Рецепт шаурмы из кота

Рецепт шаурмы из кота

Рассылка Пикабу: отправляем лучшие посты за неделю 🔥

Комментарий дня

Рекомендуемое сообщество

1482229311149564033

Сообщество, посвященное киберпанку и посткиберпанку.

Пикабу в мессенджерах

Активные сообщества

1619444464242219579

1621617028250579780

1621903159244624909

1605016081289356325

16190949081257763

1621844492274944594

1618916446216516526

1621755013245958437

162133188424649189

1564735954248754509

Тенденции

Пёс и кот.

1620276505166355120

Ну еще что ли котейки немного)

1619680949157552809

Ну и мы её балуем) прошу прощения за задний фон, не планировал выкладывать)

m1720418 1839247126

1617906363260084690

Ты так близко и так далеко

Надеюсь котейку покормили

m2500407 127480630

43% ездят на дачу, чтобы отдохнуть. А вы чем там занимаетесь? Рассказывайте!

Мы в Пикабу решили узнать, что вы делаете на даче и какие у вас есть идеи дачного досуга, которые помогут пикабушникам разнообразить загородную жизнь. Выясним раз и навсегда, чем вы занимаетесь на даче, только отвечайте честно!

162203816514957774

ТЕПЕРЬ РАССКАЖИТЕ, ЧТО ИНТЕРЕСНОГО МОЖНО ДЕЛАТЬ НА ДАЧЕ?

Может, вы придумали игру для соседей, строите что-то необычное, выращиваете то, что никому еще не удавалось? А может, с учетом большого количества разных гаджетов и развитием мобильного интернета, вы смотрите кино под открытым небом, ведете стримы с грядок или придумали что-то интереснее? Поделитесь своими идеями, как классно проводить время за городом, в форме ниже или по почте editorial@pikabu.ru.

Ваши идеи мы соберем в один большой материал, который поможет всем пикабушникам этим летом не заскучать на даче.

m2004953 104576265

1619888012217427661

Ох уж эта безумная любовь к кошкам на Пикабу

1610215271134929291

m2868541 1300563224

1617906363260084690

Мурритто

m1689854 1015321729

1478189420255384259

Шаша урамаверма

1606723722145928532

Любимая моя шаурма

Шаурма, или может быть шаверма, наверняка не знаю, то самое блюдо, которое совсем не надоедает. Всегда легко, сытно и достаточно бюджетно.

Впервые, ещё подростком, я пробовала готовить подобие данного блюда и вариаций за эти годы было бесчисленное множество. Различная начинка, мясо, овощи, с сыром и без, острая и нет.

В итоге я пришла к одному рецепту, вполне классическому, может разве что с некоторыми поправками на свой вкус. А пост захотелось написать, потому что пробовала шаурму во многих местах и всегда получаешь не совсем то, что хочется. То овощи не те, то лаваш как кусок резины, то труха вместо мяса или соус из непонятно чего. Опять же это дело вкуса, так как и моя рецептура не канонична. Однако это быстро, вкусно и отбрасывает те минусы, что я обычно вижу в шаурме.

1605608955180963108

Здесь продуктов на 2 шаурмы.

По овощам всё просто: огурцы и помидоры. К сожалению, сейчас тяжело найти приличные по вкусу овощи, летом было великолепно, дачные помидорчики, огурчики, аромат за версту. Выбираю то, что не совсем пластиковое и имеет хоть какой-то вкус.

Из мяса я всегда выбираю грудку, хотя знаю, что чаще используют бёдра. Для меня грудка как-то.. мяснее что ли, сочнее.

По соусу всё просто: кефир, майонез, чеснок, без особенностей.

Первым делом я расслаиваю грудку. Готовлю я её в микроволновке, но не кидайтесь тапками.
Я обожаю сочную грудку, а в микроволновке она готовится 3,5 минуты и получается максимально сочной. Готовлю под крышкой, можно в какой-то степени сравнить с отварной, но для меня, всё же из микроволновки она сильно сочнее и текстурнее. Тем, кто любит жареное мясо конечно лучше пожарить, а на костре так вообще огонь, но я люблю такое, да ещё и за 3 минуты, без моего участия, готовое на тарелочке.

1605609859188122983

Огурцы нарезаю соломкой, помидоры на слайсы и пополам. На соус беру 3 зубчика чеснока. Также, важно: из овощей лучше жидкую часть удалять, так вкуснее, но иногда передо мной стоит задача сделать побольше и посытнее и я оставляю как есть.

1605610604129626310

Бульончик из курицы сливаю коту, он всегда рад:

1605610797167763381

Курицу режу крупными брусками, мне нравится, когда она хорошо чувствуется. Точные пропорции соуса не скажу, всегда делаю на глаз. На фото примерно отображено. Иногда не добавляю в соус кефир, на вкусе почти не отображается.

1605610817116421396

Начинаю собирать, наглядно виден размер лаваша. Пропорции мясо, огурцы, помидоры получаются примерно 1:1:1. Можно брать больше овощей или мяса, по своим предпочтениям.

1605610973129333117

Раскладываю, чередуя: огурцы, курица. Почему так? Всегда не нравилось в покупной шаурме то, что когда откусываешь, либо жуёшь мясо, либо овощи. А укусить всё вместе сложно. Чередование решает эту проблему. Также на этом этапе подсаливаю.

1605611008131291998

Сверху выкладываю помидоры и тоже подсаливаю.

1605611156186025213

Затем я поливаю соусом и начинку, и смазываю сам лаваш. В покупной шаурме часто лаваш сухой и его тяжело прокусить. Если всё промазать соусом, будет ооочень мягко. Но обязательно перед скруткой и обжаркой. Чтобы не размок.

1605611183185992839

При складывании ещё раз промазываю края. Забыла сделать фото и сразу скрутила. При скручивании, я её прижимаю и делаю как можно более плоской. Чтобы было удобно держать и откусывать.

1605611399111968981

16056114151818056

Обжариваю я это дело на масле. А что, так вкуснее 😊
Вот и две красотки готовы к употреблению:

1605611516170953601

Что по итогу? В этой шаурме нет того, что мне не нравится или смущает. Её удобно есть, у неё сбалансированный вкус. Весом она выходит около 600-700 грамм, моему молодому человеку на один раз, мне на два раза, спокойно можно наесться половиной. Хоть я не раз упоминала, что делаю на свой вкус, но моих близких и не очень людей, которым доводилось пробовать сие творение, также всё более чем устраивало. Надеюсь, данные заметки были вам полезны, всем добра.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector