Рецепт шаньги с морковкой

Шаньги с морковью

1696325 39700

Эх, душа моя, морковна шанежка! 🙂 Предлагаю вместе со мной приготовить шаньги с морковной начинкой.

Ингредиенты для «Шаньги с морковью»:

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4837.6 ккал
белки
95.9 г
жиры
291.4 г
углеводы
460.6 г
100 г блюда
ккал
256 ккал
белки
5.1 г
жиры
15.4 г
углеводы
24.4 г

Рецепт «Шаньги с морковью»:

1696296 93081

Расплавить 100 гр. сливочного масла. В миску добавить 1 стакан теплого молока и расплавленное масло (смесь должна быть теплой), добавить 2 ст. ложки сахара, добавить 2 куриных яйца, добавить дрожжи. Смесь хорошо перемешать, оставить на несколько минут до полного растворения дрожжей, обычно на это требуется 10-15 мин., затем добавить соль и постепенно, порциями добавить пшеничную муку. Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. Первый подъем произойдет примерно через 1 час., затем тесто обмять и поставить для вторичного подъема. После можно приступить к разделке шанег.

1696303 45873

Морковь натереть на терке, добавить на сковороду не большое количество воды, выложить натертую морковь. Тушить на слабом огне до готовности и выпаривания жидкости. Затем добавить 100 гр. сливочного масла, сахар по вкусу, половину порции сметаны, лимонную цедру, огонь убавить до минимума и хорошо прогреть смесь (начинку для шанег).

1696304 90057

Пекарский лист выстлать пергаментом. Тесто разделить на равные кусочки, сформовать круглы лепешки диаметром примерно 10 см., разделанные лепешки накрыть куском ткани или полотенцем и поставить на расстойку на 15-20 мин.

1696327 50633

Донышком стакана сделать не большие углубления в лепешках. Выложить морковный фарш на середину каждой лепешки.

1696307 71255

Смазать поверхность начинки сметаной. Шаньги смазать взбитым яйцом. Отправить в духовой шкаф для выпекания. Выпекать до красивой румяной корочки и готовности.

1696309 35298

Румяные шанежки с морковной начинкой готовы. 🙂

1696316 98876

1696320 46838nothumb500

1696321 78614nothumb500

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

1696325 39700

Эх, душа моя, морковна шанежка! 🙂 Предлагаю вместе со мной приготовить шаньги с морковной начинкой.

Похожие рецепты

Печенье из творожного дрожжевого теста

Слоеная ватрушка с карамельным яблоком

Рогалики с клюквенно-ореховой начинкой

Лепешка с белыми грибами

Печенье «Загадка»

Печенье «Томатно-шоколадное»

Печенье «От Бабули»

Чайный домик

«Каштанка»

Фотографии «Шаньги с морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

877497 19713

25 сентября 2016 года TANCHITTA #

198866 96883

25 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

1

642091 14775

13 сентября 2016 года Solovushka_03 #

1705416 40262

198866 96883

13 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

36370 15103

7 сентября 2016 года Wera13 #

n4

198866 96883

7 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

1

1364299 89200

6 сентября 2016 года ogiway #

198866 96883

6 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

1364299 89200

6 сентября 2016 года ogiway #

1975195 56879

5 сентября 2016 года veronika1910 #

198866 96883

5 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

216520 27558

5 сентября 2016 года inulia68 #

198866 96883

5 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

216520 27558

5 сентября 2016 года inulia68 #

198866 96883

5 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

14 n4

1356701 94043

5 сентября 2016 года Ирушенька #

198866 96883

5 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

2117091 65817

5 сентября 2016 года lelikloves #

198866 96883

5 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

1232876 31553

4 сентября 2016 года vavelena #

198866 96883

5 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

20443890 12605

4 сентября 2016 года tftinka #

10 10 10

198866 96883

5 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

20443890 12605

5 сентября 2016 года tftinka #

198866 96883

5 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

1

214032 65099

4 сентября 2016 года Первушина Елена #

198866 96883

5 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

83941 38151

4 сентября 2016 года mariana82 #

198866 96883

5 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

163032 27729

4 сентября 2016 года Жен Жен # (модератор)

198866 96883

4 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

2096251 71001

4 сентября 2016 года Демурия #

198866 96883

4 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

1185543 69077

4 сентября 2016 года Суслик Маринка #

198866 96883

4 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

2350202 13083

4 сентября 2016 года virgola71 #

198866 96883

4 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

84170 48994

4 сентября 2016 года Манюша #

198866 96883

4 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

1226177 19248

4 сентября 2016 года sozmaria #

198866 96883

4 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector