Рецепты диета дюкан чередование

Содержание
  1. Диета Дюкана рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы
  2. Свежие записи
  3. Свежие комментарии
  4. Архивы
  5. Рубрики
  6. Маринованные опята (Чередования)
  7. Шарлотка (Закрепление)
  8. Куриная печень с луком (Чередование)
  9. Курица со спаржей в горчичном соусе (Чередование)
  10. Омлет с ветчиной и помидором (Чередование)
  11. Твикс по Дюкану (Чередование)
  12. Мясные ватрушки (Чередование)
  13. Салат из свеклы и курицы (Чередование)
  14. Жареные креветки и мидии (Атака)
  15. Каркаде-глинтвейн (Атака)
  16. Рецепты по Дюкану на чередовании: меню, правила и список продуктов
  17. Дюкан оговаривает следующие правила этапа «Круиз»
  18. Список продуктов, которые разрешены на этапе «Чередование»
  19. Дюкан запрещает следующие продукты
  20. Примерное меню (этап Круиз, диета Дюкана)
  21. Белковый день круиза (примерное меню)
  22. Белково-овощной день круиза (примерное меню)
  23. Рубленные куриные котлетки
  24. Салат из капусты.
  25. Десерты (рецепты)
  26. Варенье из тыквы.
  27. Рулет
  28. Основные принципы диеты Дюкана
  29. Принцип №1: потребление «чистых» источников белка
  30. Принцип №2: снижение количества употребляемых углеводов
  31. Принцип №3: соблюдение питьевого режима и физическая активность
  32. Подборка рецептов для диеты
  33. Кулинарные возможности этапов
  34. Этап 1: Атака
  35. Котлеты из курицы и крабовых палочек
  36. Котлеты из курицы и крабовых палочек
  37. Каша из овсяных отрубей
  38. Каша из овсяных отрубей
  39. Куриный суп с яйцом пашот
  40. Куриный суп с яйцом пашот
  41. Творожный пудинг с отрубями
  42. Творожный пудинг с отрубями
  43. Этап II: Чередование
  44. Щавелевый суп с яйцом
  45. Щавелевый суп с яйцом
  46. Глазунья в болгарском перце
  47. Глазунья в болгарском перце
  48. Капустные котлеты в духовке
  49. Капустные котлеты в духовке
  50. Яичный блин с грибами и помидорами
  51. Яичный блин с грибами и помидорами
  52. Этап III: Закрепление
  53. Пышный хлеб из отрубей по Дюкану
  54. Пышный хлеб из отрубей по Дюкану
  55. Пицца по Дюкану
  56. Пицца по Дюкану
  57. Пряники с глазурью
  58. Пряники с глазурью
  59. Этап IV: Стабилизация
  60. Гранола на завтрак с йогуртом и ягодами
  61. Гранола на завтрак с йогуртом и ягодами
  62. Картофель по-деревенски
  63. Картофель по-деревенски

Диета Дюкана рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Диета Дюкана рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Свежие записи

Свежие комментарии

Архивы

Рубрики

Маринованные опята (Чередования)

IMG 5485Продукты:

Способ приготовления:

Шарлотка (Закрепление)

ba7a4c80f2861f7999427d64f2c5fbb3

Продукты:

Способ приготовления:

Куриная печень с луком (Чередование)

Продукты:

Способ приготовления:

1. Куриную печень моем и чистим от белой пленки.
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
3. Крахмал выкладываем в тарелку и чуть обмакиваем каждый кусочек куриной печени.
4. Разогреваем масло в сковороде на сильном огне. Выкладываем куриную печень в один ряд. Жарим 3 минуты.
5. Переворачиваем. Добавляем лук.
6. Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая. Солим.
7. Затем накрываем сковороду крышкой и огонь уменьшаем наполовину, тушим 4–5 минут, периодически помешивая.
8. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Курица со спаржей в горчичном соусе (Чередование)

c99e3db826c0f4cc2688a36ce3b60e1a XL

Продукты:

Способ приготовления:

Омлет с ветчиной и помидором (Чередование)

omlet s vetchinoj

Продукты:

Способ приготовления:

Твикс по Дюкану (Чередование)

Продукты:

Способ приготовления:

Мясные ватрушки (Чередование)

41140a9e00a2a853460872824838a2b0

Продукты:

Способ приготовления:

Салат из свеклы и курицы (Чередование)

940437 39776

Продукты:

Способ приготовления:

Жареные креветки и мидии (Атака)

%D1%80%D0%B0%D0%B3%D1%83 %D0%B8%D0%B7 %D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B2

Продукты:

Способ приготовления:

Каркаде-глинтвейн (Атака)

eh food 20

Продукты:

Способ приготовления:

Источник

Рецепты по Дюкану на чередовании: меню, правила и список продуктов

Французский врач Пьер Дюкан разработал свой метод похудения и описал его в книге, которая называется «Я не умею худеть». Огромное число людей во многих странах мира испытали на себе эффективность этой диеты.

Первый этап — «Атака» — рассчитан на то, что человек, употребляя только белковые продукты, за несколько дней теряет несколько килограммов. Такое быстрое похудение мотивирует продолжать диету.

Второй этап диеты Дюкана служит для постепенного снижения веса до желаемой для вас отметки. Его называют «Круиз» или «Чередование». На этом этапе к белковой пище добавляются овощи. Вы можете чередовать белковые и белково-овощные дни по схеме 1 день/1 день, а можете пропорционально увеличивать соотношение: 3/3, 5/5, как вам удобно. Этап длительный, продолжается около полугода (может и меньше, зависит от того, какую массу вы хотите сбросить).

Дюкан оговаривает следующие правила этапа «Круиз»

Овсяные отруби могут заменяться пшеничными отрубями в случае, если вас мучают запоры. Отруби можно запаривать или добавлять в различные блюда.

На этапе «Круиз» («Чередование») диеты Дюкана, как и раньше, не существует ограничений по количеству калорий: вы можете съедать любое количество продуктов.

Список продуктов, которые разрешены на этапе «Чередование»

1. Все те белковые продукты, которые вы употребляли на первом этапе диеты Дюкана (постное мясо, любые виды рыбы, птицу (курица, индейка), яйца, ракообразные и моллюски, не жирные молочные продукты).

ingred e1417893100873

2. Овощи, разрешенные к употреблению:

3. Морковку и свеклу можно употреблять, но немного (они содержат сахар).

4. Овощи можете есть в сыром виде, тушеными, квашеными.

5. Вы можете вносить разнообразие в свое меню, используя кетчуп (1 столовая ложка за 1 день), йогурт фруктовый (0%, 1 шт./день), йогурт натуральный соевый.

Дюкан запрещает следующие продукты

Примерное меню (этап Круиз, диета Дюкана)

Фаза «Атака», которую вы прошли, дала вам некоторый опыт в составлении ежедневного меню и навык в приготовлении блюд. На этапе чередования можете продолжать готовить полюбившиеся блюда.

Фаза «Круиз» комфортна тем, что ассортимент и рецепты ежедневного меню расширяются в разы. Приготовить вкусные блюда вы сможете благодаря добавочным продуктам, которые Дюкан разрешает использовать: приправы (соль, перец, горчица), сухое молоко, чай, кофе, цикорий, обезжиренное какао, уксус (обычный столовый, яблочные, винный), зелень (укроп, петрушка), лимонный сок.

Помните, что в день разрешено употреблять не более двух добавочных продуктов из этого списка (или 2 порции одного продукта).

Белковый день круиза (примерное меню)

Завтрак: обезжиренный творог, йогурт, отварное яйцо или омлет, кусочек куриной или индюшиной отварной грудки, чай, кофе без devushka est salat 1076сахара (допускается добавлять сахарозаменитель).

Обед: суп из морепродуктов, салат из консервированной рыбы (рыбу разминаем вилкой, добавляем лук и вареное яйцо, измельченные в блендере), запиваем обед травяным настоем.

Ужин: шашлычок из куриной грудки, запеченный на гриле (мясо замаринуйте в уксусе). Зеленый чай.

Белково-овощной день круиза (примерное меню)

Завтрак: яичница с овощами, салат из огурца, редиски, листьев салата, кофе с молоком.

Обед: грибной суп с курятиной (или зеленый борщ со щавелем), тушеные овощи, кефир (или йогурт)

Ужин: рубленные куриные котлетки, салат из капусты, чай или травяной настой.

Хочу описать подробнее рецепты некоторых блюд и состав необходимых продуктов из выше приведенного меню.

Рецепты блюд в фазе чередования по системе Дюкана.

Рубленные куриные котлетки

15c68e2a40cec295d61576211e6f2c23
Продукты:

1. Делаем фарш из мяса и лука, овощи трем на крупной терке,отжимаем из них сок, чеснок пропускаем через пресс для чеснока.

2. К фаршу добавить яйцо, отруби и специи. Готовить на пару. Котлетки кладем на тарелку, поливаем кетчупом или посыпаем тертым сыром.

Салат из капусты.

Продукты:
cole slaw

1. Капусту мелко порезать (или натереть на специальной терке), посолить, хорошенько помять, чтобы она пустила сок.

2. Морковку натереть на крупной терке. Овощи смешать, полить заправкой.

Десерты (рецепты)

woman executive dessert chef
Пьер Дюкан на этапе «Круиз» (чередование) разрешает не только вкусную и здоровую пищу из овощей и белковых продуктов, но и десерты. Именно отсутствие возможности поесть сладенького приводит к тому, что многие женщины «соскакивают» с диеты или нарушают ее. Диета Дюкана лишена этого недостатка.

К сожалению, невозможно описать все вкуснейшие десерты, которые можно включать в свое меню людям, худеющим по методу Дюкана.

Опишу рецепты варенья и рулета.

Варенье из тыквы.

Продукты:6 e1417894845731

1. Тыкву мелко режем.

2. Трем на терке половину лимона, остальной лимон режем небольшими кусочками. Смешиваем с тыквой. Посыпаем сахарозаменителем, ставим в холодильник на 10 часов. Тыква должна пустить сок. Если сока мало — доливаем воду.

3. Варим на малюсеньком огне все время помешивая, пока тыква станет мягкой. Выключили и сразу добавили корицу. Если измельчить все на блендере — получится конфитюр. Его можно есть как сладость к чаю или класть как начинку в различную выпечку.

Рулет

Начинкой будет служить конфитюр из тыквы. А бисквит выпекаем так:

Продукты:

Как видите, рецепты простые и вкусные, блюда готовятся быстро.

На форумах, где общаются «дюканочки», девочки выкладывают множество рецептов десертов, супов, салатов и основных блюд. Вы можете сами придумать новые блюда.

Еще одно предупреждение: белковая диета, которую изобрел Дюкан, может изменить к худшему состояние людей с различными заболеваниями почек. Поэтому, прежде, чем начинать похудение по системе Дюкана, нужно проконсультироваться с врачом.

Фантазируйте, вкусно питайтесь и худейте с удовольствием. Оставайтесь стройной и красивой долгие годы.

Возможно, вас также заинтересуют:

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Источник

Полезные статьи

Спасибо за подписку!

IMG 20180129 105430 02

Легендарная методика французского доктора Пьера Дюкана помогла избавиться от лишних килограммов и обрести тело мечты множеству людей. Чтобы диета Дюкана стала разнообразной, мы подготовили для вас рецепты, которые помогут терять вес легко и со вкусом!

Люди, которые прошли четыре этапа диеты Дюкана, смело заявляют, что система стала образом жизни.Придерживаться плана питания не составляет труда из-за разнообразия разрешенных продуктов – 72 белковых и 28 дополнительных ингредиентов.

В плане питания чередуются дни и фазы. Это позволяет приготовить свыше 350 рецептов, подходящих для диеты Дюкана на определенной стадии.

dukan

В этой статье вы узнаете:

Основные принципы диеты Дюкана

Поступление белковых продуктов и ограничение углеводов вынуждает использовать организм в качестве топлива внутренние ресурсы. Жировые отложения – отличный источник энергии. Тело перестраивается на новое функционирование, которое приводит к потере лишнего веса.

Годы исследований и многочисленный опыт позволили выделить принципы для поддержания диеты Дюкана.

Принцип №1: потребление «чистых» источников белка

Отдавать предпочтение следует белковым продуктам без производственных добавок в виде красителей, растительного масла и т.п. На «Атаке» и в последующие фазы в рецепты блюд разрешается добавлять:

depositphotos 114727426 xl 2015

Способ термической обработки:

Принцип №2: снижение количества употребляемых углеводов

Жиросжигание замедляется, когда поступление углеводов значительно выше, чем употребление белка. Принципы низкоуглеводного питания особенно характерны для «Атаки» и второго этапа диеты.

Особое внимание рекомендуется уделить скрытым источникам быстрых углеводов, которые содержатся в пакетированных напитках, газировке, молочных продуктах (йогурты, творожки).

Принцип №3: соблюдение питьевого режима и физическая активность

Активный образ жизни, пешие прогулки, бег на беговой дорожке или тренировки с отягощением помогут потратить больше калорий, что благоприятно скажется на похудении и физической форме.

Вода помогает выводить шлаки, стабилизирует обменные процессы, улучшает состояние здоровья. Нельзя допустить появления жажды.

depositphotos 20174743 xl 2015

Соблюдение принципов обеспечит планомерное похудение.

Подборка рецептов для диеты

Разрешенные продукты открывают простор для фантазии: рецепты подходят для плиты, микроволновой печи, мультиварки, поэтому диета Дюкана доступна для любых возможностей кухни.

Кулинарные возможности этапов

Набор продуктов для 350 рецептов сформирует разнообразное меню на неделю для диеты Дюкана в определенной фазе. Кулинарный потенциал этапов:

depositphotos 85592170 xl 2015

Заключительная стадия идентична повседневному рациону среднестатистического человека. Однако существует одно условие – проведение белкового дня один раз в неделю.

Этап 1: Атака

Все рецепты этапа «Атака» диеты Дюкана основаны на постных сортах мяса, птицы, рыбы, морепродуктах, яйцах и молочных продуктах низкой жирности.

Котлеты из курицы и крабовых палочек

Чтобы диета Дюкана стала максимально разнообразной, рецепт сочных котлет с сочетанием курицы и крабовых палочек отлично справится с поставленной задачей.

Котлеты из курицы и крабовых палочек

Ингредиенты:
— филе куриной грудки – 250 г;
— крабовые палочки – 150 г;
— куриное яйцо – 1 шт.;
— соль, перец – по вкусу.

depositphotos 68769727 xl 2015

Каша из овсяных отрубей

Каша из овсяных отрубей

depositphotos 126900218 xl 2015

Куриный суп с яйцом пашот

Суп прост в приготовлении. Однако благодаря яйцу пашот выглядит как ресторанное блюдо.

Куриный суп с яйцом пашот

Ингредиенты:
— куриное филе – 300 г;
— куриное яйцо – 1 шт.;
— вода – 800 мл;
— уксус винный – 1 ч. л.;
— соль, перец – по вкусу.

depositphotos 76492713 xl 2015

Творожный пудинг с отрубями

Творог – любимое лакомство большинства людей. А диета Пьера Дюкана превращает продукт в настоящее лакомство.

Творожный пудинг с отрубями

Ингредиенты:
— творог обезжиренный – 150 г;
— йогурт 1,5% без добавок – 50 г;
— отруби овсяные – 1 ст. л.;
— куриное яйцо – 1 шт.;
— сахарозаменитель – по вкусу.

depositphotos 226386834 xl 2015

Этап II: Чередование

Ударный этап высокобелкового меню сменяется фазой чередования, когда к белкам добавляются овощи.

Предложенные рецепты в чередование становятся разнообразнее за счет добавления разрешенных компонентов продуктовой группы, которые разрешает диета Дюкана.

Щавелевый суп с яйцом

Сытное блюдо в полезном исполнении.

Щавелевый суп с яйцом

Ингредиенты:
— вода или куриный бульон – 1,5 л;
— масло оливковое – 1 ч. л.;
— капуста белокочанная – 1/3 вилка;
— щавель – 1 пучок;
— морковь – 1 шт.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— зелень (укроп/петрушка/лук) – 1 пучок;
— куриное яйцо – 2 шт.;
— соль, перец – по вкусу.

depositphotos 141179912 xl 2015

Глазунья в болгарском перце

Эстетическое блюдо, которое подойдет для легкого ужина или для подачи к завтраку.

Глазунья в болгарском перце

Ингредиенты:
— куриное яйцо – 2 шт.;
— болгарский перед большого диаметра – 1 шт.;
— соль, перец – по вкусу.

depositphotos 185907482 xl 2015

Капустные котлеты в духовке

Уникальность 350 рецептов диеты Дюкана состоит в том, что они подойдут для любой иной диеты. Суть в том, что продукты в рецепте котлет диетические, а это основа для правильного и здорового питания.

Капустные котлеты в духовке

Ингредиенты:
— куриное яйцо – 1 шт.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— капуста белокочанная – 1/3 вилка;
— масло оливковое – 1 ч. л.;
— отруби овсяные – 1 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

depositphotos 65986785 xl 2015

Яичный блин с грибами и помидорами

По мотивам диеты Дюкана каждое утро может начинаться с полезного и вкусного завтрака!

Яичный блин с грибами и помидорами

Ингредиенты:
• куриное яйцо – 2 шт.;
• яичный белок – 1 шт.;
• кукурузный крахмал – 25 г;
• шампиньоны – 150 г;
• лук репчатый – ½ шт.;
• помидор – 1 шт.;
• масло оливковое – 1 ч. л.;
• зелень свежая – 1 пучок;
• соль, перец – по вкусу.

depositphotos 159118692 xl 2015

Этап III: Закрепление

Вкусные и разнообразные рецепты, которые предполагает диета Дюкана и фаза закрепления в приготовлении подходят для мультиварки, плиты, микроволоновой печи.

Пышный хлеб из отрубей по Дюкану

Приготовить хлеб в домашних условиях по правилам белковой диеты Пьера Дюкана – отличная альтернатива производственному изделию!

Пышный хлеб из отрубей по Дюкану

depositphotos 177649808 xl 2015

Пицца по Дюкану

Ограничения так или иначе провоцируют мысли о запрещенной пище. Не стоит себя терзать, когда можно приготовить полезную и достойную замену.

Пицца по Дюкану

Ингредиенты для основы:
— кукурузный крахмал – 50 г;
— куриное яйцо – 2 шт.;
— соль – по вкусу.
Начинка:
— куриное филе отварное – 120 г;
— помидор – 1 шт.;
— лук репчатый – ½ шт.;
— болгарский перец – ½ шт.;
— зелень – опционально;
— оливковое масло – 1 ч. л.;
— томатная паста – 1 ст. л.;
— йогурт 1,5% без добавок – 1 ст. л.

depositphotos 42243501 xl 2015

Пряники с глазурью

Удивительно, но лакомства собственного приготовления навсегда способны перебить желание покупать вредную продукцию в магазинах. Пряники по Дюкану – настоящее волшебство, которое подойдет для любого этапа с «Чередования».

Пряники с глазурью

depositphotos 90616692 xl 2015

Заметка для любителей шоколада: если вы хотите сделать шоколадные пряники, то на этапе просеивания компонентов для теста необходимо добавить 1 столовую ложку какао-порошка без сахара.

Этап IV: Стабилизация

Переход на стадию стабилизации позволит насладиться подборкой из 350 рецептов диеты Дюкана, описанных в книге с одноименным названием. Контролируйте порции, следите за поступлением количества и качества углеводов, не забывайте про физическую активность.

Гранола на завтрак с йогуртом и ягодами

Гранола из диетического набора продуктов зарядит бодростью и задаст настроение на весь день.

Гранола на завтрак с йогуртом и ягодами

Ингредиенты:
— овсяные отруби – 2 ст. л.;
— йогурт 1,5% без добавок – 100 г;
— свежие или замороженные ягоды – 100 г;
— сахарозаменитель – по вкусу.

depositphotos 71945925 xl 2015

Картофель по-деревенски

Классика жанра, отлично дополняющая этап «Стабилизации». Рекомендуется подавать на обед. Для ужина больше подойдет легкий салат из свежих овощей.

Картофель по-деревенски

Ингредиенты:
— картофель молодой – 1 кг;
— масло оливковое – 2 ст. л.;
— соль, приправы, смесь пряных трав – по вкусу.

depositphotos 4565167 xl 2015

Диета Дюкана на каждом из этапов предлагает худеющим большой выбор продуктов и возможностей для приготовления вкусных блюд. Достаточно сформировать продуктовую корзину, выбрать рецепт и следовать рекомендациям. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector