Рецепты детоксикации для похудения

Детокс в домашних условиях

Популярность ЗОЖ растет с каждым днем. Но даже если придерживаться правильного образа жизни, полноценно питаться и регулярно тренироваться в зале, в организме все равно задерживаются токсины и шлаки. Увы, естественная функция самоочищения проигрывает в войне с плохой экологией. Чтобы помочь своему организму освободиться от ненужного балласта, попробуй детокс очищение в домашних условиях. Все подробности ты узнаешь в нашей статье.

Польза детокс диеты

Что же подразумевает под собой детокс в домашних условиях? Это употребление в пищу специально отобранных продуктов, способствующих очищению организма от скопления токсинов и шлаков, которые образуются в результате обменных процессов. Чаще всего они откладываются на стенках кишечника.

Детокс диета позволяет улучшить функции самоочищения, а также:

Интересный факт! Благодаря детоксикации организма можно решить такую проблему, как аллергия. Ведь именно нарушение функций кишечника и зашлакованность являются главными причинами аллергической реакции.

Детокс в домашних условиях поможет улучшить деятельность все систем организма, состояние кожи, ногтей и волос. А также даст положительный эффект тем, кто мечтает сбросить лишние килограммы: за недельный курс детокс диеты можно потерять до 5 килограммов лишнего веса.

Правила детоксикации организма

Важно помнить, что при соблюдении детокс диеты вместе со шлаками и токсинами из организма вымываются важные и жизненно необходимые вещества (минералы, витамины, полезные микроэлементы). Чтобы не навредить самому себе и не лишить организм основных строительных материалов, следуй простым правилам:

Продуктовая корзина для детокс диеты

Для правильной детоксикации организма необходимо составить грамотное меню, куда войдут блюда из растительной пищи, а также еда, богатая витаминами и клетчаткой. Ограничению подвергаются белки и жиры, но на 100% они не исключаются из питания. Рацион должен быть сбалансированным — это очень важно.

В основном питание на период диеты состоит из:

Полностью исключаются во время детокс диеты:

Следует ограничить:

Особые продукты, которые следует включить в рацион:

Детокс в домашних условиях: меню на 3 дня

Для проведения экспресс-диеты длиной в 3 дня подготовительный этап и этап выхода из диеты будут составлять в среднем по 6 дней. Подготовка заключается в употреблении натощак детокс-коктейля, который очищает, нормализует функцию кишечника и ускоряет обменные процессы в организме.

Как приготовить детокс-коктейль?

Пример меню во время диеты:

Завтрак

Полдник

Обед

Ужин

За 2 часа до сна

Рецепты

Как правило, детокс диета основана на употреблении несладких фруктов и свежих овощей. Вот несколько рецептов, как можно применить эти продукты на практике, что они сохранили максимум полезных свойств и помогли твоему организму избавиться от токсинов.

Овощной суп:

Коктейль из овощей:

Травяной чай:

Советы:

Источник

Детокс-
коктейли: очищаем организм

Если вы хотите похудеть, то лучший способ – это пить много воды. Вода помогает избавиться от вредных токсинов в организме, а значит запускает процессы детоксикации. Именно благодаря этому термину появилось название «детокс-коктейль», т.е. напиток из натуральных ингредиентов, который помогает избавиться от токсинов и вредных веществ, загрязняющих организм.

Бонусы для организма от детокса:

улучшение состояния кожи

Более подробно о детокс-меню и детокс-рецептах можно прочитать в этой статье

Вот несколько рецептов детокс-коктейлей, которые вы можете легко сделать дома.

Огуречный детокс

Чтобы сделать этот детокс-коктейль, вам нужны:

грейпфрут среднего размера

Измельчите все ингредиенты, залейте водой и дайте им постоять в холодильнике в течение нескольких часов. Вы можете пить этот огуречный детокс около пяти раз в день. Вместе со всеми токсинами из вашего тела уйдет и вес.

Яблочный детокс с корицей

Этот детокс-коктейль не только вкусный, он также отлично подходит для похудения, потому что корица помогает ускорить метаболизм. Возьмите литровый графин с водой и добавьте:

тонкие ломтики яблока

палочку корицы или порошок

Лучше всего, чтобы ингредиенты оставались в воде, по крайней мере, час до подачи. Вы можете наполнять графин водой три-четыре раза, используя те же яблоки и палочки корицы.

Лимонный детокс

Этот детокс-коктейль лучше всего подходит для повышения иммунитета и очистки организма от токсинов. Лимон является отличным противовоспалительным средством и помогает поддерживать баланс жидкости в организме. Чтобы приготовить детокс вам понадобится:

Смешайте все ингредиенты в большом графине и оставьте их в холодильнике на ночь.

Имбирный детокс

Имбирь – волшебный корень и довольно эффективно используется в качестве естественного болеутоляющего средства. Для приготовления имбирного детокс-коктейля нужно на 1 литр воды добавить:

тертый корень имбиря

немного лимонного сока

Желательно пить утром натощак. Он выведет все токсины, скопившиеся за сутки.

Уксусный детокс

Основным ингредиентом этого волшебного детокс-коктейля является яблочный уксус. Чтобы сделать этот напиток, на 1 литр воды вам нужно:

2 ложки натурального яблочного уксуса

1 ложка свежего лимонного сока

Также предлагаем вам ознакомиться с рецептами других полезных напитков:

Базиликовый, облепиховый, груйпфрутовый лимонады

Источник

Детокс-диета: польза и вред для организма, примерное меню

Содержание статьи:

Детокс-диета предполагает кратковременное изменение рациона питания, направленное на очищение желудочно-кишечного тракта от токсинов и шлаков, накопленных в организме из-за неправильного питания. Таким образом, следуя правилам данной методики, можно не только очистить организм, но и избавиться от избыточного веса и привести в норму свое тело.

Основные принципы детокс-диеты

Длительность методики составляет 3-5 дней. Для более эффективного похудения и очищения организма оптимальный срок можно продлить до 10 суток, но не более. Затем нужно сделать перерыв.

Основные правила детокс-диеты:

Польза и результативность детокс-диеты

Данная методика очищения организма позволяет заметить существенное снижение веса уже на исходе первой недели. Уходит от 3 до 5 кг в зависимости от индивидуальных особенностей человека.

Обычно такая система питания рассчитана на 7-10 дней, и ее включают в специальный комплекс, в составе которого присутствуют и другие оздоровительно-очищающие процедуры.

Дело в том, что при детоксикации нужно отказаться от употребления любых вредных продуктов и перейти на здоровую, питательную пищу. Целью детокс-питания является изменение рациона для очищения органов пищеварения.

Детокс-диета в целом положительно сказывается на состоянии здоровья. Правильно проведенная детокс-диета дает следующие положительные результаты:

Спустя всего неделю стабилизируется перистальтика кишечника и нормализуется отток желчи. Некоторые женщины также отмечают, что уменьшается целлюлит и кожа становится более упругой.

Вред детокс-диеты

Нередко детокс-диету используют в сочетании со слабительным, что может быть опасно для здоровья.

Избавление от кала и жидкости в организме именно таким способом зачастую приводит к обезвоживанию, диарее, электролитному дисбалансу и даже к проблемам с сердцем. При подобном неправильном, агрессивном очищении кишечника организм избавляется и от полезных микроорганизмов, которые помогают здоровой работе пищеварительной системы.

Как без вреда провести детокс-диету

Вот несколько условий, которые помогут без вреда для здоровья провести детокс-диету и не набрать снова после ее завершения весь сброшенный вес:

Разрешенные и запрещенные продукты при детокс-диете

При планировании меню очень важно знать, что можно употреблять в пищу, а что нельзя, иначе детокс-диета не даст желаемого результата и даже может принести вред. Вот список разрешенных продуктов для данной методики очищения и похудения:

Если вы не можете отказаться от чашки кофе по утрам, попробуйте заменить для себя кофе на цикорий – этот напиток, судя по отзывам, отлично бодрит, к тому же, в отличие от кофе, полезен. Вместо черного чая можно купить зеленый или делать травяные отвары и компоты из сухофруктов, как часто рекомендует Юлия Высоцкая.

