Рецепты десертов с ягодами

Десерты с лесными ягодами

col11309 large

Рецептов в коллекции: 24

recipe 740cba80 f16e 4c4f a1f2 9e3c093e7c4a w450

200 гр. белого шоколада,

200 гр. кокосовой стружки,

сок половины лимона,

11 января 2014, 22:51

recipe 6cdc4433 6f0a 4b6c 939d 654869d2e1ed w450

разрыхлитель — 1 ч.л.

сливочное масло — 90 г

recipe b1c26421 e353 422d 825d 6ec02a1cac72 w450

манго 1 шт. (весом 485 гр. ),

желатин 3 листика (5 гр. ),

сливки не самые жирные 200 мл.

14 августа 2014, 12:42

recipe 46b34b29 202d 457e b338 8603909b06c7 w450

белки от 2х крупных куриных яиц (60 г)

recipe 57aabcbe b6e3 42fb bd02 38f6fc7a9b26 w450

масло сливочное – 175 гр. (размягченное)

разрыхлитель – 1,5 ч.л.

12 октября 2013, 17:18

recipe d976a70e b22a 4eaa abbf 3e056309a2fc w450

масло сливочное — 60 г

вода (для желатина) — 4 ст.л.

йогурт (натуральный без добавок) — 400 г

сахарная пудра ( или по вашему вкусу) — 50 г

22 августа 2014, 16:49

recipe 5c30c1dc b656 4afc bb90 2594041f30c8 w450

recipe 13d58463 b8fe 4548 a1ab bae72424bbc4 w450

25 августа 2014, 19:01

recipe 748f1b24 6176 4171 a8e8 8e2b6933f0f4 w450

яичные желтки – 2 шт.

сахар мелкий мистраль – 50 гр.

recipe e62cada8 7902 43d1 ac96 6adf69e044f1 w450

сгущенное какао с сахаром 150 г

масло сливочное 100 г

ванильный сахар 10 г

02 декабря 2013, 18:41

recipe a6656d8d 672f 4bd7 b63b 9c350a020e3b w450

recipe c86363ce e11c 4e2b aa4a 7afd99e6ce02 w450

клюква свежая или замороженная- 2 ст.

сахар- 1 2/3 ст. (1 ст. для сиропа, 2/3 ст. для обсыпки)

вода питьевая- 1 ст.

08 января 2014, 12:22

recipe 93b5d85d 9ea8 427d 9563 98e20fb2621f w450

recipe 8942ccb7 f1d1 403e 97aa 62a29a6848a0 w450

recipe 55db72ab 2e20 4fd2 8c83 afdc923a0c76 w450

recipe cd24f837 d047 4a7b ab97 810d0a06f231 w450

ингредиенты для пудинга:

яйцо – 2 шт. (среднее)

масло сливочное топленое – 3 ст.л.

09 февраля 2015, 20:09

recipe e4b0f46e 44c1 42c8 81e3 b100fe463068 w450

recipe 2b43ce0d 417b 4363 80e1 61dbc33eea87 w450

манная крупа семолина мистраль-75 г

сливочное масло-20 г

18 октября 2014, 18:56

recipe 6bfdee8a fd7a 4a98 9231 1cc3629220fe w450

яйцо куриное — 2 шт

сливочное масло — 75 гр.

мука пшеничная — 600-610 гр.

06 августа 2014, 15:53

recipe 2a826c9d d8e6 4666 bc3a 508628e77ba4 w450

масло сливочное – 90 гр. (80 гр. в запеканку, 10 гр. для смазывания формы)

Источник

Необычные десерты из замороженных ягод

Наверняка в холодильнике любого дачника припасена на зиму парочка килограммов ягод: вишни, клубники, малины, смородины… Традиционные компоты, кисели и чай с малиной в зимние дни — это, бесспорно, вкусно и очень полезно.

jpg
Десерты с замороженными ягодами

Но замороженные ягоды могут стать ещё и изюминкой самых оригинальных и необычных десертов!

Постный пирог с замороженной вишней

Постная выпечка полезна и актуальна всегда — не обязательно как атрибут постных дней и месяцев. И пирог с замороженной вишней — одно из тех изысканных лакомств, которые придутся по вкусу всем. Чтобы его приготовить, не нужно даже лишний раз ходить в магазин: этот набор продуктов, как правило, найдётся на кухне любой хозяйки.

jpg
Постный пирог с замороженной вишней, автор фото Константин Виноградов/BildFabric

Рецепт от журнала «Добрые советы», ИД «Бурда».

Ингредиенты

Для теста:

Для начинки:

Приготовление

Весь процесс приготовления занимает 1 час 10 минут, а указанного количества продуктов хватает на пирог для семьи из пяти человек.

Ленивый чизкейк

Этот десерт оценят и взрослые, и дети: он выглядит привлекательно и ярко, вкусный и сытный, к тому же по-летнему ароматный. Приготовление чизкейка не займёт много времени.

jpg
Ленивый чизкейк

Тем более к его послойному раскладыванию по стаканчикам вполне можно привлечь ребенка — вот и двойная польза)

Ингредиенты

Приготовление

Клубничный торт-мороженое

Такой торт, без сомнения, станет украшением воскресного семейного стола и надолго запомнится детям.

jpg
Клубничный торт-мороженое

Он не потребует дорогих и дефицитных продуктов, а заготовленные с лета ягоды найдут очень удачное применение!

Ингредиенты

Приготовление

Смузи с замороженными ягодами

Забавное название принадлежит густому коктейлю из ягод, фруктов или овощей в сочетании с молоком или йогуртом, соком или яйцами и многими другими продуктами. Изобретение это американское, прижилось у нас неплохо, но и сегодня далеко не все хозяйки знают о нем.

jpg
Смузи с замороженными ягодами

Коротенькая «характеристика с места работы» смузи:

jpg
Смузи

Попробуйте, вам понравится! Приготовить — минутное дело, а удовольствия и пользы получите много.

Ингредиенты

Приготовление

Несколько советов

jpg
Вместо молочных продуктов вполне можно использовать соки

Да, вы наверняка спросите: а чем же смузи отличается от простого фруктового коктейля? Только консистенцией: у этого напитка она получается более густая))

Фруктовое мороженое

Думаете, наш народ зимой не ест мороженого? Как бы не так! И мороженое ест, и снег, и сосульки… если сомневаетесь, спросите у детей) Прекрасной альтернативой сосулькам в вашей семье может послужить не менее холодное, но гораздо более вкусное блюдо — мороженое из ягод. Тоже замороженных, между прочим.

Вариант 1: сорбе (сорбет)

Сорбет — это замороженный десерт из фруктового пюре, сока или сиропа.

jpg
Фруктовое мороженое

Как правило, в него не добавляют молочных продуктов (сливок, молока или сметаны).

Ингредиенты

Приготовление

Вариант 2: мороженое-пятиминутка

А вот в этот десерт мы добавим молочные сливки — и получим совсем другое мороженое.

jpg
Фруктовое мороженое

Ну и другие калории, само собой)

Ингредиенты

Указанное количество продуктов рассчитано на 4 порции.

Приготовление

Тирамису с замороженными ягодами

Этот многослойный десерт итальянского происхождения давно полюбился нашим любителям сладкого. Как и все популярные блюда, тирамису постепенно обретает новые черты, обогащается необычными оригинальными добавками.

jpg
Тирамису с замороженными ягодами Фото с сайта yummyaddiction.com

Сегодня мы представляем рецепт, в основе которого неизменные сыр Маскарпоне, печенье савоярди, кофе и сахар.

Ингредиенты

Приготовление

jpg
Тирамису с ягодами

Ещё немного о тирамису

jpg
Торт тирамису круглый

Мусс из замороженных ягод

Мусс — интересный десерт, изюминка которого — своеобразная, немного необычная пенистая консистенция. Готовится он быстро и тоже немного необычно для фруктового блюда. Скажем так: это забавная воздушная ягодно-манная каша))

jpg
Мусс из замороженных ягод, фото с сайта 2.bp.blogspot.com

Такой фруктовый мусс очень понравится детям. И даже те малыши, которые не любят манную кашу, от такой «манки» уж наверняка не откажутся.

Ингредиенты

Приготовление

Ну и напоследок — видеорецепт вкуснейшего пирога с замороженной красной смородиной от Алины Коломоец.

За окном снег, бело и холодно. И самое время разбавить белые краски зимы яркими капельками ягод, которые честно ждали своего часа в морозной темноте холодильников. Небольшая горстка малины или клубники, рассыпанная по поверхности творога, украсит самое грустное утро, пробудив воспоминания о солнечных днях ушедшего лета. А новое применение замороженным витаминам обязательно подскажет вам ваша фантазия… и наши советы)

jpg
Тирольский пирог, фото Олега Кулагина/ЦФА Burda

Будем очень рады, если и вы поделитесь с нами своими находками — интересными рецептами и необычными идеями десертов из замороженных ягод.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector