Рецепт чизкейк со смородиной

Содержание

Чизкейк «Смородинка»
Ингредиенты для «Чизкейк «Смородинка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чизкейк «Смородинка»»:
Похожие рецепты
Шоколадный чизкейк
Самый простой чизкейк
Чизкейк чернично-ванильный
Воздушный чизкейк
Торт а-ля «Чизкейк»
Мини-чизкейк «Радужный»
Чизкейк «Нежный»
Сливочный десерт с арахисом и шоколадом
Мятные чизкейки
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Чизкейк творожный рецепт с карамелью и смородиной
Чизкейк творожный рецепт с карамелью и смородиной
Чизкейк с черной и красной смородиной
Ингредиенты для «Чизкейк с черной и красной смородиной»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чизкейк с черной и красной смородиной»:
Другие варианты рецепта
Красносмородиновый пирог с кокосом
Песочный пирог с ягодами
Чизкейк с черной и красной смородиной
Похожие рецепты
Чизкейк с клюквенным муссом
Чизкейк на черемуховом бисквите
Чизкейк «Кошечка»
Творожный чизкейк «Нутелла»
Чизкейк с корицей и апельсином
Чизкейк по-сицилийски
Шоколадный чизкейк с черносливом от Мишель
Творожный чизкейк с черничным вареньем
Сырный пирог «Новогодний»
Фотографии «Чизкейк с черной и красной смородиной» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Чизкейк «Смородинка»

Воздушный бисквит, яркая прослойка желе из красной смородины и нежный сливочно-творожный слой. Отличный ягодный десерт для летнего чаепития!

Ингредиенты для «Чизкейк «Смородинка»»:

Бисквит

Творожный слой

Желе и ягодная заливка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4938.4 ккал	белки 77.1 г	жиры 290.2 г	углеводы 514.8 г
Порции
ккал 617.3 ккал	белки 9.6 г	жиры 36.3 г	углеводы 64.4 г
100 г блюда
ккал 227.6 ккал	белки 3.6 г	жиры 13.4 г	углеводы 23.7 г

Рецепт «Чизкейк «Смородинка»»:

Для бисквита взбиваем яйца с сахаром и ванилью до увеличения в объеме и побеления.

Продолжая взбивать добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

Бисквит готов. Бисквит охлаждаем.
Бисквит я не вытаскивала из формы, и просто сверху добавляла слои.
Для красивых ровных боков можно форму изнутри проложить кольцом из пергамента.
Мне, к сожалению, это пришло в голову только после приготовления!

Для смородинного желе ягоды всыпаем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь.
Помешиваем ягоды до полного растворения сахара.

Ягоды перетираем через сито.
Теперь о желатине. Следуйте инструкции на упаковке.
У меня быстрорастворимый желатин и я просто всыпала содержимое пакетика в протертые ягоды и прогрела до растворения желатина.

Готовое желе выливаем поверх бисквита и убираем в холодильник до застывания.

Для творожного слоя взбиваем сливочный сыр с 150 г сахарной пудры.

Сливки взбиваем до устойчивых пиков с оставшейся пудрой.
Половину сливок взбитых сливок вводим в сливочный сыр.

Агар-агар заливаем водой и ставим на небольшой огонь.
При постоянном помешивании доводим смесь до кипения и кипятим еще около минуты. Смесь густеет на глазах.
Снимаем с огня, и слегка охлаждаем.

В оставшуюся часть сливок тоненькой струйкой вводим агар, взбивая миксером на небольшой скорости.
Сливки с агаром вводим в сливочно-сырную массу, продолжая взбивать.

Выкладываем творожный слой сверху смородинного.

Убираем чиз в холодильник на несколько часов.
Желательно на ночь.
Я убрала на три часа.

На застывший слой высыпаем ягоды.

Желе для торта разводим, как указанно на упаковке и заливаем им ягоды.
Убираем в холодильник до полного застывания.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

30 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

28 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

27 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Чизкейк творожный рецепт с карамелью и смородиной

Изумительный десерт ― карамельный чизкейк со смородиной.

Если вам кажется нереальным приготовить его самостоятельно, вы ошибаетесь, процесс абсолютно не трудоемкий, занимает немного времени, ниже будет все подробно и пошагово описано. Основа ― тесто, готовится считанные минуты, начинку приготовить еще быстрее. Если у вас нет смородины, можете заменить ее вымоченным черносливом или курагой, можно добавить в прослойку грецкие орехи или наполнить ими сухофрукты.

Итак, первым делом приготовьте тесто ― растопите две столовые ложки какао вместе со 130 граммами сливочного масла.

В отдельную тару насыпьте 1,3 стакана муки. Добавьте десертную ложку с горкой разрыхлителя.

В введите по две столовые ложки сметаны и сахара.

Теперь в сметано-мучную смесь вводите растопленное масло с какао, замесите тесто.

От готового колобка теста отщипните небольшой кусочек, закиньте его в морозилку, оно пригодится вам чуть позже.

Возьмите форму, устелите пергаментом дно. Распределите по дну приготовленное тесто и разровняйте его аккуратно пальчиками.

Теперь приготовьте заливку ― соедините в одной емкости:

При помощи погружного блендера пробейте массу до полного смешения компонентов.

На тесто всыпьте горсть ягод.

Затем залейте творожно-карамельной смесью.

Достаньте кусочек отложенного теста и натрите его крупной стружкой, притрусите ею вверх пирога.

Отправляйте форму в духовку, температура ― 180 градусов, время ― 40 минут.

Источник

Чизкейк с черной и красной смородиной

Предлагаю вам рецепт простого, но очень вкусного пирога с нежнейшей начинкой, напоминающей начинку чизкейка.

Ингредиенты для «Чизкейк с черной и красной смородиной»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3151.7 ккал	белки 52.9 г	жиры 163.5 г	углеводы 365.3 г
Порции
ккал 394 ккал	белки 6.6 г	жиры 20.4 г	углеводы 45.7 г
100 г блюда
ккал 250.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 13 г	углеводы 29 г

Рецепт «Чизкейк с черной и красной смородиной»:

Хлопья геркулесовые перемолоть в муку

Смешать пшеничную муку с мукой из геркулесовых хлопьев

Размягченный маргарин перетереть с мукой в крошку.

К мучной крошке добавить яйцо, сахар, разрыхлитель и замесить тесто

Форму смазать маслом, присыпать мукой и выложить в нее тесто, сформировать бортик

Замороженную смородину черную и красную насыпать ровным слоем на тесто

Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин

К сметане добавить яичную смесь и еще раз взбить

Залить смородину сметанно-яичной массой

Выпекать пирог при температуре 200 градусов около 50 минут. Готовый пирог украсить на свое усмотрение

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю вам рецепт простого, но очень вкусного пирога с нежнейшей начинкой, напоминающей начинку чизкейка.

Другие варианты рецепта

Красносмородиновый пирог с кокосом

Песочный пирог с ягодами

Чизкейк с черной и красной смородиной

Фотографии «Чизкейк с черной и красной смородиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 января 2015 года Ната Глебова #

18 января 2015 года Valushok # (автор рецепта)

18 января 2015 года Ната Глебова #

19 июня 2014 года Valushok # (автор рецепта)

переслала ссылку на ваше чудо подруге, она в восторге!

20 июня 2014 года Valushok # (автор рецепта)

18 июня 2014 года Valushok # (автор рецепта)

1 июля 2012 года Valushok # (автор рецепта)

15 мая 2012 года Valushok # (автор рецепта)

17 апреля 2012 года xmango #

17 апреля 2012 года Valushok # (автор рецепта)

8 апреля 2012 года xmango #

8 апреля 2012 года Valushok # (автор рецепта)

9 апреля 2012 года Valushok # (автор рецепта)

7 апреля 2012 года Ал-нушка 77 #

7 апреля 2012 года Valushok # (автор рецепта)

6 апреля 2012 года Ninzonka #

7 апреля 2012 года Valushok # (автор рецепта)

6 апреля 2012 года Элис #