Исключайте из рациона вредные и нежелательные продукты с помощью их полезных заменителей:

Примерное меню детокс-диеты

Если планируется придерживаться методики очищения организма и похудения на детокс-диете дольше 5 дней, то в рацион необходимо 1 раз включить нежирное мясо птицы или рыбы, чтобы восполнить баланс белка.

Примерное меню детокс-диеты на 7 дней:

День 1

Завтрак: имбирный чай и кусочек цельнозернового хлеба.

Обед: рисовая каша на воде с овощами – 200 грамм.

Перекус: 1 банан или печеное зеленое яблоко.

Ужин. 2 вареных яйца и приготовленные на пару овощи – 150 грамм.

За час до сна рекомендуется выпить компот из чернослива.

День 2

Завтрак: заправленный оливковым маслом овощной салат и зеленый чай с мятой и лимоном.

Обед: овощной суп-пюре.

Перекус: 1 грейпфрут.

Ужин: салат из овощей с добавлением козьего сыра – 150 грамм.

Перед сном, аналогично первому дню – стакан компота.

День 3

Завтрак: обезжиренный творог (150 грамм) с протертым зеленым яблоком, чай с ромашкой.

Обед: зеленый борщ без поджарки – 200 мл.

Перекус: 2 киви среднего размера.

Ужин: салат из свежих сезонных овощей и отварное рыбное филе (200 грамм).

На ночь (за 30 минут) 150 мл компота.

День 4

Завтрак: салат из фруктов с орехами – 100 грамм, зеленый чай с лимоном и имбирем.

Обед: суп-пюре из овощей.

Перекус: 1 грейпфрут или 1 апельсин.

Ужин: 1 отварное яйцо с овощным салатом.

На ночь выпейте 150 мл теплой воды с двумя кусочками кураги.

День 5

Завтрак: 100 грамм овощного салата и ромашковый чай.

Обед: морковно-тыквенный суп-пюре – 200 мл.

Перекус: смузи из зеленых яблок, заправленный натуральным несладким йогуртом.

Ужин: тушеные овощи.

За полчаса до сна – компот из сухофруктов.

Киви, грейпфрут и апельсин самые оптимальные фрукты при детокс-диете.

День 6

Завтрак: свежевыжатый фруктово-овощной сок, например, из яблока и моркови, хлебец из цельнозерновой муки.

Обед: зеленый борщ – 200 мл.

Перекус: 50 грамм орехов (миндаля).

Ужин: салат из огурцов и белокочанной капусты, 1 вареное вкрутую яйцо.

На ночь выпить 150 мл отвара из чернослива.

День 7

Завтрак: салат из яблока, моркови, орехов и изюма, имбирный чай.

Обед: суп из цветной капусты, брокколи и свежей зелени – 200 мл.

Ужин: отварная цветная капуста с зеленым консервированным горошком (100 грамм).

Перед сном выпить стакан компота из сухофруктов.

Дополнительно отметьте, что чай с имбирем рекомендуется выпивать каждый день по 200 мл, так как этот напиток способствует быстрому и эффективному выведению из организма шлаков и токсинов, а также ускоряет метаболизм и процесс сжигания жировых отложений.

Источник

Детокс-диета: меню, рецепты блюд

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Благодаря рекламе стала популярной кратковременная детоксикационная или детокс-диета, различные варианты которой, как обещают ее сторонники, способствуют очищению организма от накопившихся вредных веществ – токсинов.

Однако от каких именно токсинов могут освободить организм эти диеты, не уточняется, и у экспертов возникают вопросы относительно механизма и самой возможности достичь этого за считанные дни.

Показания к назначению

В клинической медицине под детоксикацией подразумевают комплекс мер по нейтрализации токсичных веществ в организме, связыванию их с образованием нетоксичных соединений и элиминации. Ни одна детокс-диета для очищения организма – из всего множества схожих вариаций – не относится к данным мерам и не является лечебной. Поэтому большинству отечественных специалистов более корректным с медицинской точки зрения представляется определение – очищающая диета.

Основные показания к назначению детоксикационной диеты, вернее, рекомендации по ее применению, включают избыточную массу тела; сбои пищеварительной системы (с запорами и вздутием живота из-за повышенного газообразования в кишечнике); обусловленные метаболическим синдромом нарушения обменных процессов; аллергические реакции, в том числе с дерматологическими проявлениями; часто возникающие суставные и мышечные боли; склонность к отекам и нездоровый цвет лица; появление неприятного запаха тела; вялость, апатию и повышенную утомляемость; снижение памяти и способности сосредоточиться; неудовлетворительное качество сна.

Кроме того, рекомендуется детокс-диета для похудения при начальной степени ожирения, поскольку ее рацион ограничен по калориям и в него входят многие продукты для сжигания жира, в первую очередь, богатые волокнами овощи и цельнозерновые крупы. Но, как показывает опыт, значительное снижение калорийности на короткий срок долгосрочного избавления от лишних килограммов не дает без сжигания жировых запасов (расщепления триацилглицерина в клетках жировой ткани) физическими нагрузками. И у большинства после краткосрочного похудения возвращение к привычному рациону приводит к быстрому «наеданию» утраченных килограммов – из-за повышения выработки стимулирующего аппетит гормона грелина, который не только тормозит обмен веществ, но и снижает сжигание жировых запасов. [1]

Больше полезной информации о принципах диет для похудения в публикации – Диетологическая коррекция ожирения и избыточной массы тела

Суть детокс-диеты

Для поддержания биохимического и окислительно-восстановительного гомеостаза наш организм изначально наделен сложным комплексом очистки от продуктов обмена веществ и поступающих извне токсичных соединений. В него входят все звенья иммунитета, печень, селезенка, почки, кишечник, а также множество специфических ферментов, которые обеспечивают трансформацию вредных веществ и облегчают их экскрецию с естественными выделениями.

Однако не у всех данная система работает нормально, что связано не только с экологией, генетикой, образом жизни и имеющимися патологиями, но и с нерациональной системой питания: слишком много мяса, животных жиров, сахара, обработанных продуктов и фаст-фуда; недостаток растительной клетчатки и воды. Неправильное питание – источник далеко не полезных для организма химических соединений, которые накапливаются и негативно влияют на здоровье.

Исходя из этого, можно сказать, что суть данной диеты состоит в поддержке органов системы естественной детоксикации и, возможно, в мотивации к изменению пищевых привычек и переходу на более здоровую пищу.

Следует отметить, что строгий перечень конкретных продуктов и блюд, ежедневно употребляемых на завтрак, обед и ужин при детокс-диете, то есть подробное меню на каждый день, в большинстве случаев имеет лишь рекомендательный характер творчества». А рецепты блюд – овощного рагу или постного супа, каши или салата – известны практически всем.

Детокс-диета на 3 дня

Ежедневно с утра (за полчаса до приема пищи) следует выпивать стакан теплой воды с добавлением чайной ложки свежего лимонного сока. А основные напитки в течение дня и после еды – зеленый чай и вода (естественно, негазированная).

В первый день на завтрак можно съесть яблоко и апельсин или фруктовый салат с заправкой из нежирного йогурта, а также выпить чашку зеленого чая.

Обед может состоять из овощного супа или небольшой порции зерновой каши с салатом из свежих овощей с зеленью (заправленным растительным маслом и яблочным уксусом). А на ужин можно приготовить фруктовый или овощной салат. Напиток – зеленый чай (если нет явных заболеваний печени) или травяной чай, для заваривания которого используют такие лекарственные растения, как корень одуванчика, листья перечной мяты, мелиссы и крапивы, красный клевер, тысячелистник, цветки календулы и ромашки, корень имбиря, бессмертник песчаный, хвощ полевой, эхинацея.

Во второй день позавтракать можно фруктовым смузи с добавление льняного семени или тем же фруктовым ассорти; пообедать – овощным рагу с отварной фасолью или крупяным супом с овощами; на ужин можно сварить коричневый рис и приготовить салат из свежих овощей.

На третий день (который тоже начинается с лимонной воды) завтраком может быть гречка, рис или овсянка на воде и что-то фруктово-ягодное (в натуральном виде). На обед – меню первого или второго дня, а на ужин подойдут свежие фрукты, капустно-морковный салат, запеченные овощи.

Вы заметили, что в данном рационе отсутствуют белки животного происхождения? По всей видимости, разработчики вегетарианской версии суперкороткой детокс-диеты помнили о том, что часть непереваренного в желудке мяса в толстом кишечнике разлагается с выделением потенциально токсичных веществ.

Без сомнений, в данном случае можно использовать меню на три дня, предлагаемое бесшлаковой диетой.

Детокс-диета на 5 дней

Пятидневная диета для детоксикации – это плюс два дня к трехдневной с добавлением ко всему вышеперечисленному (включая теплую воду с соком лимона) одного небольшого кусочка нежирного мяса или рыбы (через день); двух вареных яиц (по одному – на второй и четвертый день); 400 г нежирного творога (по 200 г – на третий и пятый день).

А это уже существенная помощь в преодолении разгорающегося чувства голода.

Детокс-диета на 7 дней

Требует употребления до завтрака стакана воды с лимонным соком – каждое утро – и детокс-диета на 7 дней.

В первые два дня завтрак состоит из овощного сока с добавлением в него семян льна. На обед тоже овощи: морковь и капуста в сыром виде; шпинат, брокколи и тыква – чуть припущенные на пару. На ужин – рагу из любых овощей.

Желание перекусить (и это касается всего срока диеты) ограничено такими продуктами, как грецкие орехи, миндаль, семена тыквы и подсолнечника, яблоки, груши, абрикосы и персики, сливы и апельсины.

На третий день завтрак предполагает стакан кефира или йогурта с добавлением ягод/фруктов; обед – четверть отварной куриной грудки с чечевицей и овощами; ужин – салат из свежих овощей.

Четвертый день: на завтрак – фруктовый смузи, на обед – овощной постный суп с крупой; на ужин – овощное рагу.

Пятый день: завтрак состоит из овощного сока с добавлением льняного семени; обед – из тушеных овощей и кусочка приготовленной на пару морской рыбы; ужин – из овощного салата и одного вареного яйца.

Меню шестого дня такое же, как в третий день, но на обед – отварной коричневый рис и овощной суп. А в седьмой день на завтрак варится гречка или овсянка, на обед – четверть отварной куриной грудки и овощной салат, а на ужин – йогурт с фруктами и вареное яйцо.

К 7-дневной относится и детокс диета Высоцкой (бессменной ведущей кулинарной программы «Едим дома» на одном из телеканалов РФ). В ее интерпретации в первый день нужно только пить: фруктовый сок, воду и травяной чай (из ромашки).

Во второй день следует употреблять свежие фрукты и воду; в третий – овощи в сыром виде и воду; в четвертый – рис и вареные овощи; в пятый – свежие фрукты и овощи и несколько грецких орехов; в шестой день – обезжиренный йогурт и кашу из цельнозерновой крупы. В завершающий день употребляется отварная или паровая рыба в сочетании в рисом и салатом из свежих овощей.

А чем отличается детокс-диета на 10 дней от 7-дневной? По набору продуктов – ничем, по меню на каждый день – практически ничем. Поэтому просто прибавить 7+3, а что есть в эти три для – на ваш выбор из меню той же диеты на 7 дней.

Детокс-диета соками

Употребление три-пять дней исключительно свежевыжатых соков из фруктов и овощей для похудения, считается детокс-диетой на соках с очень низкой калорийностью (в день примерно 600 калорий). Так что, кроме общей слабости, вялости и мыслей о еде, такая диета, несмотря на мощную витаминную составляющую признанная ведущими диетологами наименее здоровой формой очищающих систем питания, приведет к запорам и метеоризму.

Тем не менее питьевая детокс-диета на основе фруктово-овощных соков позволяет незначительно снизить вес. Однако этот результат держится очень недолго и достигается отнюдь не за счет уменьшения отложений жира: просто опорожняется кишечник и повышается диурез.

Имбирная детокс-диета

Учитывая многостороннее, в том числе общеукрепляющее, иммуностимулирующее и очищающее действие корня имбиря на организм, имбирная детокс-диета получила статус едва ли не наиболее эффективной.

Это детокс-диета на основе имбирного чая, который пьют в течение двух недель по две-три чашки в день – с одновременным отказом от вредных и употреблением полезных продуктов (о которых шла речь выше). Читайте:

При этом следует иметь в виду, что имбирный корень ухудшает усвоение железа и может давать слабительный эффект.

Польза

Утверждают, что детокс-диета в домашних условиях может помочь естественному очищению организма, укреплению его защитных сил, поддержанию оптимального состояния здоровья и улучшению самочувствия. Хотя соответствие данных утверждений истине клинически не подтверждено, и эффективность детокс-диеты продолжает быть предметом дискуссий.

Бесспорная польза диеты в отказе от вредных продуктов и употреблении полезных, а также во временном снижении нагрузки на пищеварительную систему и своеобразной «перезагрузке» общего метаболизма.

Что можно и чего нельзя?

Некоторые детокс-диеты начинаются с кратковременного полного исключения пищи и употребления только овощных и фруктовых соков и воды. Также, есть варианты, предполагающие предварительное очищение кишечника клизмой. И то, и другое – спорные рекомендации, и далеко не все профессионалы в сфере диетологии их приветствуют. Вообще-то, даже перечни разрешенных и запрещенных продуктов имеют некоторые различия, особенно они касаются возможности употребления белков животного происхождения.

Можно и нужно есть богатые витаминами-антиоксидантами (А, С и Е) и флавоноидами овощи и фрукты с низким гликемическим индексом. Очень полезны любые виды капусты (в том числе, квашеная белокочанная), лук и чеснок, а для очищения почек – зеленные овощи, спаржа, морковь, свекла, сладкий перец, томаты, тыква, темные ягоды (вишня, клюква, брусника).

Второй важнейший компонент рациона – содержащие растительные белки, клетчатку и витамины группы B каши из цельнозерновых круп (бурого риса, гречки, овсянки, ячменя). А третий – вода, которую необходимо пить по 6-8 стаканов в день.

Употребляются растительные масла, имеющие в своем составе омега-3 жирные кислоты, нежирные кисломолочные продукты, яйца, а также имбирь, куркума, розмарин и другие продукты для очищения печени.

Чтобы организм не испытывал недостатка в глутатионе (пептидном соединении, которое помогает печеночными ферментами связывать и выводить гидрофобные токсины), нужно употреблять нежирное белое мясо и рыбу, растительные белки бобовых. Кстати, синтезу эндогенного глутатиона способствует витамин С.

Многие консультанты по питанию советуют в небольших количествах есть сухофрукты, орехи и семена (в качестве «перекуса»), однако следует учитывать некоторые нюансы. Так, несмотря на уникальный биохимический состав и пользу орехов и семян, они долго перевариваются и замедляют обмен веществ. А сухофрукты – чтобы дольше не портились – обрабатываются диоксидом серы, который, попадая внутрь, разрушает витамины В1 и В12.

Детоксикационная диета полностью исключает: обработанные продукты с консервантами, красителями, синтетическими ароматизаторами и подсластителями, усилителями вкуса (в частности, глутаматом натрия); поваренную соль и сахар; белый хлеб и выпечку; красное и жирное мясо; жирные молочные продукты и сыр; животные жиры; макаронные и кондитерские изделия; полуфабрикаты и фаст-фуд; сладкие газированные напитки, кофе и алкоголь.

Категорическое «нет» всему жареному и копченому: данный способ кулинарной обработки приводит к образованию вредных для организма гетероциклических аминов и полициклических ароматических гидрокарбонов.

Противопоказания

При наличии заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, туберкулеза и рака, хронических болезней дегенеративного характера, сахарного диабета и гипогликемии, а также расстройств пищевого поведения детоксикационные диеты не рекомендуются.

Абсолютные противопоказания касаются возраста до 18 и после 65 лет, беременности, периода лактации и необходимости регулярного приема лекарственных препаратов.

Источник