Рецепт чили лейтенанта коломбо

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Суп чили от Коломбо

d93484265089
790e098f6f79
65330953 sm 464

Суп чили от Коломбо
Постоянными атрибутами детектива Коломбо,
с легкостью раскрывающего самые загадочные
преступления, являются непромокаемый плащ,
шаркающая походка и суп чили, которому
он не изменил на протяжении всего сериала.
Что так привлекло сыщика в этом блюде,
можно узнать, только приготовив его.
9c98543968a2bacf1d4e64df7d9c2e2b
Ингредиенты:

* болгарский перец – 1 шт.

* консервированная красная фасоль – 400 г

* томатная паста – 1 ст. ложка

* молотый кориандр, кумин, порошок чили – по 1

* соль
9c98543968a2bacf1d4e64df7d9c2e2b
Способ приготовления:

1. В кастрюле с маслом обжарь нарезанные лук,
перец, чеснок.

2. Фарш со специями обжарь в течение
3 мин. отдельно в сковороде.

Источник

Рецепт чили лейтенанта коломбо

face3

name1

Первый и единственный сайт в русскоязычной части интернета о сериале » Лейтенант Коломбо «.

«По нашим наблюдениям, люди, которым нравятся острые блюда, являются более общительными, нежели те, кто не любитель подобных блюд. Им нравится путешествовать, носить разноцветную одежду, знакомиться с новыми людьми и пробовать что-нибудь новое. Возможно, пристрастие к перчикам чили является кулинарным воплощением натуры, любящей приключения и забавы.»

(Цитата из книги Дэйва Девитта, Мелиссы Т. Сток и Кайли Хантер «Целительная сила перца»)

И уже в одной из первых, пилотных, серий «Коломбо» было решено, что Коломбо является прямо-таки чили-маньяком.

И, хотя, чили готовят во многих уголках мира, большинство жителей США считают, что чили типичное американское блюдо – обжигающее, но вкусное и доступное для каждого среднестатистического неряхи.

Да, мы знаем, что чили – это блюдо с тысячью вкусовых оттенков. Но, по правде говоря, это водянистое месиво, которое проливается на вашу одежду во время еды, а также испускает ядрёный запах, вызывает несварение, будоражит, иногда вызывает неприятности и имеет тенденцию нервировать людей вокруг вас. Чили – «характерная еда» лейтенанта Коломбо.

Как Коломбо ест чили
Коломбо ест чили каждый день своей жизни, но при этом упорно отрицает, что ест одно и тоже каждый день. В действительности же, Коломбо заказывает чили с бобами и чили без бобов – для «разнообразия».

chili1

Коломбо любит чили с солью, небольшим количеством кетчупа и, самое главное, с доброй горстью солёных крекеров, покрошенных сверху. Похоже, ему нравится ритуал крошения крекеров с последующим их размешиванием в миске; он говорит: «Видите ли, именно крекеры придают блюду изюминку». (Развод по-американски)

chili2 chili3

Порой вкусовые предпочтения Коломбо уходят в сторону чего-то ядрёного, ароматного и опасного. В серии «Загадка миссис Коломбо», официантка предупреждает Коломбо, что чили не совсем свежий: «Скажите мне, если в чили будет что-нибудь плавать, лейтенант. Он стоит у нас со среды». Коломбо с радостью сообщает ей: «Вот как раз такой чили я и люблю!» Другой коп, сидящий неподалёку, видя, как Коломбо зачерпнул чили, говорит: «Даже здесь чувствуется его запах».

Очевидно, что ему нравится горячий, острый и чисто мексиканский чили. Коломбо молниеносно покинул одно заведение, когда узнал, что повара-мексиканца заменили на немца.

Но нет и намёка на то, что Коломбо когда-нибудь перестанет есть чили. Чили – это часть Коломбо, также как и его плащ и сигара, машина и собака.

Заведения, которые посещает Коломбо: «Закусочная Барни» и другие

Расположенная на бульваре Санта Моника в западной части Голливуда, закусочная Барни представляет собой придорожный бар/ресторан/бильярдную с тремя залами; данное заведение работает с 1920-х гг. Эта закусочная настоящий рай для любителей ядрёного чили – здесь можно попробовать 40 различных чили, а также 140 видов гамбургеров, десятки сортов разливного пива и сотни видов бутылочного.

И места здесь достаточно – на 150-175 человек. В закусочной Барни постоянные клиенты могут поиграть в бильярд, что особенно важно для Коломбо.

Закусочная Барни имеет богатую историю, и многие знаменитости пробовали чили от Барни.

В этой закусочной очень любил тусоваться Джим Моррисон, отчасти потому, что студия « Doors ‘» находилась в соседнем доме.

Людей из самых разных слоев общества и с самыми разными судьбами можно встретить здесь, в закусочной Барни, но все они прикипели к фатальному чили и особой атмосфере придорожного заведения. И не слишком-то удивительно, что и Коломбо тоже здесь обитает.

Развод по-американски Сезон:1, пилотный эпизод
chili7
Когда мы впервые видим Коломбо, наслаждающегося чили и играющего в бильярд в заведении Барни, его владельцем является Берт – дружелюбный, слегка неотесанный рубаха-парень, чья ухмылка открывает нашему вниманию отсутствие одного из зубов.
chili8
Берт говорит ему: «Знаешь, в чем твоя проблема? У тебя не хватает воображения… Ты всегда смотришь в меню и всегда заказываешь чили.»

Коломбо: «Я буду чили.»

Коломбо: «Ну, это если смотреть на ситуацию с такой точки зрения, однако ты никогда не будешь разочарован.»

Коломбо и Берт находятся в приятельских отношениях. Берт приглашает Коломбо поиграть в бильярд, а когда Коломбо сказал, что собирается на рыбалку, Берт предложил ему бесплатное чили взамен на рыбу.

Рассказы и воспоминания Берта о войне помогают Коломбо найти ключ к разгадке преступления – нежную привязанность генерала Холлистера к своему фронтовому оружию.

Ответ: «Вчера я ел с бобами? Тогда сегодня без, для разнообразия!»

Коломбо: «Здесь делают самый потрясающий чили – ну просто фантастический.»

chili17 chili18

Брэди (с сильным сомнением): «Я чую его даже отсюда.»

Коломбо: «Я закажу Вам порцию.»

Брэди: «Нет, спасибо, я… ну, я как бы на диете.»

К сожалению, Коломбо перестал ходить туда – ресторанчик перестал выполнять его высокие требования.

Коломбо: «Ужасный персонал. Они поменяли рецепт чили! Грейси, что случилось? Шеф-повар что ли уволился?»
Официантка: «Шеф-повар. »

Коломбо: «Рама, крупный такой мужчина – у него один глаз был карий, а другой – голубой?»

Коломбо (кидая салфетку и резко вставая из-за стола): «Генрих! Чили у вас готовит человек по имени Генрих. Брэди, я ухожу отсюда.»

Коломбо вообще частенько получает действенные догадки в закусочных.

Темная лошадка сезон: специальный выпуск, 8 мая 1995
chili24
И снова мы видим Коломбо, заказывающего чили и получающего советы от Джона Финнегана. Нельзя сказать точно, что это закусочная Барни, но Финнеган напоминает Коломбо, что он ест здесь чили вот уже последние девять лет. Внутренний интерьер ослепительно белый и очень современный, поэтому, если даже это и закусочная Барни, то там сделали хороший ремонт. Почему-то новый вид не очень подходит ни Коломбо, ни Барни, и поэтому он долго не продержится.

chili25 chili26

Закон Коломбо Сезон: специальный выпуск, 15 мая 1997

В этом эпизоде Джон Финнеган в четвертый раз появляется в качестве человека, кормящего Коломбо чили.

Коломбовские «Моменты чили»

Далее идут самые любимые серии с Коломбо и чили.

Коломбо берет интервью у элегантной супружеской пары в очень солидном ресторане, и ему предлагают сделать заказ.
chili29
Изучив меню и не найдя желаемого, Коломбо говорит, что он хочет «что-нибудь посущественнее». Он спрашивает, может ли шеф-повар приготовить ему немного чили – «с бобами, без бобов или хоть какой-нибудь… ему без разницы».
chili30
Официант в таком шоке, что Коломбо приходится дважды просить у него добавить в чили «немного кетчупа». Официант испаряется до того, как Коломбо успевает попросить его покрошить в чили соленых крекеров.
chili31
Когда чили все-таки подают, Коломбо начинает быстро его уплетать, не прерывая при этом разговора. Затем он настаивает на том, что заплатить за себя самому. Коломбо уверен, что ему ошибочно насчитали шокирующую сумму в шесть долларов за чили и холодный чай. Очевидно, здесь какая-то ошибка (и это действительно так – официант забыл включить в счет 75 центов за холодный чай).

Официант (Морис Марсак) – тот самый официант, который появился в эпизоде фильма «Я люблю Люси» (1956), точно также выражал свое недоумение по поводу гастрономических пристрастий Люси. Люси обедала в одной парижской кафушке и заказала улиток, не представляя даже, что это за блюдо. Люси была в шоке, увидев на тарелке улиток, но попыталась съесть их, полив толстым слоем кетчупа. Официант до этого и не знал такой «неутонченной» приправы, поэтому умолял мадам на ломаном английском не добавлять «соус из помидоров» в это блюдо.

Коломбо постоянно ищет способы поживиться бесплатным съестным: от нескольких икринок до целых блюд. Даже пармезан, найденный у мертвеца, не уцелел рядом с Коломбо.

В серии «Лебединая песня» Коломбо, ожидая беседы с Джонни Кэшом во время вечеринки в саду, не упускает шанса попробовать бесплатный чили.
chili32

Мы видим, как меняется выражение лица Коломбо, когда он чувствует вкус блюда – здесь Питер Фальк играет утонченно, но в тоже время забавно.

«А это вкусно, я никогда не ел чили, подобного этому».

«Он приготовлен по особому рецепту – из мяса белки. Замечательно, правда?»

«Хм, гм… да-да, конечно».

Источник

Какое любимое блюдо было у лейтенанта Коломбо? Как приготовить это блюдо?

В некоторых сериях детективного сериала про расследования лейтенанта Коломбо, показывают что он был большой любитель блюда под простым названием «чили».

Но ведь вряд ли он этот острый перец ел в чистом виде? А рецепт приготовления блюда «чили» в сериале не обсуждался. Хотя видно что в тарелке несколько ингредиентов.

Какой или какое «чили» любил Коломбо? Как можно приготовить перец чили?

1YTbNRAQsdTHnnr5fzyyGZfHhOtVPS86

answer avatar

Но всё же он не настолько крут, чтобы есть невероятно острый перец целыми мисками.

Впрочем, без перца в его любимом блюде, конечно же, не обошлось.

answer avatar

Посмотреть рецепт можно здесь.

answer avatar

Тарас Шевченко был неприхотлив в быту, не капризен, старался соблюдать диету, ведь у него были заболевания печени и сердца, но в одном блюде он не мог себе отказать. Он очень любил борщ с сушёными карасями.

answer avatar

Ассорти из патиссонов и цветной капусты готовится так.

Прекрасный вид овощного ассорти, в состав которого входят молодые патиссончики (они будут целиком помещены в банку). Молодые патиссончики очень уж вкусные, а как красиво на тарелке смотрятся постом. Болгарский перец и цветная капуста составят компанию, но до этого капусту надо бы немного обдать кипятком и немного прокипятить, минут так 3-4(бланшировать).

На литр нашей заливки для овощей надо взять 50 грамм соли, 100 грамм сахара, ложка ст. уксуса. Приправы на Ваш вкус.

Создадим маринад.

Вот сами ингредиенты.

cW2t3ZTzfmMB1RUf1bcDEmH6KSKVm

answer avatar

Когда я жила в Египте, то иногда надоедало есть местный хлеб, поэтому я открывала книжку Вильяма Васильевича Похлебкина, небольшого формата, которая у меня является настольной книгой на кухне, и пекла хлеб сама.

Его рецепт очень прост как по составу продуктов, так и по процессу приготовления.

Хлеб, правда, имеет форму лепёшек, но вкус у него настоящего российского хлеба. Вся семья с удовольствием поедала этот хлеб.

answer avatar

Но в окее делают так: соломкой печень, маринованный огурец, корейская морковь, обжаренный лук, петрушка, майонез

answer avatar

Картофель — 1 Килограмм

Масло сливочное — 100 Грамм

Перец красный молотый — По вкусу

Картофель вымыть и почистить.

Натереть каждую картофелину смесью соли и красного перца.

Нарезать сыр небольшими ломтиками.

В каждый надрез на картофелине вставить ломтик сыра и уложить на смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой противень.

Распределить сверху кусочки сливочного масла.

Источник

СОДЕРЖАНИЕ

биография

На протяжении многих лет болтливый Коломбо в разговорах с подозреваемыми не раскрывал многие подробности своей личной жизни. Однако в эпизоде ​​«Мертвый груз» Коломбо более или менее признает, что иногда он придумывает определенные подробности своей жизни, даже выдумывая вымышленных родственников, чтобы установить лучшие отношения с подозреваемым. В результате некоторые из следующих биографических данных могут быть преувеличены или неточны по иным причинам, особенно те, которые касаются его семейной жизни.

Коломбо представляет себя простым человеком, которого легко впечатляют движущие силы, шейкеры и знаменитости с Западного побережья, которых сценаристы любят изображать своими злодеями. Во время дел он часто находит повод воспользоваться кругом общения подозреваемого (например, разливной кухней в «Убийстве под стеклом»).

В качестве тактики отвлечения внимания Коломбо регулярно просит сесть за руль роскошной машины подозреваемого. Он просит подозреваемых, которые являются авторами, подписывать копии своих книг, подозреваемых, которые являются актерами, давать автографы миссис Коломбо, его жене и т. Д. У него достаточно хороший вкус, чтобы в полной мере оценить все преимущества, которые он получает от своих подозреваемых, но он часто кажется (или притворяется) трепещет перед их богатым образом жизни. Иногда он комментирует абсурдность тратить тысячи долларов на бутылку вина или диван, когда он сам живет на доход в 11000 долларов в год (в 1970-х годах это было примерно 50 000 долларов в 2020 году).

Почти в каждом эпизоде ​​более позднего сериала ABC слышно, как Коломбо насвистывает детскую песню « Этот старик ». Он часто появляется в качестве мотива в музыкальной партитуре и считается неофициальной титульной партитурой. Песня была впервые включена, когда Фальк стоял в образе персонажа, насвистывая мелодию, но позже она была сочтена настолько подходящей для персонажа, что сериал использовал ее почти в каждом эпизоде. В «Убийстве под стеклом» оркестровая версия используется для сцены банкета. В предпоследнем фильме Коломбо «Убийство со слишком большим количеством нот» 2000 года Коломбо рассказывает студенту-музыкальному студенту (и другу жертвы убийства), что его жена всегда напевает «Этот старик», когда убирается в их доме. Фильм заканчивается тем, что Коломбо просит ученика научить его играть эту песню, чтобы он мог сыграть ее для нее в следующий день рождения. Этому противоречит эпизод 1977 года «Попробуй и поймай меня», в котором Коломбо можно увидеть, играющим первые две строчки «Этого старика» на пианино, что показывает, что он уже знает, как играть эту песню. Во многих фильмах первого сезона выясняется, что Коломбо также любит классическую музыку и хорошо разбирается в ней.

Коломбо также имеет обыкновение получать звонки из полиции на стационарный телефон дома свидетеля или подозреваемого, когда он навещает их.

«Этюд в черном» (1972) ознаменовал первое появление лейтенантской бассет-хаунда по кличке «Собака». «Собака» стала эпизодическим постоянным персонажем в фильмах. Коломбо рассматривал такие имена, как «Фидо», «Мунк» и «Бетховен», но в конечном итоге остановился на «Собаке».

В нескольких эпизодах можно увидеть, как Коломбо завтракает вареным яйцом, обычно во время исследования места преступления или даже во время допроса подозреваемого. Обычно он достает яйцо из кармана плаща, прежде чем искать твердую поверхность, чтобы разбить его скорлупу; в «Стежке в преступлении» он использует улику, найденную на месте убийства. Он предпочитает есть яйцо с солью, заявив в «Прекрасном, но смертоносном», что обычно носит в кармане шейкер с солью.

В «Двойной экспозиции» Коломбо утверждает, что он большой поклонник вестернов (например, ковбойских).

Columbo Signature2 bright

Карьера

Просто чтобы прояснить ситуацию по одному пункту, мисс Хадсон: я веду дело. Кто-то дергал за ниточки, хорошо. Но моему начальнику это не нравится. Заставляет его задуматься. Итак, он говорит мне: «Коломбо, ты, должно быть, дотронулся до больного места. Держись! Не сдавайся.’ Очень умный человек, мой начальник.

Семья

В ходе своих расследований Коломбо часто обсуждал детали своей личной жизни, некоторые из которых не соответствовали деталям, приведенным в других эпизодах. Хотя некоторые из этих несоответствий могли быть подлинными ошибками непрерывности, также возможно, что авторы предполагали, что Коломбо будет давать дезинформацию подозреваемым, чтобы направить разговоры в его предполагаемом направлении.

Детство

В « Любом старом порту во время шторма » он упоминает, что он итальянец «с обеих сторон», и предполагает, что его семья из Южной Италии, называя Милан «севернее».

Семья Коломбо включала его дедушку, родителей, пятерых братьев (одного по имени Джордж, а другого по имени Фред) и сестру Роуз. Его отец носил очки и готовил, когда его мать была в больнице и рожала еще одного ребенка. Его дед «был стрелком на грузовике с пивом во время сухого закона » и позволял ему топтать виноград, когда делали вино в погребе.

Его отец, который никогда не зарабатывал больше 5000 долларов в год и купил только одну новую машину в своей жизни, научил Коломбо играть в пул, в чем он преуспел в « Как совершить убийство ».

Во время посещения Лондона Коломбо замечает офицерам Скотланд-Ярда, что его «отец был лосем, пока моя мать не остановила его» (« Кинжал разума »).

Коломбо часто упоминает свою жену. В течение первых нескольких сезонов сериала было широко распространено предположение, что у персонажа на самом деле не было жены. Однако есть достаточно доказательств того, что у него действительно есть жена. Фраза, которую он повторяет во многих эпизодах, когда его спрашивают, есть ли у него другая машина, кроме того паршивого Peugeot, на котором он ездит, звучит так: «У меня есть другая машина, которую использует моя жена. Ничего особенного, только для перевозки».

Другие примеры, хотя и не предоставляют прямых доказательств, предполагают ее существование, например, « Шов в преступлении » (1972), в котором Коломбо говорит только своим товарищам-офицерам, когда он впервые появляется на месте происшествия, что его жена больна каким-то гриппом. Он объясняет, что не спал всю ночь, ухаживая за ней, и в результате заболел гриппом.

В других случаях рассказывается о его жене и их совместной жизни.

В « Вопросе чести » Коломбо рассказывает своему мексиканскому коллеге (Педро Армендарис-младший), что его жена покинула Мексику, чтобы присутствовать на праздновании 10-летия кузена Коломбо Вито. Коломбо объясняет, что его жена очень чувствительна к таким вещам, и подразумевает, что она глубоко заботится о семье.

В «Нет времени умирать» Коломбо заявляет, что его жена любит танцевать, говоря, что это единственное упражнение, которое он делает, и заявляет, что они поженились в итальянском ресторане.

В эпизоде ​​1990 года «Покойтесь с миром, миссис Коломбо» лейтенант заявляет, что он и его жена должны были отпраздновать свое 28-летие или 29-ю годовщину в январе следующего года, поместив год их брака между 1961 и 1963 годами. жена становится жертвой психотического убийцы ( Хелен Шейвер ). В ходе расследования Коломбо заявляет, что его жена любит Шопена, и описывает, как она занята церковью, работает волонтером в больнице, наблюдает за детьми своей сестры и выгуливает собаку пять раз в день. Он упоминает, что у нее есть сестра по имени Рут, а позже, разговаривая с женой по телефону, он также упоминает, что у нее есть еще одна сестра, Рита. В этом эпизоде ​​публику дразнят, действительно ли миссис Коломбо убили, а также демонстрируются фотографии миссис Коломбо, которые, по-видимому, наконец-то раскрывают ее внешность зрителям. Однако выясняется, что на фотографиях изображена одна из сестер его жены, о чем он сообщает убийце в конце серии.

В сериале 1979-80 гг. Миссис Коломбо фигурировала жена детектива по имени Кейт (которую исполнила Кейт Малгрю ). Информация о шоу изначально проясняла, что это должна была быть жена того же Коломбо, несмотря на явные противоречия с описаниями миссис Коломбо в оригинальном шоу (Малгрю было 24 в то время, что сделало бы ее 13- летней в 1968 году, когда Коломбо начал). После того, как ранние рейтинги провалились, шоу и персонаж были переименованы, а все предположения о связи с Питером Фальком Коломбо были удалены.

Коломбо неканонично выступил во время «Обжарки знаменитостей Дина Мартина» Фрэнка Синатры, в которой Коломбо попросил у Фрэнка Синатры автограф. Коломбо попросил передать его миссис Коломбо, а затем попросил «Розе».

У Коломбо есть дети, но подробности о них никогда не разглашаются. Как и в случае с его женой, их фактическое существование в сериале было поставлено под сомнение, но, как и в случае с его женой, есть доказательства того, что они настоящие. В эпизоде ​​« Беспокойные воды » (1975) он обсуждает детей по телефону в отсутствие других персонажей. В одном из эпизодов («Покойся с миром, миссис Коломбо») он утверждает в разговоре с убийцей, что у него и его жены никогда не было детей, но это было частью обмана, в ходе которого он устроил «дом» в доме. кроме его собственного, на котором были фальшивые фотографии его жены, поскольку убийца нацелился на его жену.

В «Любом старом порту в шторм» он говорит о том, как трудно найти няню. Он также упоминает в этом эпизоде, когда берет свою жену и «ребенка» на пикник, и ссылается на этого ребенка в « Самой важной игре ». В » Mind over Mayhem » он упоминает, что его «жена и дети» находятся во Фресно в гостях у его свекрови. Также видно, как он спрашивает о детях в телефонном разговоре со своей женой, когда больше никого нет.

Другие родственники

Машина

350px Columbo%27s Car 1959 Peugeot 403 convertible

В «Коломбо идет в колледж» (1990) он показывает, что это не единственная его машина, поскольку у его жены есть «небольшой обходной маневр для покупок».

Статуя

220px Columbo %283%29

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Сборник лайхаков на каждый день
Adblock
detector