Рецепт шанег с фото

Уральские шаньги с картофелем

474807 85669

Ингредиенты для «Уральские шаньги с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2644 ккал
белки
66.9 г
жиры
117.1 г
углеводы
334.2 г
100 г блюда
ккал
318.6 ккал
белки
8.1 г
жиры
14.1 г
углеводы
40.3 г

Рецепт «Уральские шаньги с картофелем»:

527885

Как приготовить пюре, надеюсь, все знают, но на всякий случай напишу, случаи бывают разные. Почистим и отварим 4 картофелины, воду слить, добавить 3 ст. л. сливочного масла, растолочь, подлить горячего молока, опять потолкли, в конце добавить яйцо. Для большей нежности пюре взбить миксером, но НЕ БЛЕНДЕРОМ.

527894

В теплой как парное молоко воде размешать дрожжи с сахаром, добавить грамм 100 муки, размешать и оставить до подъёма. Если дрожжи хорошие, это произойдет быстро, через 15-30 минут.

527886

527887

Смешиваем мягкое сливочное масло, яйцо, сметану, соль, размешиваем и соединяем с подошедшей опарой. Добавляем постепенно просеянную муку.

527888

527889

Тесто у нас готово, хорошо подошло. Смазываем руки растительным маслом, отрываем от теста кусочки размером с куриное яйцо и формируем руками лепешки в диаметре см 10-15. По правильному начинку нужно намазать сверху лепешки, но начинка такая вкусная, и, нарушая все правила, я делаю небольшое углубление в шаньге и впихиваю туда побольше начинки, обмазываю лепешку сверху картошкой и выкладываю шаньги на противень, устеленный кулинарной бумагой и смазанный маслом.

527890

Шанежки ставим на расстойку, они должны подняться, смазываем их сметаной или яйцом. Отправляем в духовку, прогретую до 170-180 градусов, до готовности. Готовые шаньги смазать топленым маслом и на полчаса под полотенце.

527891

527895

Пышные, румяные, горяченькие с молоком да со сметаной, ууууух.

527881
527882

526734

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

474807 85669

Другие варианты рецепта

Уральские шаньги с картофелем

Шаньги картофельные

Бабушкины шаньги

Шаньги

Похожие рецепты

Пирог с капустой и яйцами

Сладкий гуллеш

Хрустящие пирожки из теста фило

Быстрый мясной пирог

Быстрый пирог «Клубника в шоколаде»

Крокодил

Пирожки «Сытный перекус»

Пирожки домашние

Фотографии «Уральские шаньги с картофелем» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

985603 63056

1978826 60866

26 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

ava50

1978826 60866

4 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

1059235 89344

31 октября 2019 года elvasbu #

1978826 60866

1 ноября 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

ava50

ava50

ava50

1829471 66305

9 ноября 2018 года cypuna #

1978826 60866

22 ноября 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

1690614 78718

7 октября 2018 года panda yes #

2412101 51537

1832222 34626

7 октября 2018 года korztat #

1690614 78718

7 октября 2018 года panda yes #

1832222 34626

7 октября 2018 года korztat #

1690614 78718

7 октября 2018 года panda yes #

216520 27558

7 октября 2018 года inulia68 #

1978826 60866

7 октября 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

ava50

ava50

ava50

1978826 60866

7 июня 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

1585181 20901

15 апреля 2018 года Леди на диете #

1978826 60866

16 апреля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

2232161 37238

14 марта 2018 года Любашка 77777 #

1978826 60866

15 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

2289624 20084

14 марта 2018 года eleni vinieri #

2290210 97978

1978826 60866

14 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

2232161 37238

14 марта 2018 года Любашка 77777 #

166864 94097

2280759 87810

1978826 60866

5 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

485565 14974

18 октября 2017 года Nuta12 #

2151678 15687

1978826 60866

19 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

2232161 37238

14 марта 2018 года Любашка 77777 #

18176181 32242

3 октября 2017 года Наталья Щучкина #

1978826 60866

6 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

1793803 35767

14 сентября 2017 года subsidii66 #

2116443 38294

1975195 56879

15 сентября 2017 года veronika1910 #

1793803 35767

15 сентября 2017 года subsidii66 #

85764 41089

15 сентября 2017 года Лиса Петровна #

1793803 35767

15 сентября 2017 года subsidii66 #

573711 42610

15 сентября 2017 года mtata #

1793803 35767

15 сентября 2017 года subsidii66 #

1978826 60866

15 сентября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

1793803 35767

15 сентября 2017 года subsidii66 #

1978826 60866

15 сентября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

1793803 35767

15 сентября 2017 года subsidii66 #

2256250 11228

16 сентября 2017 года felix032 #

1793803 35767

16 сентября 2017 года subsidii66 #

18176181 32242

3 октября 2017 года Наталья Щучкина #

1793803 35767

3 октября 2017 года subsidii66 #

18176181 32242

4 октября 2017 года Наталья Щучкина #

1793803 35767

4 октября 2017 года subsidii66 #

18176181 32242

4 октября 2017 года Наталья Щучкина #

2232161 37238

14 марта 2018 года Любашка 77777 #

1793803 35767

4 апреля 2018 года subsidii66 #

1794569 27510

2061531 41228

1978826 60866

8 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

132318 74562

10 14 n4

1793803 35767

27 сентября 2017 года subsidii66 #

2232161 37238

14 марта 2018 года Любашка 77777 #

1692264 76840

2008908 55891

1978826 60866

9 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

n4 n5

2232161 37238

14 марта 2018 года Любашка 77777 #

193041 47445

18 марта 2017 года inna_2107 #

1978826 60866

18 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

n4 n5

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector