООО «Майлан Фарма», группа компании Viatris в целях информирования пациентов о заболевании.
Информация в материале не заменяет консультации специалиста здравоохранения. Обратитесь к лечащему врачу.

Обо всех неблагоприятных побочных реакциях на препараты ООО «Майлан Фарма», группа компании Viatris сообщайте нам по электронной почте:
drugsafety_russia@viatris.com или по телефону +7-495-660-53-03

Оценка тяжести атопического дерматита

Ответив на наши вопросы, вы получите результаты рекомендательного характера. Помните, что точный диагноз может быть поставлен только в результате личного визита к врачу.

Для определения площади поражения кожи укажите, сколько условных ладоней ребёнка необходимо, чтобы закрыть каждую из поражённых областей

Оцените степень выраженности объективных симптомов АД

Оцените степень беспокойства вашего ребёнка во время последнего обострения

Легкий атопический дерматит

Скорее всего, у вашего малыша легкий атопический дерматит. Это значит, что вам следует стараться избегать контактов с возможными аллергенами. Не стоит пользоваться средствами бытовой химии и косметическими продуктами с сомнительной формулой. Рекомендуем обратиться к врачу аллергологу для определения возможных пищевых аллергенов.

Регулярно используйте эмоленты (увлажняющие кожу средства). В качестве поддерживающей терапии отлично подойдут топические ингибиторы кальциневрина (например, на основе пимекролимуса). Благодаря этим мерам вы можете избежать применения «тяжелой артиллерии» в виде гормональных препаратов, так как обострения станут более редкими и будут протекать в более легкой форме.

Атопический дерматит средней тяжести

Похоже, что речь идет об атопическом дерматите средней тяжести. Мы рекомендуем вам серьёзно задуматься о создании для ребёнка гипоаллергенной, т.е. лишённой аллергенов, среды и строгом соблюдении специальной диеты.

Кроме того, необходимо уделить особенное внимание смягчению и увлажнению кожи. Обязательно использование эмолентов. А также препаратов — топических ингибиторов кальциневрина, для того, чтобы максимально облегчить возможные обострения.

Если же рецидив все-таки произошел и он достаточно серьезен —может быть имеет смысл воспользоваться гормональными топическими кортикостероидами. Рекомендуем обратится к врачу аллергологу для определения возможных пищевых аллергенов.

Тяжелый атопический дерматит

Возможно, у вашего ребенка тяжелая форма атопического дерматита. Если это действительно так, ему необходимо подобрать индивидуальное комплексное лечение. Для этого нужно обязательно обратиться к дерматологу.

А пока полностью откажитесь от любых химических средств, которые могут соприкасаться с кожей ребенка. Ни в коем случае не используйте стиральный порошок для стирки его одежды и постельного белья — это может вызвать тяжелейшее обострение. Не исключено, что стоит подумать о госпитализации.

Источник

Как вводить прикорм при атопическом дерматите

Прикорм для младенцев при атопическом дерматите

Как вводить прикорм ребенку с атопическим дерматитом

К 5-6 месяцев детям необходимо разнообразить рацион новыми продуктами. Здоровым детям рекомендуется начать дополнительное питание с молочных продуктов. Но известно, что основной причиной развития атопического дерматита на первом году жизни является непереносимость коровьего молока. В этом случае доктор может порекомендовать кисломолочные смеси или заменители молока на основе гидролизатов белка. Но если у ребенка была выраженная аллергическая реакция на грудное молоко после молочного питания мамы, то даже кисломолочные продукты (кефир, творог) не рекомендуются до 1 года. Что касается остальных продуктов, то прикорм для малышей с атопическим дерматитом вводится примерно в то же время, что и для всех детей.

Схема введения прикорма

Если все прошло хорошо, рацион питания расширяется – добавляются каши, иногда безмолочные. Предпочтение отдается гречневой, рисовой, овсяной и кукурузной. Манную кашу детям с атопическим дерматитом лучше не давать, по крайней мере, до 1 года. Можно варить каши на бульоне, но не мясном, а овощном. Мясо вводится по согласованию с врачом. Если у ребенка была выявлена аллергия на коровье молоко, то, скорее всего, у него будет и аллергическая реакция на говядину, поэтому начинать лучше с кроличьего мяса или мяса индюшки.

В возрасте 8-9 месяцев можно ввести пюре из фруктов зеленого цвета, маленькими порциями, по 1 чайной ложке. Лучше начинать, например, с печеного яблока, постепенно заменяя его на пюре из сырого фрукта. К выбору напитков следует подходить с осторожностью. До года лучше не давать ребенку чай или травяные чаи, а поить его чистой водой. Соки – из зеленых фруктов, из них же варить кисели и компоты. Желательно ограничить при этом количество используемого сахара.

Необходимо помнить, что блюда для детей с атопическим дерматитом требуют специальной кулинарной обработки. Например, мясо дважды проваривают, крупы замачивают на 1-2 часа перед приготовлением, а картофель – на 12-24 часа. Готовить лучше на пару, отварить или запекать.

Почему диета иногда не работает?

Зачастую родителям кажется, что небольшое количество продукта, на который у ребенка аллергия, ему не повредит. Это совершенно неправильно! Даже небольшое количество такой еды сделает всю диету бесполезной: организму потребуется не менее 3 недель для восстановления после аллергической реакции. Не забывать вести «Пищевой дневник», тщательно и аккуратно записывая в него все наблюдаемые при введении прикорма изменения в состоянии и поведения малыша.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector